Książka zawiera opis ponad 80 ziół. Podrozdziały dotyczące poszczególnych roślin zawierają: opis i występowanie, uprawę, pozyskiwanie i suszenie, wykorzystanie w kuchni i domowej apteczce oraz ważne informacje. Zioła pogrupowano w rozdziałach: Zioła na parapecie, Chwasty, które leczą, Wartościowe rośliny lecznicze, Skarby lasu, Znane z pól i łąk, Egzotyczne zioła i przyprawy.
Koneserzy wina mawiają, że „wino prawdę Ci powie" (in vino veritas), co z perspektywy menedżerskiej może oznaczać, że w „smaku" wina zawarte jest podejście do prowadzenia biznesu winiarskiego. Degustacja jako kluczowa usługa w drodze do sukcesu, powinna przypominać udział w „misteriach bachusowskich", a więc przebiegać zgodnie ze sztuką ceremonii, celebracji i rytualizacji konsumpcji wina. Dlatego im bardziej usługa degustacyjna jest zorientowana na kreowanie zmysłowych i pochłaniających doświadczeń dla agroturysty, tym więcej przepływów wiedzy jest zakodowanych w modelu biznesu gospodarstwa agrowinnego. Podczas konwersacji z winiarzem klient powinien pozyskać podstawową wiedzę z zakresu nauki o winie (enologii), przekazywanej w formie „wielkich narracji" nt.:
• filozofii wina (koncepcji znaczenia wina w życiu człowieka),
• wiedzy technologicznej (orientacji manualnej, zmechanizowanej, ekologicznej),
• tajników produkcji wina (metodach winifikacji),
• szczepów, gatunków i roczników (podstaw typologii win),
• kompozycji i faktury wina („poetyckie" opisy walorów smakowych wina),
• doboru dań do wina (rekomendacje win równoważących spożywany posiłek).
Na podstawie autorskich badań, przeprowadzonych w renomowanych, benchmarkingowych regionach agroturystyki winnej, m.in. w Alzacji i na Morawach, przedstawiane w książce modele biznesu gospodarstw agrowinnych pokazują zarówno procesy, procedury, narzędzia i narracje funkcjonowania gospodarstw agrowinnych, jak również najlepsze praktyki współpracy w tworzeniu szlaków winnych (projektowania „wędrówek" dla agroturystów). Proponowane zalecenia i rekomendacje są szczególnie przydatne dla rozwoju gospodarstw agrowinnych oraz enoturystyki w Polsce.
Co skąd pochodzi? to wartościowa popularnonaukowa książka dla dzieci, dzięki której młody czytelnik dowie się, skąd pochodzą popularne produkty i jakie mają zastosowania. Jak to możliwe, że z kukurydzy produkuje się zarówno popcorn, jak i benzynę bezołowiową? Jak wygląda uprawa ryżu w Azji? Dlaczego jedwab jest tak drogim i wartościowym surowcem? Dzięki komu Europejczycy poznali smak herbaty oraz który kraj jest największym producentem bawełny na świecie? Na te i wiele innych pytań odpowiedź można znaleźć na kartach tej kolorowej, barwnie ilustrowanej książki.
„Atlas szkodników drzew owocowych” to podręczny poradnik, dzięki któremu każdy sadownik z łatwością rozróżni szkodniki występujące w sadach. Atlas zawiera opisy ponad 120 szkodników występujących przede wszystkim na jabłoni, gruszy, śliwie, wiśni, czereśni, brzoskwini, orzechu i leszczynie. W poradniku pokrótce omówiono charakterystykę szkodnika, występowanie, cykl rozwojowy, szkodliwość, monitoring, terminy i metody zwalczania oraz progi szkodliwości. Każdy opis wzbogacają kolorowe fotografie, na których przedstawiono omawiane szkodniki.
Atlas szkodników drzew owocowych to podręczny poradnik, dzięki któremu każdy sadownik z łatwością rozróżni szkodniki występujące w sadach. Atlas zawiera opisy ponad 120 szkodników występujących przede wszystkim na jabłoni, gruszy, śliwie, wiśni, czereśni, brzoskwini, orzechu i leszczynie. W poradniku pokrótce omówiono charakterystykę szkodnika, występowanie, cykl rozwojowy, szkodliwość, monitoring, terminy i metody zwalczania oraz progi szkodliwości. Każdy opis wzbogacają kolorowe fotografie, na których przedstawiono omawiane szkodniki.
Powojniki to krzewy lub byliny posiadające niezwykle piękne kwiaty, które mogą występować w wielu kolorach, m.in. białym, żółtym, różowym, czerwonym, niebieskim. Są wspaniałą ozdobą ogrodów, balkonów i tarasów. Powojniki pnące się wzdłuż ogrodzenia chronią przed ciekawskimi spojrzeniami sąsiadów, a wijące się wokół altanki osłaniają przed słońcem.Książka adresowana jest zarówno do początkujących, jak i doświadczonych miłośników kwiatów. Zawarto w niej m.in.: sylwetki ponad 160 powojników, praktyczne porady i wskazówki ekspertów.
Bogaty wybór sprawdzonych, dekoracyjnych i wytrzymałych krzewów, bylin i kwiatów ciętych. Zawiera opisy 333 roślin posortowane alfabetycznie według nazw gatunkowych. Najbardziej istotne informacje uzupełnione zostały czytelnymi piktogramami opisującymi najważniejsze cechy roślin. Dzięki tej książce szybko dokonasz wyboru roślin najbardziej pasujących do twojego ogrodu.
Marzeniem Edmunda Jankowskiego było zaopatrzenie kraju we własne winogrona stołowe. Ponieważ były one niechętnie uprawiane w Polsce - Jankowski poświęcił im osobną publikację. Należy nadmienić, że był on uznanym autorytetem w dziedzinie ogrodnictwa i sadownictwa. Jego Ogród przy dworze wiejskim cieszył się ogromną popularnością. Zainteresowanie uprawą winnego krzewu i chęć jej popularyzacji skłoniły autora do napisania Krzewu winnego. Jego hodowli w gruncie i w budynkach. Sam autor nie przypuszczał, że książka będzie tak popularna i doczeka się wznowienia. Traktuje bardzo szczegółowo o wyborze odpowiednich sadzonek, sposobie ich rozmieszczenia w glebie, prowadzeniu rośliny po murach i podpórkach, a także o przycinaniu i szczepieniu pędów. Wszystko to pozwala na wyhodowanie dorodnego, zdrowego krzewu o obfitych owocach.
W naszej księgarni możecie Państwo zakupić reprint tej wspaniałej publikacji. Jest ona dostępna w twardej oprawie z jednolitą oklejką. Ma zadrukowane wyklejki, ozdobne kapitałki i wstążeczki. Książka będzie nie tylko białym krukiem w kolekcji, ale także wspaniałym prezentem dla każdego działkowicza.
• Czy pamiętacie nasze dawne odmiany jabłoni – Królową Renet, Malinową Oberlandzką, Kosztelę? Gruszki muszkantelki, cukrówki, bergamotki, owsianki, kalebasy?
• Czy widzieliście kiedyś kwiaty granatu, palmy daktylowej albo banana?
• Czy wiecie, jaką skarbnicą witamin i mikroelementów są owoce?
„Tajemnice drzew owocowych” autorstwa prof. dr. hab. Augustyna Miki to opowieść o drzewach owocowych, zarówno tych często jak i rzadziej uprawianych, w sadach krajowych i w dalekim świecie.
Autor - niekwestionowany autorytet w dziedzinie sadownictwa – zabiera nas w podróż po świecie różnorodnych drzew rodzących owoce. Opisuje ich piękno – ciekawe liście, kwiaty, pąki – zdradza tajemnice życia tych wspaniałych roślin.
Edmund Jankowski urodził się 7 sierpnia 1849 roku w Warszawie. Jego rodzina spokrewniona była z węgierskim rodem Adalsbergów. Edmund Jankowski już od najmłodszych lat interesował się ogrodnictwem, dlatego mimo sprzeciwu ojca (który chciał by syn ukończył weterynarię) podjął staż w Ogrodzie Pomologicznym w Warszawie. Dzięki stypendium Aleksandry Potockiej, właścicielki Wilanowa ukończył paryską Szkołę Hodowli Drzew. Po powrocie do kraju ponownie podjął pracę w Ogrodzie Pomologicznym. Jego przekonanie o konieczności szerzenia nauki w dziedzinie ogrodnictwa sprawiło, że ogród stał się znaną placówką badawczą oraz hodowlaną. Edmund Jankowski od 1921 roku był wykładowcą w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego Warszawie, był także współtwórcą pisma ogrodniczego „Polski Ogrodnik”. W 1930 roku otrzymał tytuł doktora ogrodnictwa honoris causa SGGW Zmarł 19 sierpnia 1938 roku w Warszawie.
W książce poruszone zostają między innymi tematy:
Jak otrzymać płonki?
Szczepienie i oczkowanie
Wyznaczaie miejsc pod drzewa
Zaprawianie dołów. Sadzenie
Zbieranie i przechowywanie owoców
Uprawa ziemi między drzewami
Letnie i jesienne roboty w sadzie
Żyty Płot
Roboty w sadzie na wiosnę
Dosadzanie sadów
Leczenie głównych chorób
W książce znajdują się również 22 drzeworyty oraz plan sadów.
Świdośliwa olcholistna (Amelanchier alnifolia) to najnowsza publikacja poświęcona kompleksowej uprawie nowego gatunku krzewów owocowych w Polsce. W książce autorzy analizują sytuację na światowym rynku świdośliwy olcholistnej z przedstawieniem perspektyw dotyczących uprawy tego gatunku w Polsce i za granicą.Zawiera charakterystykę odmian, zalecenia dotyczące agrotechniki, nawożenia, ochrony przed chorobami, szkodnikami i chwastami, jak również zbioru i zbytu owoców.
Książka zawiera szczegółowe informacje na temat biologii roślin zielarskich, technologii ich uprawy oraz metod zbioru, suszenia i przechowywania surowców. Opisano w niej substancje biologicznie aktywne występujące w ziołach oraz ich działanie. Autorki poruszyły w publikacji zagadnienia dotyczące znaczenia gospodarczego roślin zielarskich w Polsce oraz przedstawiły możliwości rozwoju uprawy i zagospodarowania surowców do suszenia i na świeże zioła w doniczkach. Ponadto charakterystykę wybranych i zaprezentowanych 32 gatunków ziół o największym znaczeniu gospodarczym wzbogaca wiele zdjęć roślin w różnych fazach rozwoju.
Niniejszy poradnik przybliża podstawy pielęgnacji ogrodu. Przedstawiono w nim prawidła istotne w produkcji i hodowli roślin, a także sposoby zagospodarowania swoistej przestrzeni, jaką jest ogród.
Autor Roślin, które udomowiły człowieka, Jarosław Molenda, pisarz, dziennikarz, podróżnik zabiera nas na wyprawę, której celem jest dotarcie tam, gdzie żyją ludzie praktycznie uzależnieni od jednego gatunku rośliny.
Każdy rozdział jego książki to opowieść o konkretnych przedstawicielach flory i związanych z nimi legendach, a także przyziemnych troskach ich 'opiekunów'.
'Rośliny, które udomowiły człowieka' wyjaśni m.in.:
– jaki olej ma więcej zalet niż osławiona oliwa
– które drzewo ma korę przypominającą skórę Godzilli
– jak zrobić czekoladę bez kakao
– czy wodą kokosową można zastąpić kroplówkę
– gdzie powstaje najlepszy olejek różany na świecie
– co nazywano szparagami baroku
Przy okazji autor zgłębi kilka związanych z omawianymi roślinami zagadek, na przykład to:
– że Kolumb nie urodził się w Genui, ale był handlarzem mastyksu z Chios
– co królik ma wspólnego z kacem
– że Bretończycy mieli swojego 'Titanica'
Jarosław Molenda jest jedną z najwybitniejszych postaci literatury łączącej historię z przygodą. To poszukiwacz prawdy w zamierzchłej historii i człowiek uwalniający dzieje ludzkości z oków tajemnic.
Agata Kosmalska, redaktor naczelna magazynu 'Dookoła Świata'
Molenda skrupulatnie odtwarza realia epoki, nie przestając być przy tym interesującym opowiadaczem.
Damian Gajda, 'Bluszcz'
Jarosław Molenda, absolwent Wydziału Filologii Polskiej i Klasycznej UAM w Poznaniu, członek South American Explorers, współodkrywca prekolumbijskich ruin w Peru, w ciągu ćwierć wieku odwiedził cztery kontynenty i kilkadziesiąt krajów. Autor wielu książek, zajmuje się szeroko rozumianą publicystyką podróżniczą, popularnonaukową i historyczną.
Winnice w Polsce to drugie, uzupełnione wydanie niezawodnego przewodnika po rodzimych winnicach. Znalazły się w nim prezentacje 50 winnic z całej Polski oraz wiele praktycznych informacji. Z książki dowiesz się:czego enoturysta powinien szukać w ofercie winiarza;kiedy i gdzie odbywają się najważniejsze winiarskie imprezy, festyny i degustacje;dokąd pojechać i w jakich miejscach się zatrzymać, by skosztować wybornego polskiego wina i poznać sposób jego wytwarzania;jakie atrakcje turystyczne warto zobaczyć przy oakazji pobytu w winnicy.Skosztuj wybornych polskich win i spędź miło wolny czas, wędrując rodzimymi winiarskimi ścieżkami.Polscy winiarze udowodnili, że potrafią nie tylko wyprodukować dobre wino, ale też przygotować w pełni profesjonalną ofertę turystyczną.Przekonajmy się o tym, wędrując winiarskimi ścieżkami.
W naszej ofercie literatury gorzelniczej znajduje sie kilka tytułów poświęconych warzeniu piwa. Jednym z jego głównych składników jest chmiel. W Polsce zaczął być używany jako przyprawa do brzeczki bardzo wcześnie, o wiele wcześniej, niż w wielu innych częściach Europy, stąd też polski napój zyskiwał uznanie i sławę na świecie. Mało kto wie, że wielkim smakoszem piwa był król Bolesław Chrobry, który podejmował swoich gości kuflem złocistego napoju. Jan Długosz wspomina, że uprawa winnej latorośli nie była w Polsce znana, stąd powszechne na zachodzie kontynentu wino, zastępował u nas napój z pszenicy, chmielu i wody.
Chmiel, choć występuje w całej Polsce jako roślina dziko rosnąca, jest jednak wymagający w uprawie, toteż doświadczeniom nad jego hodowlą poświęcano wiele uwagi. Poza tym roślina znajdowała szerokie zastosowanie w lecznictwie, a obecnie także w kosmetyce, dzięki naturalnym składnikom zapobiegającym starzeniu się komórek.Zaszyte w poduszce suszone szyszki chmielowe pomagają zasnąć, napar działa uspokajająco, chmiel wzmaga apetyt, a także działa bakteriobójczo.
Przedstawiamy Państwu reprint książki autorstwa Kartla Fruwirth’a poświęconej uprawie tej niezwykłej rośliny. Książka podzielona jest na trzy części. Pierwsza poświęcona jest ogólnemu opisowi roślin, podziałowi na odmiany, a także najczęstszym chorobom i szkodnikom atakującym pędy. Druga część traktuje o uprawie – od sposobu i momentu założenia chmielnika, przez wybór sadzonek, cięcie, nawożenie, szpalerowanie, na suszeniu kończąc. Trzecia zaś opisuje przygotowanie do sprzedaży i zawiera szereg wskazówek dotyczących oceny towaru, a także ówcześnie otrzymywanym efektom uprawy. Opisy we wszystkich rozdziałach podparte są ilustracjami.
Reprint został oprawiony w okładkę z grubej, surowej tektury z grzbietem wykonanym z fakturowanego, zadrukowanego na biało papieru. Posiada ozdobne kapitałki i wstążeczkę czytelniczą. Elegancji dodają mu zadrukowane wyklejki.
Marzeniem Edmunda Jankowskiego było zaopatrzenie kraju we własne winogrona stołowe. Ponieważ były one niechętnie uprawiane w Polsce - Jankowski poświęcił im osobną publikację. Należy nadmienić, że był on uznanym autorytetem w dziedzinie ogrodnictwa i sadownictwa. Jego Ogród przy dworze wiejskim cieszył się ogromną popularnością. Zainteresowanie uprawą winnego krzewu i chęć jej popularyzacji skłoniły autora do napisania Krzewu winnego. Jego hodowli w gruncie i w budynkach. Sam autor nie przypuszczał, że książka będzie tak popularna i doczeka się wznowienia. Traktuje bardzo szczegółowo o wyborze odpowiednich sadzonek, sposobie ich rozmieszczenia w glebie, prowadzeniu rośliny po murach i podpórkach, a także o przycinaniu i szczepieniu pędów. Wszystko to pozwala na wyhodowanie dorodnego, zdrowego krzewu o obfitych owocach.
W naszej księgarni możecie Państwo zakupić reprint tej wspaniałej publikacji. Jest ona dostępna w grubej, brązowej tekturze. Ma ręcznie montowane, papierowe wyklejki, ozdobne kapitałki i wstążeczki. Książka będzie nie tylko białym krukiem w kolekcji, ale także wspaniałym prezentem dla każdego działkowicza.
Kultura winorośli autorstwa Konrada Niklewicza to drugie, w naszej kolekcji reprintów dzieło, traktujące o uprawie krzewu winnego. Niklewicz zauważa zupełne zaniechanie uprawy winorośli, choć południowe krańce kraju nadawały się do tego świetnie. Jako znawca win propaguje hodowlę rodzimych krzewów, z których owoców można będzie wyrabiać własne wina. Książka ta zawiera bardzo szczegółowe porady dotyczące uprawy roślin, m. in. sadzenia, sposobów szczepienia, przycinania, ochrony przed szkodnikami, uszlachetniania, hodowli w szklarniach i donicach.
Reprint oprawiony jest w surową tekturę w jasnobrązowym kolorze. Posiada ozdobne, zielone kapitałki i wstążeczkę czytelniczą. Elegancji dodaje mu papierowa wklejka tytułowa.
Publikacja skierowana do sadowników uprawiających lub planujących uprawę jabłoni. Kompleksowo przedstawi zasady uprawy jabłoni, kierunki jej hodowli i konieczne zabiegi, nawożenie i zasady ochrony przed chorobami i szkodnikami.
W ""ABC rozmnażania roślin przez sadzonki"" zawarte są rady, jaka metoda rozmnażania każdej z 200 gatunków opisanych tu roślin jest najskuteczniejsza. Znajdują się tu także wskazówki kiedy i jak wykonać taki zabieg
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
