Szkoła Barmanów. Shake It - Otto Arera REA
-
Autor: Otto Arera
- ISBN: 8371419133
- EAN: 9788371419133
- Oprawa: oprawa: twarda
- Wydawca: Rea
- Format: 21,5x30,5 cm
- Język: polski
- Liczba stron: 440
- Rok wydania: 2007
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
44,50złCena detaliczna: 78,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 44,50 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
SZKOŁA BARMANÓW. SHAKE IT! jest czymś więcej niż zwykłą książką o barach. Jest to podręcznik wprowadzający do zawodu barmana i przybliżający czytelnikowi krok po kroku zasady pracy za barem oraz sposoby przygotowywania napojów. Pierwsze trzy rozdziały tej książki poświęcono organizacji pracy za barem. Zawarto w nich m.in. opis najważniejszych sprzętów potrzebnych barmanowi oraz objaśnienia niektórych fachowych terminów. Tekst został uzupełniony licznymi ilustracjami, niezwykle pomocnymi w przyswojeniu podanych informacji.
Książka nagrodzona przez Niemiecką Akademię Gastronomiczną
