KATEGORIE [rozwiń]

Kmiołek-Gizara Anna

Okładka książki Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii. Podręcznik do nauki zawodów z branży gastronomicznej Szkoły ponadgimnazjalne

Podstawy gastronomii i technologii żywności. Część 1. Podstawy gastronomii. Podręcznik do nauki zawodów z branży gastronomicznej Szkoły ponadgimnazjalne

Kmiołek-Gizara Anna

68,85 zł 59,82 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 59,82 zł

Podręcznik omawia zagadnienia zawarte w PKZ(T.c), czyli treści i umiejętności stanowiące podbudowę do kształcenia w zawodach: kucharz, technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja krótko podsumowuje również informacje, które zostały opisane w opracowaniach dotyczących kwalifikacji T.6 i T.15, koncentruje się natomiast na kompetencjach ujętych przede wszystkim w efektach PKZ, takich jak racjonalna gospodarka surowcami i odpadami, rozpoznawanie instalacji i urządzeń w zakładach gastronomicznych, postępowanie zgodnie z instrukcjami obsługi. Podręcznik prezentuje przykładową dokumentację systemu HACCP stosowaną w zakładach gastronomicznych.
Okładka książki Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6

Pracownia gastronomiczna Praktyczna nauka zawodu Kwalifikacja T.6

Kmiołek-Gizara Anna

71,88 zł 62,46 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 45,77 zł

Publikacja pomaga opanować praktyczne umiejętności z zakresu kwalifikacji T.6 (Sporządzanie potraw i napojów). Każdy rozdział zawiera krótkie wprowadzenie, przypominające podstawowe wiadomości, i karty pracy z ćwiczeniami oraz zadaniami praktycznymi, które stanowią główny element publikacji. Książka skłania uczniów do krytycznej oceny własnych umiejętności, kładzie także duży nacisk na sprawną pracę w parach lub w grupach. Stanowi cenne wsparcie dla nauczyciela w trakcie prowadzenia zajęć, a uczniowi ułatwia usystematyzowanie wiedzy oraz wykorzystanie informacji teoretycznych w praktyce, dzięki czemu skutecznie pomaga w szlifowaniu zawodowych umiejętności.

  • Poprzednia

    • 1

  • Następna

Bestsellery
Okładka książki Jak uwolnić swój nadprzyrodzony potencjał

1. Jak uwolnić swój nadprzyrodzony potencjał

Joe Dispenza

67,88 zł
119,10 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 66,56 zł
Okładka książki Kuracja życia metodą dr Clark

2. Kuracja życia metodą dr Clark

Hulda Clark

40,04 zł
64,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 40,04 zł
Okładka książki Transerfing rzeczywistości. Stopień II. Szelest porannych gwiazd

3. Transerfing rzeczywistości. Stopień II. Szelest porannych gwiazd

Vadim Zeland

79,00 zł
85,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 79,00 zł
Okładka książki Kapłanka Tafti

4. Kapłanka Tafti

Vadim Zeland

35,90 zł
49,49 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 35,90 zł
Okładka książki Sekretem jest czucie

5. Sekretem jest czucie

Neville Goddard

27,90 zł
31,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 27,90 zł
Okładka książki Transerfing rzeczywistości. Stopień I. Przestrzeń wariantów

6. Transerfing rzeczywistości. Stopień I. Przestrzeń wariantów

Vadim Zeland

79,00 zł
85,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 79,00 zł
Okładka książki Dlaczego zwierzęta nie dostają zawałów serca tylko my ludzie

7. Dlaczego zwierzęta nie dostają zawałów serca tylko my ludzie

Matthias Rath

25,90 zł
36,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 25,90 zł
Okładka książki Efekt placebo. Naukowe dowody na uzdrawiającą moc twojego umysłu

8. Efekt placebo. Naukowe dowody na uzdrawiającą moc twojego umysłu

Joe Dispenza

44,54 zł
79,70 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 44,54 zł
Okładka książki Przekraczanie poziomów świadomości (twarda oprawa) w.2

9. Przekraczanie poziomów świadomości (twarda oprawa) w.2

David R. Hawkins

44,94 zł
74,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 44,94 zł
Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga IV (twarda oprawa)

10. Rozmowy z Bogiem Księga IV (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

26,95 zł
49,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,95 zł
Okładka książki Transerfing rzeczywistości. Praktyczny kurs Transerfingu w 78 dni

11. Transerfing rzeczywistości. Praktyczny kurs Transerfingu w 78 dni

Vadim Zeland

79,00 zł
85,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 79,00 zł
Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga I (twarda oprawa)

12. Rozmowy z Bogiem Księga I (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

26,45 zł
49,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,45 zł
Okładka książki Potęga teraźniejszości

13. Potęga teraźniejszości

Eckhart Tolle

21,48 zł
39,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 21,48 zł
Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga III (twarda oprawa)

14. Rozmowy z Bogiem Księga III (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

29,10 zł
54,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 29,10 zł
Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga II (twarda oprawa)

15. Rozmowy z Bogiem Księga II (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

28,04 zł
52,90 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 28,04 zł

Promocje

Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Oczekiwanie na odpowiedź
Dodano produkt do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj