Wybór opowieści pełnych grozy, mówiących o tym, że zło zawsze bywa ukarane. Takie opowieści przez całe lata snuli gawędziarze, których nie brakowało w śląskich wioskach i miasteczkach, znali je dziadkowie i gdy zapadał zmierzch - przekazywali je wnukom, strasząc je i pouczając zarazem. Pojawiały się w tych opowieściach utopce, strzygi, straszliwe upiory, dusze pokutujące za swoje winy, diabły czyhające na tych, którzy grzeszyli. Bardzo ważne były tu również wskazówki, jak należy postępować, aby pokonać potwory i demony, uniknąć niebezpieczeństwa w miejscach uznanych za przeklęte. Dziś opowieści te nazwalibyśmy na pewno horrorami!
Dlaczego ludzie już u samego zarania swoich dziejów tworzyli mity, najrozmaitsze legendy i baśnie i przekazywali je następnym pokoleniom? Czy tylko dlatego, że tak długo nie istniały ani kino, ani telewizja? Jeśli zastanowimy się nad charakterem wielu tych opowieści, dostrzeżemy bez trudu, że powstawały jako swoista skarbnica wiedzy o początkach świata i wszechrzeczy, wyłanianiu się porządku społecznego i moralnego. Tym samym stawały się świadectwem potrzeby zrozumienia otaczającej rzeczywistości, oswajania tego, co nieznane i obce, a nade wszystko ? odnalezienia sensu i sposobu życia.
Profesor Dorota Simonides, wybitna znawczyni kultury ludowej i jej tradycji, w swojej najnowszej książce pragnie poprzez prezentację starannie dobranych tekstów folklorystycznych, powstałych w różnych epokach na terenie Polski, a także innych krajów słowiańskich, ukazać ludową wizję świata. Przekazywane Czytelnikowi opowieści to odpowiedź na odwieczne pytania: dlaczego?, skąd?, jak? To również barwna i żywo przemawiająca do nas ilustracja poznawczych dociekań człowieka. Interesował się on makrokosmosem ? i mikrokosmosem, a więc usiłował zgłębić tajemnice wszechświata, ale i chciał się dowiedzieć, dlaczego zwierzęta są takie, a nie inne, kamienie twarde i nieme, czemuż to kobiety są aż tak gadatliwe i co sprawiło, że człowiek się starzeje. Skąd się wzięły nazwy miast, gór i rzek, gdzie szukać ukrytych skarbów? I czy to prawda, że dawniej żyli na ziemi olbrzymi? Zajmujące i zabawne teksty ludowe nie tylko gwarantują atrakcyjną lekturę ? skłaniają także do refleksji nad procesem rozwoju cywilizacyjnego i niezmiennością ludzkiej psychiki.
Autorzy, nauczyciele szkoły podstawowej, od kilku lat gotują z dziećmi nalekcjach i w ramach zajęć pozalekcyjnych. Stało się to pasją dzieci i każdespotkanie z rodzicami, każda impreza szkolna to okazja do poznawania tajnikówkuchni regionalnej i europejskiej, czego wyrazem jest ta książka. Obok przepisówsą tu również wskazówki dla nauczycieli i rodziców, jak organizować zajęcia zgotowania. Wszystkie potrawy zostały sprawdzone i są możliwe do przygotowaniaprzez dzieci w wieku 8 - 11 lat, tacy bowiem są nasi ""kucharze"". Ze wstępuKsiążka może być wykorzystana jako pomoc dydaktyczna na zajęciachpozalekcyjnych szkolnych kółek zainteresowań, na lekcjach kształceniazintegrowanego lub zajęciach świetlicowych.Wędrówka po krajach Europy odbywa się na zasadzie poznawania potrawcharakterystycznych dla danego kraju.Ważnym kryterium doboru przepisów były preferowane przez dzieci gustasmakowe. I tak przy realizacji tematu: ""Kuchnia Węgier"" nie znajdziemy tutajszegedyńskiej zupy gulaszowej, której przygotowanie trwa 2 i pół godziny anilecza, ale przepis na naleśniki a`la Gundel z nadzieniem z orzechów włoskich isosem czekoladowym.Do przygotowania potraw można wykorzystać znajdujące się w sprzedażypółprodukty typu ciasto kluskowe lub gotowe produkty, jak knedle czeskie, lanekluski itp., co skraca czas przygotowania dań.Realizacja znajdujących się w książce przepisów jest dostosowana domożliwości i umiejętności dziecka w wieku wczesnoszkolnym oraz do warunkówszkolnych (klasa lekcyjna, świetlica, szkolna kuchnia).W końcowej części czytelnik znajdzie przykładowe konspekty zajęć, któremożna rozszerzyć o słuchanie muzyki charakterystycznej dla poznawanego państwa,jak również o naukę tańca. Książka może być urozmaiceniem dla uczniów i dajemożliwość innego spojrzenia na poznawany kraj - przez pryzmat smaku. Jest todla dzieci odskocznia od przyswajania wiedzy encyklopedycznej na temat państweuropejskich.Dzieci mają okazję samodzielnie pod dyskretną kontrolą dorosłych,przygotować potrawy dla siebie i innych. Uczą się pracy zespołowej i przyswajająsobie zasady bezpieczeństwa i higieny przy przygotowaniu posiłku. Zajęcia zgospodarstwa domowego cieszą się wśród uczniów bardzo dużym zainteresowaniem idają im wiele satysfakcji.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
