Prawdziwa Kuchnia Polska Hanny Szymanderskiej to dzieło wyjątkowe, zawierające niezwykle obszerną wiedzę na temat dawnej i współczesnej kuchni polskiej: „oficjalnej” i regionalnej, środkowopolskiej i kresowej. Napisana barwnym, niezwykle obrazowym językiem wprowadza w kulinarny świat zarówno początkujących, jak i doświadczonych miłośników sztuki gotowania.
Młody królik zostaje wybrany spośród licznego rodzeństwa, aby zostać uczniem i spadkobiercą swojego ojca powszechnie poważanego nie tylko w króliczym świecie. Bohater nie spodziewa się, że wkrótce zgłębi wszystkie tajemnice życia oraz pozna największy sekret swojej rodziny znajomość ludzkiego pisma. Odkrywając świat roślin, zwierząt i ludzi, królik poznaje jeden z najwspanialszych wynalazków człowieka muzykę. Z ukrycia obserwuje nowego mieszkańca leśnej posiadłości, który okazuje się młodym, lecz ciężko chorym pianistą, Fryderykiem Chopinem. Gdy pewnego dnia nieuważny królik zostaje zatrzaśnięty w domu, pomimo zakazu ojca wykorzystuje swoją umiejętność znajomość pisma. Pomiędzy królikiem i genialnym kompozytorem nawiązuje się wyjątkowa, inspirująca przyjaźń, która zaowocuje powstaniem niezwykłego utworu.
Grillowanie i związane z tym przygotowania są same w sobie nie tylko przyjemną ceremonią, ale również integrującą biesiadników. Ważne jest jednak, aby grillowa uczta nie stała się monotonnym festiwalem karkówki, kiełbasy i kiszki kaszanej.
Dlatego proponujemy Państwu doskonałe przepisy na różnego rodzaju smakołyki z rusztu, które urozmaicą grillowe biesiady oraz na smaczne i atrakcyjne dania z wielu gatunków mięs.
Doskonałym uzupełnieniem będą łatwe do przyrządzenia i chętnie jadane sałatki z warzyw i owoców z dodatkiem świeżych i suszonych ziół.
Prezentujemy też sałatki, które mogą być podawane jako samodzielne dania oparte na makaronach lub kuskusie, kaszach czy ryżu, wzbogacane mięsem, wędlinami, drobiem, rybami, owocami morza i czym tylko dusza zapragnie.
Psy Rasowe - Seria Specjalistyczna Owczarek niemiecki. Poradnik encyklopedyczny Poradnik o psach, który trzymasz w rękach, stanowi pełne kompendium wiedzy na temat owczarka niemieckiego. Rasa ta ma względnie krótką historię i została wyhodowana przez człowieka w określonym celu: aby mu pomagać. Jednak owczarek niemiecki potrafi być nie tylko niezastąpionym psem pracującym, lecz także oddanym członkiem rodziny. Owczarki niemieckie doskonale radzą sobie w wielu dyscyplinach sportu, a tresura psa w zakresie posłuszeństwa to tylko jedna z wielu możliwości szkolenia tych zwierząt. Dzięki niniejszej książce zyskasz wiedzę na temat usposobienia i ogromnego potencjału tej wspaniałej rasy. Zawarte w poradniku o owczarku niemieckim praktyczne wskazówki dotyczące szkolenia psa opierają się na regułach życia stadnego, które obserwujemy u wilków, starożytnych przodków naszych pupili. Dzięki odpowiedniemu wychowaniu twój owczarek niemiecki stanie się posłusznym i oddanym kompanem. Właściwe żywienie psa jest o wiele bardziej skomplikowane, niż się może wydawać, dlatego niniejsza książka opiera się na najnowszych badaniach naukowych w tej dziedzinie. Znajdziesz tu także komplet informacji dotyczących zdrowia psów i udzielania im pierwszej pomocy. Ten pełen wspaniałych zdjęć poradnik to obowiązkowa pozycja dla wszystkich entuzjastów owczarka niemieckiego, zarówno doświadczonych właścicieli jak i tych, którzy chcieliby znacznie poszerzyć swoją wiedzę na temat tej rasy.
Podręcznik podzielono na cztery części:
Ćwiczenia praktyczne do opracowania przez ucznia podczas zajęć praktycznych.
Ćwiczenia z wypełniania dokumentacji hotelowej.
Załączniki do wykorzystania podczas ćwiczeń na zajęciach lekcyjnych.
Zbiór zadań do zajęć praktycznych dla zawodu technik hotelarstwa ma być pomocą dydaktyczną zarówno dla nauczycieli, jak i dla uczniów, przygotowując ich do wykonywania zawodu. Ułatwi nauczycielom prowadzenie zajęć praktycznych w zakładach hotelarskich, internatach szkolnych, a także podczas zajęć lekcyjnych.
CIĄŻA, PORÓD, MACIERZYŃSTWO Kompletny poradnik od poczęcia do szóstego roku życia dziecka konsultowany i polecany przez Polskie Towarzystwo Położnych Kiedy odkryjesz, że zostaniesz mamą, w twojej głowie pojawiają się niezliczone pytania i wątpliwości, które chciałabyś jak najszybciej wyjaśnić. Niniejsza publikacja okaże się ogromnie przydatna: nauczy cię, jak radzić sobie z różnymi zmianami, jakie zachodzą w organizmie w trakcie ciąży, a także pomoże spokojnie i świadomie przeżyć moment narodzin oraz proces rozwoju twojego dziecka. Książka zawiera wszystkie niezbędne informacje, które będą pomocne podczas ciąży, w trakcie porodu oraz w ciągu sześciu pierwszych lat życia twojego dziecka. To kompletny przewodnik na temat zdrowia i macierzyństwa, dzięki któremu będziesz mogła odkrywać uroki tego wspaniałego doświadczenia, jakim jest posiadanie dziecka.
Dla uprawiających ogródki na balkonach:
- umiejętne zestawienie: ulubione kwiaty balkonowe,
- podjadanie dozwolone: warzywa, zioła i owoce na balkonie,
- wszystko o pielęgnacji i wyborze roślin,
- ochrona roślin bez użycia chemii,
- porady dotyczące nawadniania i zimowania roślin.
Jakie wino wybrać do sushi, gęsi, tajskich potraw czy pieczeni z łosia?
Co można podać do deski serów skomponowanej z sześciu rodzajów sera? Czy w trakcie całego obiadu można pić to samo wino?
W tej książce znajdą Państwo kilka praktycznych wskazówek na temat tego, co, z czym i dlaczego warto łączyć oraz przepisy na potrawy oferujące niezwykłe doznania smakowe.
Autorka nie podaje nazw konkretnych win, w zamian przedstawia propozycje różnego rodzaju win z określonych rejonów czy z konkretnych szczepów winogron.
Jak Polska długa i szeroka, ciasta jada się w bardzo wielu domach. Są zdrowe, lubiane i doskonale uzupełniają codzienny jadłospis. Można kupić całkiem niezłe gotowe wypieki, ale prawdziwi smakosze przyrządzają je sami, gdyż doceniają nie tylko wyborny smak domowego ciasta, ale także jego walory zdrowotne.
Ciasta domowe, w przeciwieństwie do tych kupowanych w cukierni, nie zawierają żądnych szkodliwych dodatków chemicznych. Dlatego mogą je jeść dzieci, nawet te całkiem małe, jak również dorośli przestrzegający diety. Dodatkową zaletą ciast wypiekanych w domu jest to, że w porównaniu z gotowymi wyrobami są o połowę tańsze.
Przepisy zaproponowane w tej książce są łatwe do wykonania. Polecamy je szczególnie młodzieży. Naukę gotowania bardzo często zaczyna się bowiem od pieczenia ciast, a gdy są smaczne i udane, tym większy jest zapał do poznawania innych sekretów kuchni.
SZKOŁA BARMANÓW. SHAKE IT! jest czymś więcej niż zwykłą książką o barach. Jest to podręcznik wprowadzający do zawodu barmana i przybliżający czytelnikowi krok po kroku zasady pracy za barem oraz sposoby przygotowywania napojów. Pierwsze trzy rozdziały tej książki poświęcono organizacji pracy za barem. Zawarto w nich m.in. opis najważniejszych sprzętów potrzebnych barmanowi oraz objaśnienia niektórych fachowych terminów. Tekst został uzupełniony licznymi ilustracjami, niezwykle pomocnymi w przyswojeniu podanych informacji.
Książka nagrodzona przez Niemiecką Akademię Gastronomiczną
„Spokojne dzieciaki” to mądra i inspirująca lektura dla rodziców. Stanowi rodzaj poradnika, który pomoże zidentyfikować pewne problemy, z którymi muszą się zmierzyć Twoje dzieci. Dostarczy wskazówek, jak pomagać małym dzieciom i nastolatkom w rozwijaniu poczucia własnej wartości oraz metod, dzięki którym rozwiną one zdolności organizacyjne i umiejętność podejmowania właściwych decyzji. Książka zawiera również praktyczne porady jak np. pomóc dziecku uporać się ze stresem, który wywołują testy, sprawdziany i egzaminy. Shirley Lane-Smith dzieli sie swoim bogatym życiowym doświadczeniem, które nabyła wychowując troje dzieci. Aby wzbogacić rodzicielskie umiejętności, stosuje mnóstwo terapii alternatywnych, takich jak np. aromaterapia, olejki esencjonalne, masaż, medytacja, kinetyka i prowadzenie pamiętników.
Marynowany kalafior, ocet estragonowy czy chrzanowy, sałatka z kabaczków, przekąska z dyni, sok z buraków, ostry sos po gruzińsku to tylko niektóre z przepisów, które na pewno Was zainteresują i uzupełnią Waszą wiedzę o domowych sposobach przetwarzania i konserwowania warzyw.
Autorka dzieli się swoimi przemyśleniami wynikającymi z wieloletniego doświadczenia i omawia sprawdzone metody uczenia psów porządku. Wczuwamy się w tok myślenia psa i uczymy się porozumiewać z nim wykorzystując jego wrodzone instynkty. Krok po kroku zdobywamy pożyteczną wiedzę, jak pupila przyzwyczaić do klatki – urządzenia, które zdobywa sobie coraz większą popularność w szkoleniu psów. Dowiadujemy się, jak ułożyć plan wyjść „za potrzebą” naszego zwierzaka, żeby nie kolidowały z naszymi zajęciami.
Charlotte Schwartz przedstawia przykładowe rozkłady dnia uwzględniające tryb życia właściciela, etap rozwoju pupila, warunki mieszkalne, środowisko, w jakim pies żyje. Wyjaśnia jak stosować gazety w uczeniu psów higienicznych nawyków, omawia przypadki wstydliwych incydentów, jakie pupilom zdarzają się w domu, sugeruje, jak wybrnąć z takich sytuacji i jak zaradzić wielu innym problemom, na jakie napotykają psiarze w życiu codziennym.
W niewielkiej miejscowości na południu Szwecji dochodzi do brutalnego morderstwa. Ofarami są Herman i Signe Jönssonowie, starsze małżeństwo, które niedługo przed śmiercią wygrało na loterii sporą sumę pieniędzy. Podejrzenie pada na ich głównych spadkobierców: biologicznego syna Klasa i adoptowanego - Konrada, który na żądanie policji przyjeżdża do miasteczka po 30 latach nieobecności.Powrót Konrada w rodzinne strony przywołuje bolesne wspomnienia, a śledztwo, które rozpoczyna na własną rękę, powoli prowadzi do przerwania zbiorowego milczenia i odkrycia okrutnej prawdy o jego biologicznej matce. Tymczasem w okolicy dochodzi do kolejnej zbrodni.Debiut Olle Lönnaeusa to obowiązkowa lektura dla fanów skandynawskich kryminałów, którzy w opowieści cenią ciekawą narracje zabarwioną odrobiną czarnego humoru.
To kompendium wiedzy o dawnej i współczesnej rosyjskiej sztuce kulinarnej - jednej z najbogatszych, najciekawszych i najbardziej urozmaiconych kuchni świata.
Wśród tradycyjnych potraw znajdziecie Państwo przepisy na : pielmienice ze śmietaną, bliny z kawiorem, boeuf Stroganow, kołduny, kulebiak faszerowany grzybami, śledziki z cebulą, łososia w bukiecie jarzyn, jesiotra w galarecie.
Grillowanie stało się ulubionym zajęciem Polaków spędzających wiosenne i letnie weekendy na świeżym powietrzu. Powoli staje się to nasza tradycją narodową. Nie ma przecież nic lepszego, niż wypoczynek na łonie natury z rodziną i przyjaciółmi. Gwoździem programu jest zwykłe jedzenie przygotowane "pod chmurką".
Proponujemy Państwu wiele interesujących i wypróbowanych przepisów. Duży wybór dań z różnego rodzaju mięs, drobiu, ryb i warzyw, zaspokoją apetyt najbardziej wymagających smakoszy, a gości zaskoczą oryginalnością potraw.
Zamieściliśmy również przepisy na dipy, które do potraw z rusztu są koniecznym dodatkiem. Dobrze dobrany do potrawy dip sprawi, że nawet przeciętne danie nabierze szlachetności i smakowitości.
Poradnik metodyczny do przedmiotu zasady żywienia ukierunkowany jest na przypomnienie celów nauczania tego przedmiotu zawodowego oraz wskazanie najlepszej drogi do ich osiągnięć. Służy pomocą w posługiwaniu się podręcznikiem, z którym stanowi komplet.
Chociaż jest skierowany do kształcenia uczniów w zawodzie kucharz małej gastronomii, może być z powodzeniem wykorzystany w nauczaniu tego przedmiotu w innych zawodach gastronomicznych.
Masz w domu pieska? A może myślisz o tym, żeby mieć własnego czworonoga, ale nie wiesz, jakiego wybrać?
W tej książce znajdziesz:
- krótką charakterystykę najpopularniejszych ras psów (wygląd psa, cechy charakteru);
- ciekawostki związane z pochodzeniem rasy;
- porady dotyczące sposobu karmienia, pielęgnacji i wychowania;
- zdjęcia uroczych szczeniaków i, dla porównania, dorosłych już psów.
Informacje zawarte w książce podpowiedzą Ci, jak postępować z pupilem, który już z Tobą mieszka, albo pomogą dokonać właściwego wyboru pieska i stworzyć warunki, w których nowy członek rodziny będzie na pewno szczęśliwy.
Star to najlepszy przyjaciel Klary, razem przeżyli wiele i wszystkiemu dali radę. Zawsze może na niego liczyć. Ale życie szykuje niespodzianki, czasem zbyt wiele naraz. Przed Klarą trudna decyzja...
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
