To, co jesz, czyni wielką różnicę! Dieta ma ogromny wpływ na rozwój i zanik choroby nowotworowej, jak również na długość i jakość życia ludzi cierpiących na nowotwory. Naukowcy badają wpływ codziennych wyborów żywieniowych na zapobieganie nowotworom oraz rolę właściwego odżywania w zwiększeniu szans przeżycia ze zdiagnozowaną chorobą. To więcej niż książka kucharska! Książka Wygraj z rakiem, napisana przez lekarza medycyny Neala Barnarda i dietetyczkę Jennifer Reilly, zawiera kompletny zestaw wskazówek, które możesz od razu wprowadzić w życie. Autorzy nie tylko przedstawiają naukowe fakty, ale krok po kroku objaśniają, jak w warunkach domowych przeprowadzić konieczne zmiany. Fragment książki Wygraj z rakiem Kuchnia antyrakowa Wprowadzenie: W jaki sposób potrawy walczą z rakiem Od wielu lat prowadzone są badania nad rolą odpowiednio dobranej diety w zapobieganiu nowotworom oraz jej wpływem na długość i jakość życia ludzi ze zdiagnozowanym rakiem. Nasza wiedza na ten temat nie jest z pewnością kompletna, jednak nawet dotychczasowe odkrycia można nazwać przełomowymi. Wydaje się, że niektóre style odżywiania mają duży wpływ na długość życia i zdrowie ludzi dotkniętych chorobą nowotworową. Inne z kolei są ryzykowne i przyczyniają się do zwiększenia śmiertelności związanej z rakiem. Naszym celem jest przedstawienie odkryć naukowych za pomocą serii prostych, praktycznych rad, które można stosować we własnej kuchni, sklepie spożywczym czy restauracji - wszędzie, gdzie rozważamy, co zjeść. Podzielimy te informacje na osiem rozdziałów, zawierając w nich najistotniejsze dane naukowe, porady dotyczące planowania posiłków i zabiegi, które można stosować w domowym zaciszu. Główną myśl każdego z rozdziałów zilustrujemy przepisami. Stworzyliśmy przepisy na posiłki posiadające wiele walorów odżywczych i w kilku częściach niniejszej książki przedstawimy te szczególnie dobre. W publikacji zawarliśmy wszystkie przepisy (i więcej). Będziemy przyglądać się roli jedzenia w chorobie nowotworowej, co może wywołać zaniepokojenie u niektórych Czytelników. Czy w jakimś stopniu nie przyczyniłem się do swojej choroby, skoro określone potrawy mają wpływ na ryzyko zachorowania na raka? Czy mój problem nie został spowodowany przez to, co jadłam jako dziecko? Czy nasza kultura stanowi przyczynę tych problemów? Zadawanie takich pytań jest całkowicie naturalne. Zachęcamy jednak do tego, aby nie przypisywać winy sobie czy komukolwiek innemu. Faktem jest, że niektórzy ludzie zapadają na raka, mimo że prowadzą zdrowy styl życia. Inni z kolei palą, piją alkohol, jedzą bez umiaru i mimo to żyją w zdrowiu do późnej starości. Niestety zachorować na nowotwór jest łatwo i nie możemy z absolutną pewnością przewidzieć, kto padnie jego ofiarą, a kto nie. Jack Nicklaus1 powiedział: „Możesz spędzić cały dzień, zastanawiając się, dlaczego uderzona przez ciebie piłeczka wylądowała w lesie, albo możesz po prostu po nią pójść". Badania nad rolą jedzenia w walce z rakiem wyrosły z prób dotarcia do przyczyn choroby. Porównując diety ludzi, którzy zapadli na raka, i tych, którzy pozostali zdrowi, odkryto wiele czynników wpływających na ryzyko rozwoju nowotworu. Badacze mieli też okazję zobaczyć, jak różne sposoby odżywiania wpływają na prawdopodobieństwo przeżycia. Wysokobłonnikowy, niskotłuszczowy Okazuje się, że wiele potraw pomocnych w zapobieganiu rozwojowi nowotworów wspomaga również walkę z już zdiagnozowaną chorobą. Jednym z ważniejszych wniosków wynikających z badań jest odkrycie wpływu jedzenia na hormony przyśpieszające przyrost zrakowaciałej tkanki. Na przykład, wyso-kobłonnikowa i niskotłuszczowa dieta redukuje ilość estrogenu (żeńskiego hormonu płciowego) w układzie krwionośnym, taka kontrola poziomu estrogenu wydaje się zmniejszać prawdopodobieństwo mnożenia się i rozprzestrzeniania komórek rakowych. Błonnik, wspomagając przemianę materii, jest istotnym czynnikiem zapobiegającym rakowi jelita grubego, może również przyczyniać się do właściwego funkcjonowania układu odpornościowego. Włączenie do diety bogatych w błonnik produktów roślinnych jest więc bardzo istotne w zapobieganiu i walce z nowotworami, jak również pozytywnie wpływa na ogólny stan zdrowia. W dwóch pierwszych rozdziałach pokażemy, w jaki sposób włączyć wysoko-błonnikowe i niskotłuszczowe pokarmy do codziennej diety. Dlaczego unikać nabiału? Nabiał (np. mleko, ser, jogurt) zawiera zazwyczaj dużo tłuszczu i cholesterolu. Z badań wynika, że takie produkty mają istotny wpływ na ryzyko powstawania nowotworów. W dwóch cyklach badań przeprowadzonych na Uniwersytecie Harvarda - Studium Stanu Zdrowia Lekarzy i Uzupełniające Studium Stanu Zdrowia Lekarzy - odkryto, że ryzyko zachorowania na raka prostaty jest wyższe u mężczyzn, którzy często spożywają nabiał. Do takiego wyniku przyczynia się najprawdopodobniej wpływ produktów mlecznych na zwiększenie produkcji insulinopodobnego czynnika wzrostu (IGF-1) i wysoka w nabiale zawartość wapnia, który zmniejsza aktywację witaminy D. Zbadano również związek konsumpcji omawianych produktów z ryzykiem zachorowania na raka piersi i jajników. Na szczęście nabiał można zastąpić takimi produktami jak mleko sojowe, mleko ryżowe i jogurt bezmleczny, które sprawiają, że zmiana diety jest przyjemna i prosta, co pokażemy w rozdziale trzecim. Unikanie mięsa Wiele przeprowadzonych badań pokazało, że nowotwory występują częściej w społeczeństwach konsumujących dużo produktów wysokotłuszczowych, szczególnie mięsa, a dużo rzadziej w takich, których dieta jest bogata w ziarna, warzywa i owoce. Wynika to z wysokiej zawartości tłuszczu i braku błonnika w diecie mięsnej, szczególnie w porównaniu z roślinną. Dodatkowo, w trakcie gotowania mięsa mogą formować się w nim substancje rakogenne z grupy kwasów hydroksycytrynowych (HCA). Ilość HCA rośnie wraz z długością procesu gotowania oraz temperaturą mięsa. W rozdziale czwartym zajmiemy się wpływem mięsa na ryzyko rozwoju nowotworów i przedstawimy wegetariańskie źródła białka - niskotłuszczowe, wysokobłonnikowe i bogate w substancje odżywcze wspomagające walkę z rakiem. Produkty roślinne pomagające -w zwalczaniu raka i potrawy zwiększające odporność Antyoksydanty, znajdujące się głównie w owocach i warzywach, są potężnym sprzymierzeńcem w walce z rakiem. Pomagają one w niwelowaniu szkód wywoływanych przez wolne rodniki, które w przeciwnym razie mogą prowadzić do rozwoju nowotworu. Rozdział piąty zawiera szczegółowy opis bogatych w te substancje ochronne warzyw i owoców. Najważniejsze jest, aby w planie posiłków zawrzeć dużo różnorodnych warzyw i owoców. Badania jednoznacznie pokazały, że stosowanie diety bogatej w owoce i warzywa zmniejsza prawdopodobieństwo zachorowania na raka. Wykazano także, że konsumowanie większej ilości warzyw i owoców wydłuża życie i zapobiega nawrotom nowotworów. W rozdziale piątym omawiamy również rolę układu odpornościowego w walce z rakiem. Beta-karoten, witamina C i cynk wspomagają rozpoznanie i niszczenie komórek rakowych. Z kolei pokarmy bogate w tłuszcz i cholesterol mogą zmniejszać odporność organizmu. Badania wykazały, że aktywność komórek NK (tzw. naturalnych zabójców - pochłaniających i niszczących komórki rakowe) jest dwukrotnie wyższa u wegetarian niż u nie-wegetarian. Utrzymywanie należnej masy ciała Kontrola masy ciała jest konieczna w zapobieganiu wielu chronicznym chorobom, a z badań wynika, że ludzie szczuplejsi znacznie rzadziej zapadają na nowotwory. Co więcej, pozbycie się nadwagi może zwiększyć szansę przeżycia u chorych na raka. Podstawowe informacje na temat utrzymywania zdrowej wagi zostały zawarte w rozdziale szóstym. Bez półśrodków Wiele składników diety może nam pomóc pozostać w dobrym zdrowiu lub zwalczyć chorobę. Już od dłuższego czasu prowadzone są badania nad warzywami owocami, pełnym ziarnem i wieloma innymi produktami żywieniowymi. Nie odkryliśmy jeszcze wszystkiego, lecz posiadane informacje pozwalają nam wytyczyć ścieżkę do zdrowszego żywienia. Na początku chcielibyśmy zachęcić wszystkich, aby nie ociągali się ze zmianą diety. Jeśli u ciebie lub u kogoś' z twoich bliskich została zdiagnozowana poważna choroba, czas najwyższy, aby zacząć czerpać korzyści z odpowiednio dobranej diety. Możemy próbować oszukiwać się, że pomogą tylko niewielkie zmiany w sposobie odżywiania, jednak rezygnacja z niewielkiej ilości tłuszczy na rzecz jednego owocu przyniesie nikły efekt. Zostało to naukowo udowodnione w badaniach, w których dieta była sposobem opanowania wielu stanów chorobowych, takich jak wysoki poziom cholesterolu, cukrzyca, nadciśnienie, osteoporoza czy problemy z nadwagą. Nie będziemy więc proponować żadnych półśrodków. Zachęcamy raczej do gruntownych zmian i pełnego wykorzystania dobrodziejstw proponowanej diety. Najprawdopodobniej pokochasz każdy krok na nowej ścieżce życia. Odkrywanie zdrowego żywienia przyniesie ci nie tylko lepszy stan zdrowia, odkryjesz także nowe smaki, egzotyczne restauracje i wiele nadzwyczajnych półek w sklepach spożywczych. Tak, czekają cię wyzwania. Nowy przepis może okazać się wielkim sukcesem lub całkowitą porażką. Nie martw się - takie są właśnie uroki eksperymentowania. Odkrywając to, co ci odpowiada, poznasz całkiem nowy świat odżywczych, dobroczynnych potraw, wyśmienitych smaków i zaczniesz całkiem inaczej myśleć o jedzeniu i zdrowiu. Lista zadań na tydzień 3-3-3, CZYLI SPOSÓB NA REORGANIZACJĘ DIETY Nie trzeba być zawodowym kucharzem, żeby stosować zdrową dietę, czy to przez trzy tygodnie, czy przez całe życie. Większość z nas każdego dnia wybiera danie obiadowe spośród ośmiu czy dziewięciu ulubionych posiłków ze swojego kulinarnego repertuaru. Wszystko, czego potrzebujesz, żeby zacząć reorganizację swojej diety, to osiem czy dziewięć zdrowych posiłków, które ci smakują. Spróbuj: Na kartce papieru zanotuj nazwy trzech potraw, które ci smakują, a nie zawierają produktów odzwierzęcych i nie są tłuste. Dla przykładu można wybrać: makaron z sosem marinara, burrito z ryżem, fasolą i grillowanymi warzywami, sałatę warzywną z fasolą i niskotłuszczowym włoskim dresingiem, kanapkę z grzybami portobello i pieczonymi czerwonymi papryczkami czy wegetariańskie chilli z krakersami. Następnie zapisz nazwy trzech potraw, które lubisz i które łatwo zmodyfikować, eliminując z nich produkty odzwierzęce i nadmiar tłuszczu. Mogą to być na przykład: gulasz warzywny zamiast wołowego, stir-fryj z warzyw zamiast kurczaka, sałatka z taco z dodatkiem fasoli i kruchych warzyw zamiast mięsa czy wegetariański burger. Na końcu zapisz nazwy trzech potraw, których nie próbowałeś, ale chciałbyś to zrobić. Przejrzyj przepisy na stronach 205-228 tej książki i wybierz trzy, które do ciebie przemawiają. Jeśli przyłożyłeś się do powyższego ćwiczenia, rozwiązałeś swój problem - masz już dziewięć posiłków, które najprawdopodobniej będą ci smakowały. Oczywiście, jest wiele innych wspaniałych potraw do spróbowania, ale sporządzona lista to bardzo dobry początek. Wygraj z rakiem Kuchnia antyrakowa Spis treści:   Do Czytelników Wprowadzenie: W jaki sposób potrawy walczą z rakiem Rozdział 1: Energia z niskotłuszczowych potraw Rozdział 2: Błonnik twoim przyjacielem Rozdział 3: Odkrywamy zamienniki nabiału Rozdział 4: Zastąpić mięso Rozdział 5: Związki antyrakowe i potrawy zwiększające odporność. Rozdział 6: Utrzymywanie właściwej masy ciała Rozdział 7: Dieta w walce z rakiem piersi Rozdział 8: Dieta w walce z rakiem prostaty Rozdział 9: Planowanie zdrowych posiłków Rozdział 10: Pytania i odpowiedzi O jedzeniu w zapobieganiu i walce z nowotworami Rozdział 11: Podstawy odżywiania Rozdział 12 Przepisy Śniadania Koktajle Przystawki Zupy Sałatki i dressingi Sosy Potrawy ze zbóż Warzywa Dania główne Kanapki Desery Spis przepisów Autorzy przepisów Przypisy Bibliografia uzupełniająca  

Ta interesująca książka, napisana przez doświadczonego profesora odżywiania, pokaże Państwu, co jeść, aby zaspokoić potrzeby organizmu na składniki odżywcze i zapobiec takim problemom zdrowotnym jak choroby układu krążenia, nadciśnienie czy cukrzyca. Publikacja oferuje unikatowe połączenie badań naukowych i praktycznych porad, jest także doskonałym źródłem informacji na temat tego, jak się odżywiać, aby podnieść standard życia. Dr Ella Haddad, Associate Professor, Loma Linda University, California USA

Największym wyzwaniem dla współczesnej medycyny jest edukowanie i motywowanie pacjentów do przyjęcia zdrowego stylu życia. Książka Zdrowie z wyboru tłumaczy potrzebę zmiany dotychczasowych przyzwyczajeń żywieniowych w sposób jasny, zrozumiały i gruntowny. William Castelli, MD, dyrektor badań naukowych dotyczących chorób serca znanych jako "Framingham Study"

DIETA ALLELUJA działa leczniczo, wykorzystując naturalne siły organizmu. Oddziałując już na poziomie komórkowym, odblokowuje zasoby energetyczne organizmu i uruchamia tzw. odżywianie endogenne (wewnątrzkomórkowe).czyli jak pozbyć się chorób i żyć w pełnym zdrowiu DIETA ALLELUJA działa leczniczo, wykorzystując naturalne siły organizmu. Oddziałując już na poziomie komórkowym, odblokowuje zasoby energetyczne organizmu i uruchamia tzw. odżywianie endogenne (wewnątrzkomórkowe). Dzięki temu bez poczucia głodu radykalnie tracimy na wadze, o ile jest to potrzebne, a nasze ciało oczyszcza się z toksyn, aktywizuje się system immunologiczny i odblokowują się bloki enzymatyczne. Organizm zaczyna funkcjonować jak odmłodzony. Następuje zdecydowana (!) poprawa stanu zdrowia, jakiej nie udaje się uzyskać przy pomocy żadnych farmaceutyków. Uruchomiony precyzyjny Boży skalpel usuwa osłabione komórki, a w ich miejsce powstają nowe, zdrowe. W książce znajdą Państwo: - Komentarze lekarzy dokumentujących skuteczność Diety Alleluja. - Niezwykłe świadectwa ludzi, którzy dzięki Diecie Alleluja po latach cierpień powrócili do zdrowia, pokonując choroby takie jak: rak, cukrzyca, otyłość, nadciśnienie tętnicze i wiele innych. - Przepisy kulinarne oraz wiele wartościowych tablic medycznych i materiałów dodatkowych. Dieta Alleluja to nie tylko nowy sposób odżywiania, ale również nowe podejście do życia. Bazuje na powszechnie dostępnych składnikach, które można stosować według własnych upodobań i smaków. Nie ogranicza ona ilości spożywanych pokarmów i co ważne: nie daje poczucia głodu. Sprawdziłem ją osobiście i gorąco polecam. Lek. med. Maciej Doruchowski W książce znajdą Państwo: - Komentarze lekarzy dokumentujących skuteczność Diety Alleluja; - Niezwykłe świadectwa ludzi, którzy dzięki Diecie Alleluja po latach cierpień powrócili do zdrowia, pokonując choroby takie jak: rak, cukrzyca, otyłość, nadciśnienie tętnicze i wiele innych; - Przepisy kulinarne oraz wiele wartościowych tablic medycznych i materiałów dodatkowych. Dieta Alleluja to nie tylko nowy sposób odżywiania, ale również nowe podejście do życia. Bazuje na powszechnie dostępnych składnikach, które można stosować według własnych upodobań i smaków. Nie ogranicza ona ilości spożywanych pokarmów i co ważne: nie daje poczucia głodu. Sprawdziłem ją osobiście i gorąco polecam. Lek. med. Maciej Doruchowski Dr George H. Malkmus jest założycielem i prezesem stowarzyszenia Hallalujah Acres. Blisko trzydzieści lat temu zachorował na raka jelita grubego. Wcześniej na tę samą chorobę zapadła jego matka. Widział, co ona przeszła. Mimo że ufnie poddała się leczeniu zaproponowanemu przez współczesną medycynę, czekała ją śmierć w cierpieniu. Dr Malkmus nie chciał doświadczać tego samego. Rozpoczął poszukiwania na wielu polach naukowych. Zaryzykował. Oparł się na zaczerpniętych z Biblii wskazówkach zdrowotnych i zasadach racjonalnego odżywiania. Zastosował je i w kilka miesięcy jego choroba uległa całkowitemu wycofaniu. Swoim odkryciem postanowił dzielić się z innymi. Ludzie, którzy przyjęli te proste zasady, zaczęli w niezwykłym tempie powracać do zdrowia, mimo że lekarstwa, jakie brali przez lata, nie potrafiły tego uczynić. Obecnie biuletyn informacyjny „The Hallelujah Health Tip” prenumerowany jest przez ponad 60 tysięcy subskrybentów. Dr George Malkmus regularnie gości w programach telewizyjnych i radiowych oraz prowadzi w wielu krajach liczne seminaria na temat promocji zdrowia. Jest autorem trzech książek o tematyce zdrowotnej.Dieta Alleluja Spis treści Wstęp do wydania polskiego 13 Dedykacja 23 Podziękowania 25 Opinie 28 WSTĘP Powrót do ogrodu 33 WPROWADZENIE 41 . CZĘŚĆ PIERWSZA JAK WYELIMINOWAĆ CHOROBĘ? 49 Rozdział pierwszy Brama ogrodu. 51 . Rozdział drugi Biblijny fundament 57 Rozdział trzeci Czym jest życie? 67 Świadectwa o Diecie Alleluja Rak. 79 . Rozdział czwarty Prawdziwy cud 93 Rozdział piąty Ścieżki człowieka i medycyny. 99 . Rozdział szósty Ścieżka Boga: Żywność żywa 107 Świadectwa o Diecie Alleluja Osteoporoza i zapalenie stawów 117 . Rozdział siódmy Odpowiednie „paliwo” dla cudów 129 Rozdział ósmy Martwa żywność pochodzenia zwierzęcego 139 Rozdział dziewiąty Inne martwe i zabójcze pokarmy 149 Świadectwa o Diecie Alleluja Cukrzyca. 161 . CZĘŚĆ DRUGA DIETA I STYL ŻYCIA 171 Rozdział dziesiąty Reguły Diety Alleluja 173 Rozdział jedenasty Żywność żywa i organiczna 183 . Rozdział dwunasty Soki i ich przygotowywanie 201 Świadectwa o Diecie Alleluja Zaburzenia trawienia 207 . Rozdział trzynasty Oczyszczanie organizmu 221 Rozdział czternasty Czysta woda 229 Rozdział piętnasty Czyste powietrze 235 Świadectwa o Diecie Alleluja Utrata i utrzymanie wagi 239 Rozdział szesnasty Światło słoneczne 257 Rozdział siedemnasty Ćwiczenia 261 . Rozdział osiemnasty Stres i równowaga emocjonalna 267 Świadectwa o Diecie Alleluja Depresja i uzdrowienie emocjonalne. 279 . Rozdział dziewiętnasty Odpoczynek 295 Świadectwa o Diecie Alleluja Choroby autoimmunologiczne 301 CZĘŚĆ TRZECIA JAK ZACZĄĆ? 315 Rozdział dwudziesty Wybory i cele 317 Rozdział dwudziesty pierwszy Wyznaczanie kursu 321 Świadectwa o Diecie Alleluja Choroby układu krążenia 327 Rozdział dwudziesty drugi Podejmujemy pierwsze kroki 337 . Rozdział dwudziesty trzeci Ostrzeżenie: Przygotujmy się do detoksykacji 347 CZĘŚĆ CZWARTA PRZEPISY 351 Rozdział dwudziesty czwarty Zakochać się w jedzeniu na nowo 353 CZĘŚĆ PIĄTA WNIOSKI 405 Rozdział dwudziesty piąty Dwie najważniejsze rzeczy w życiu 407 CZĘŚĆ SZÓSTA DODATKI. 411 . Dodatek A Arkusz „Cele programu zdrowia Diety Alleluja” 413 Dodatek B Arkusz „Ustalanie kursu”. 417 . Dodatek C Punkt wyjścia – Lista A: Żywność z grupy SAD oraz dziennik jej spożycia 419 Dodatek D Punkt wyjścia – Lista B: Żywność żywa oraz dziennik jej spożycia 423 Dodatek E Punkt wyjścia – Lista C: Żywność gotowana oraz dziennik jej spożycia 427 Dodatek F Punkt docelowy – Dziennik zmian 431 Dodatek G Dodatek specjalny do wydania polskiego – Indeks glikemiczny według Montignaca 433 Dodatek H Dodatek specjalny do wydania polskiego – Skala ANDI: tabela wartości odżywczej pokarmów 441 Dodatek I Indeks przepisów kulinarnych 447 Dodatek J Zalecane lektury 451

Osteoporoza nazywana jest „cichym złodziejem kości”, bo przez lata nie powoduje żadnych dolegliwości. Niestety, może grozić każdemu z nas. Na szczęście można ją wcześnie rozpoznać i odpowiednio leczyć. Naprawienie szkód powstałych w wyniku tej choroby jest niezwykle trudne, jednak kości można wzmacniać w każdym wieku, wystarczy przestrzegać kilku ważnych zasad. Jakie to zasady – dowiecie się Państwo z poradnika autorstwa Barbary Jakimowicz-Klein, który ponadto umożliwi znalezienie odpowiedzi na wiele pytań dotyczących osteoporozy – jej istoty, objawów, diagnostyki, leczenia i profilaktyki. Przede wszystkim jednak książka ta uświadamia nam, jakie znaczenie w walce z osteoporozą ma sposób odżywiania i odpowiedni dobór produktów spożywczych. Zawarte w niej przepisy na zdrowe i smaczne potrawy mogą stać się potężną bronią przeciwko rozwojowi tej podstępnej choroby i korzystnie wpłyną na stan naszych kości. Nigdy nie jest za późno na zmianę trybu życia i diety!

Książka przeznaczona jest dla terapeutów, logopedów, pedagogów, nauczycieli przedszkoli, rodziców i opiekunów dzieci zdrowych oraz dzieci z różnymi zaburzeniami rozwojowymi. Opisuje w sposób przystępny wszystkie sfery rozwojowe dzieci od pierwszego miesiąca do zakończenia szóstego roku życia (tj. motoryka, spostrzeganie wzrokowe, słuchowe, mowa, zabawa, także rozwój społeczny). Podaje wiele przykładów ćwiczeń stymulujących dla każdego etapu rozwojowego. Dodatkowo posiada rozdział zawierający wskazówki dotyczące wczesnej nauki czytania. Autorki są terapeutkami z wieloletnim doświadczeniem zdobytym w pracy z dziećmi z zaburzeniami rozwoju mowy oraz z różnorodnymi zespołami chorobowymi.

W leczeniu części chorób znane współczesnej medycynie formy terapii okazują się niekiedy nieskuteczne i niekorzystne dla zdrowia. Dotyczy to m.in. leczenia niemowląt, kobiet w ciąży i ludzi w starszym wieku, kiedy zastosowane leki odznaczają się dużą toksycznością, szkodliwymi działaniami ubocznymi, względnie są przez chorych źle tolerowane. Wówczas w uzasadnionych przypadkach zachodzi konieczność skorzystania z niekonwencjonalnych metod leczenia. Jedną z nich jest apiterapia, czyli leczenie za pomocą produktów pszczelich. W niniejszej książce podano przykłady zastosowania miodu, propolisu, pyłku kwiatowego, mleczka pszczelego, wosku pszczelego i jadu pszczelego w niektórych, trudnych do leczenia chorobach dermatologicznych. Autorzy publikacji, prof. dr hab. n. farm. Bogdan Kędzia i mgr farm. Elżbieta Hołderna-Kędzia, są wybitnymi znawcami apiterapii. W swoim dorobku mają wiele artykułów i książek z tej dziedziny. Za propagowanie wiedzy o leczniczych właściwościach produktów pszczelich prof. Bogdan Kędzia uhonorowany został Medalem Oddziału Pszczelnictwa w Puławach oraz Złotą Odznaką Polskiego Związku Pszczelarskiego.

ompletny podręcznik chemii leków dla studentów. W książce omówiono wszystkie ważne obszary tej dziedziny w sposób ułatwiający naukę i umożliwiający szybką powtórkę.

Wznowienie interesującej i ważnej z punktu widzenia teorii i praktyki publikacji, w której przedstawiono: aktualną klasyfikację antybiotyków, mechanizmy ich działania, zagadnienia gwałtownej ewolucji i zmienności lekooporności, przyczyny narastania lekooporności, perspektywy chemioterapii, leki nowej generacji, rozwiązania alternatywne. [...] to książka o charakterze nieco encyklopedycznym, w której zainteresowany Czytelnik znajdzie odpowiedzi na nurtujące Go pytania dotyczące konkretnych antybiotyków i sposobów ich działania. Równocześnie uzyska informacje na temat [...] istotnego problemu oporności gronkowców, paciorkowców czy innych bakterii chorobotwórczych na antybiotyki, mechanizmów powstawania tej oporności, a w końcu perspektyw w walce z bakteriami chorobotwórczymi. (z Przedmowy) W książce położono główny nacisk na problem świadomego i właściwego stosowania antybiotyków jako leków, dodatków do żywności, środków higieny itp. Skierowana jest do studentów biologii, farmacji, medycyny, weterynarii, a także do mikrobiologów, biologów molekularnych, farmaceutów, epidemiologów, biotechnologów i lekarzy.

Publikacja skierowana do studentów pielęgniarstwa, medycyny, ratowników medycznych, techników EKG, pielęgniarek i pracowników służby zdrowia, którzy chcieliby opanować umiejętność podstawowego rozpoznawania zapisu EKG. Informacje zawarte w tym podręczniku koncentrują się na podstawach niezbędnych do interpretacji EKG i zrozumienia jego znaczenia. każdy rytm serca w zapisie EKG jest opisany i opatrzony przykładowym elektrokardiogramem. Omówione są również symboliczne symptomy i oznaki występujące u pacjenta, a związane z danym rytmem serca, a także zalecane leczenie. Na końcu każdego rozdziału dołączono dodatkowe przykłady elektrokardiogramów do samodzielnej nauki. W książce znalazły się również rozdziały dotyczące niezbędnych podstaw elektrofizjologii i stymulacji serca.

Praktyczne Wskazówki do leczenia akupunkturą, ziołami i dietą Diagnozowanie z języka łączy teorię i praktykę diagnozowania stanu pacjenta języka. Temat ten został omówiony kompleksowo, począwszy od budowy anatomicznej i fizjologii języka, przez historię rozwoju i metodologię diagnozy z języka, po opis technik i procedur tej metody diagnostycznej. Książka niewątpliwie jest cenną pomocą i ułatwi czytelnikowi opanowanie holistycznego podejścia w diagnostyce. Książka przedstawia: szczegółowy przegląd najważniejszych cech anatomicznych i fizjologicznych języka, ponad 200 kolorowych rycin i wysokiej jakości zdjęć języków, ilustrujących rozmaite syndromy chorobowe, wytyczne co do leczenia akupunkturą, ziołami i dietą, adekwatne do syndromów rozpoznanych na podstawie wyglądu języka i historii choroby pacjenta (z załączonymi zdjęciami języków), opis 28 przypadków klinicznych wraz ze zdjęciami języków pacjentów, pochodzący z praktyki autora książki. Claus C. Schnorrenberger jest lekarzem medycyny, honorowym profesorem Państwowego Uniwersytetu Medycznego w Taichung (na Tajwanie) oraz prezesem zarządu Międzynarodowej Akademii Medycyny Chińskiej Lifu w Bazylei (w Szwajcarii). Beate Schnorrenberger zdobyła wykształcenie w zakresie chińskiej medycyny, naturopatii i chemii żywności w Berlinie (w Niemczech).

Książka zawiera opis metod diagnostyki funkcjonalnej, która stanowi podstawę nowoczesnej fizjoterapii. Czynnościowe badania diagnostyczne stosowane są m.in. w chorobach układu ruchu, krążenia, oddechowego i nerwowego, zespołach bólowych oraz chorobach nowotworowych. Znajdują również szerokie zastosowanie w pediatrii i geriatrii. Publikacja jest adresowana przede wszystkim do studentów fizjoterapii i praktykujących fizjoterapeutów, będzie także przydatna dla studentów medycyny oraz lekarzy wszystkich specjalności.

Książka prezentuje skondensowany przegląd wiedzy na temat patogenezy (mechanizmów powstawania) chorób, ich zasadniczych objawów i charakteryzujących je makro- oraz mikroskopowych zmian morfologicznych. Czytelnik znajdzie tu wyjaśnienie najważniejszych pojęć dotyczących patologii, a wnikliwa lektura pozwala zrozumieć podstawowe zagadnienia patologii komórki, patologii schorzeń zapalnych, autoagresyjnych, chorób układu krążenia, nowotworowych, wybranych schorzeń metabolicznych i genetycznych oraz środowiskowych. Publikację wzbogacają osobne rozdziały poświęcone zasadniczym metodom badawczo-diagnostycznym stosowanym w patomorfologii. Jest to więc w istocie zwięzły podręcznik patologii chorób człowieka nie ograniczony tylko do (pato)morfologii, ale umożliwiający zrozumienie w podstawowym, a także w szerszym zakresie patologii człowieka w znaczeniu ogólnym, zawiera bowiem również elementarną wiedzę dotyczącą patofizjologii i symptomatologii. Książka adresowana jest głównie do studentów wszelkich dyscyplin medycznych i biomedycznych, zwłaszcza nielekarskich, jak również do studentów medycyny i stomatologii. Może ona także ułatwić przygotowanie do części ćwiczeń i seminariów z patomorfologii. Dr hab. med. Dariusz Adamek

Książka skierowana jest przede wszystkim do osób cierpiących na coraz częstsze ostatnio zakażenia grzybami drożdżakowymi Candida albicans (kandydozę). Zakażenia te charakteryzuje mnogość, ale i mała specyficzność objawów, a nieleczone mogą przejść w formę przewlekłą i stać się przyczyną wielu stanów chorobowych. Autorka opisuje najczęstsze kliniczne formy zakażenia: kandydozę błon śluzowych gardła, skóry, okolic płciowych. Wymienia grupy osób ze zwiększonym ryzykiem zakażeń. Przedstawia też wiele wypróbowanych ( zwłaszcza niefarmakologicznych) metod leczenia kandydozy, m.in. stosowanie odpowiednich diet, przyjmowanie witamin i minerałów.

Cukrzyca oraz hipoglikemia to schorzenia zależne od stylu życia. Ich powstawaniu towarzyszą przyrost masy ciała, spadek aktywności fizycznej i stres. Poznaj rewelacyjny, niezwykle skuteczny program terapeutyczny i profilaktyczny, który obejmuje: właściwe żywienie regularne ćwiczenia fizyczne kontrolę stresu i relaks normalizację masy ciała. Program umożliwia: uzyskanie właściwej masy ciała i utrzymanie jej do końca życia obniżenie dawek leków lub całkowite ich odstawienie uniknięcie powikłań, hospitalizacji i leczenia chirurgicznego odzyskanie nadziei na zdrowie i dobre samopoczucie odzyskanie energii, radości i chęci do życia.

To książka o diagnozie zaburzenia mowy - dyzartrii u dorosłych. Dyzartria jest zaburzeniem wykonawczej sfery mowy. W publikacji omówiono elementy języka: fonację, intonację i akcent, tempo mowy, płynność mowy, artykulację oraz ich uszkodzenie spowodowane dyzartrią. Wykazano różnice między afazją (dotyka wszystkich poziomów języka, ale są to innego rodzaju zmiany niż w przypadku dyzartrii) a dyzartrią (upośledza sferę wykonawczą mowy i ma inny charakter niż afazją). Dyzartrię przedstawiono jako odrębne zaburzenie mowy. Omówiono rodzaje dyzartrii według klasyfikacji Darleya, a do książki dołączono płytkę DVD z nagraniami różnych rodzajów dyzartrii w chorobach neurologicznych. Opracowanie zawiera opis nowej metody diagnozowania dyzartrii - "Ocenę Stanu Dyzartrii" (OSD) Izabeli Gatkowskiej, nagrania DVD natomiast pokazują badanie diagnostyczne według tej metody. Publikacja polecana jest specjalistom pracującym z pacjentami neurologicznymi: lekarzom, psychologom i logopedom.

Nieuleczalna choroba nie musi oznaczać przegranego życia. Co zrobić, jeśli na diagnozę musimy czekać kilka lat? Jak pokonać wątpliwości i bezsilność? Kolejna książka Beaty Peszko to opis kilku lat życia autorki, od wystąpienia pierwszych objawów SM do poznania diagnozy choroby i konieczności stawienia jej czoła.Jak odnalazłam nadzieję i drogę ku zdrowiu Nieuleczalna choroba nie musi oznaczać przegranego życia. Co zrobić, jeśli na diagnozę musimy czekać kilka lat? Jak pokonać wątpliwości i bezsilność? Kolejna książka Beaty Peszko to opis kilku lat życia autorki, od wystąpienia pierwszych objawów SM do poznania diagnozy choroby i konieczności stawienia jej czoła. Autorka przekonuje nas, że choroba nie musi nami rządzić, że mądrym, przemyślanym postępowaniem możemy dyktować jej warunki. Niezbędna jest wiara, nadzieja i pozytywne myślenie. Książka jest napisana w formie pamiętnika i odpowiada na wiele pytań, które zadają sobie osoby dotknięte nieuleczalną chorobą. Stwardnienie Rozsiane - wstęp Po napisaniu pierwszej książki pt. Powrót do życia czyli o stwardnieniu rozsianym i chorobach nowotworowych inaczej, poczułam niedosyt. Odniosłam wrażenie, że zbyt mało miejsca poświęciłam w niej pierwszym symptomom choroby oraz obawom, które towarzyszyły mi do czasu otrzymania diagnozy. Dlatego postanowiłam te trudne doświadczenia przedstawić w osobnej publikacji. Pierwsze lata zmagań z chorobą spisałam w formie pamiętnika, wierząc, że ten osobisty przekaz będzie dla Czytelnika ciekawszy niż suchy opis następujących po sobie zdarzeń. Ujęłam w nim okres od wystąpienia pierwszych objawów choroby aż do otrzymania diagnozy, kiedy jak każdy człowiek, który znalazł się na życiowym zakręcie, musiałam odpowiedzieć sobie na wiele pytań i podjąć niełatwe decyzje. Po latach obserwuję zmiany, jakie się we mnie dokonały. Pragnę podzielić się tym doświadczeniem. Mam nadzieję, że książka pomoże Czytelnikom spojrzeć na życie i chorobę z innej perspektywy. Chcę wskazać drogę, którą sama przeszłam i którą z powodzeniem kontynuuję. Choroba nie musi nami rządzić, to my mądrym oraz przemyślanym postępowaniem możemy dyktować jej warunki - oto jest moja dewiza. Wierzę, że zawarte w książce uwagi będą pomocne dla wszystkich, którzy tak jak ja z natury są uparciuchami i zdecydowali się na jej pokonanie. Beata Peszko, grudzień 2011 r. Jak przeciwstawiać się złu Spis Treści WSTĘP 1. Początek choroby. Październik 1997, 2. Wrzesień 1998 3. Październik 1999 4. Kwiecień 2001 5. Moja dalsza droga 6. W pogoni za marzeniem 7. Finał 8. Pierwsze symptomy choroby i właściwa na nie reakcja 9. J a k postępować, gdy diagnoza nic jest jeszcze znana? 10. Znamy diagnozę i co dalej? 11. Rola modlitwy w procesie zdrowienia LITERATURA

Nieprawidłowe odżywianie się – nadmierne spożycie tłuszczów zwierzęcych, cukru i słodyczy oraz ograniczenie błonnika i witamin – prowadzi do miażdżycy, nadciśnienia, zawału serca i zakrzepicy krwi. Autorka, zachęcając do dbania o własne zdrowie, zaleca stosowanie odpowiedniej diety i podaje liczne przepisy, które w tym pomogą.

Książka poświęcona jest leczeniu napięć mięśniowych (przykurczów) za pomocą terapii manualnej. Technika ta bazuje na koncepcji terapii manualnej szeroko rozpowszechnionej w medycynie manualnej, osteopatii i kinezyterapii. Każdy z 9 rozdziałów tej książki został poświęcony jednej okolicy ciała (szyi, klatce piersiowej, barkowi, stawowi łokciowemu, nadgarstkowi i ręce, okolicy brzuszno-lędźwiowej, stawowi biodrowemu, stawowi kolanowemu, przegubowi stopy i stopie) i opisuje ją według następującego schematu: działanie mięśni w warunkach funkcjonalnych poszukiwanie napięcia mięśniowego przez badanie palpacyjne interpretacja badania palpacyjnego i diagnostyki leczenie napięcia mięśniowego. Całość bogato ilustrowana zdjęciami obrazującymi działania terapeutyczne, pogrupowanymi tematycznie. Zdjęciom towarzyszą bardzo szczegółowe opisy kolejnych etapów każdego manewru zarówno w zakresie badania, jak i znoszenia napięcia. W celu omówienia biomechaniki posłużono się szkicami.

Srebro koloidalne charakteryzuje się szerokim spektrum działania, zwalcza skutecznie wirusy, bakterie i grzyby; wykazuje również właściwości przeciwzapalne, przyśpiesza gojenie ran i stabilizuje układ immunologiczny. Jego efekty lecznicze już zostały uznane przez naukę.Srebro koloidalne – Lek Wysoce skuteczny i łagodny Srebro koloidalne charakteryzuje się szerokim spektrum działania, zwalcza skutecznie wirusy, bakterie i grzyby; wykazuje również właściwości przeciwzapalne, przyśpiesza gojenie ran i stabilizuje układ immunologiczny. Jego efekty lecznicze już zostały uznane przez naukę. Książka ta jest dotychczas najbardziej obszerną prezentacją na ten temat. Zawiera: Opis 80 chorób i sposobów ich leczenia za pomocą srebra koloidalnego Informacje o najnowszym stanie badań nad właściwościami leczniczymi srebra koloidalnego Opis produkcji srebra koloidalnego, jego przechowywania i trwałości Informacje Historyczne o zastosowaniu srebra koloidalnego Srebro i jego szczególna postać, srebro koloidalne, w ostatnim ćwierćwieczu XIX i w pierwszej połowie XX wieku zyskały pewne znaczenie w medycynie i dopiero później zostały wyparte przez antybiotyki i kortykosterydy. Wobec rosnącej krytyki dotyczącej skutków ubocznych obu tych grup substancji srebro ma szansę odzyskać należną mu pozycje w teorii i praktyce medycznej. W ciągu ostatnich lat zakres stosowania srebra, a w szczególności srebra koloidalnego, znacznie się poszerzył, a jego użycie jest obecnie tak bezpieczne, że wkrótce srebro koloidalne zajmie w praktycznej medycynie stałe miejsce. Dziś w Internecie istnieją setki tysięcy witryn poświęconych srebru. Niestety, wiele z tych stron zawiera informacje niesprawdzone, chaotyczne i często także pełne błędów. Dlatego konieczne stało się stworzenie opartej na solidnych podstawach książki, poświęconej zastosowaniu srebra koloidalnego w medycynie, która w zrozumiały sposób przedstawiałaby z jednej strony całą teorię, z drugiej zaś - praktykę. Nie należy ukrywać faktu, że niektóre kwestie nie zostały jeszcze ostatecznie zbadane; powinien on stać się asumptem do prowadzenia dalszych badań. Coraz częściej określa się srebro mianem naturalnego antybiotyku, co jednak naszym zdaniem charakteryzuje tylko niewielką część zakresu jego działania. Efekt antybiotyku nie wyjaśnia na przykład ani wpływu srebra na wirusy, ani działania przyspieszającego gojenie czy przeciwbólowego, ani tym bardziej obserwowanego często antydepresyjnego skutku przyjmowania roztworu srebra. W ciągu ostatnich lat okazało się, że srebro koloidalne może stanowić podstawę leczenia miejscowego oraz wielonarządowego i że w przypadku niezwykle szerokiego spektrum objawów boreliozy pozwala osiągnąć efekty, jakich nie dawał do tej pory żaden inny środek terapeutyczny. Niewątpliwie srebro ma w medycynie kluczowe znaczenie - naszym zadaniem jest zebranie dotychczasowej wiedzy o srebrze, pochodzącej ze starożytnej patologii humoralnej, alchemii, medycyny ludowej, homeopatii, antropozofii i nowoczesnej medycyny akademickiej, w teorii i praktyce oraz publiczne jej udostępnienie. Fenomen srebra zostanie też zaprezentowany we wszystkich swoich aspektach z punktu widzenia litoterapii (leczenia karnieniami). Srebro, będące od niepamiętnych czasów w cieniu złota, wyróżnia się na tle wszystkich innych metali blaskiem i trwałością. Jego oczyszczające działanie niszczy zarazki i leczy liczne zaburzenia. W kulturze srebro ma znaczenie wielowarstwowe. Jest ambiwalentne samo w sobie; już od starożytności fascynowało uczonych i poetów, zaś jego ujemny potencjał zwodził potężnych i możnych tego świata. W sferze mitów, duchowości i psychiki, a także w baśniach srebro jest symbolem skromności, czystości, poświęcenia, bezstronności i rozsądku. Zastosowanie srebra w medytacji otwiera dostęp do sfery duchowej. Z drugiej jednak strony srebro symbolizuje także władzę, korupcję i intrygi. Srebro koloidalnego jako lek Spis Treści   Wprowadzenie Historia srebra Srebro w historii medycyny Srebro w medycynie ludowej Historia badań nad zastosowaniem srebra w medycynie Złoża srebra w Starym i Nowym Świecie Podstawy naukowe Powstawanie w procesie mineralogicznym Rudy srebra o ponad 45-procentowej zawartości srebra Wydobycie srebra Cechy fizyczne i chemiczne srebra Fizjologia srebra Fragmenty z literatury chemicznej Produkcja koloidów srebra Koloidy i zawiesiny koloidalne Efekt Tyndallal Srebro koloidalne Produkcja srebra koloidalnego Jakość wody Kryteria jakości srebra koloidalnego Zastosowanie medyczne Zasada działania Stosowanie wewnętrzne Stosowanie zewnętrzne Wskazania Drobnoustroje chorobotwórcze zwalczane przez srebro Choroby i ich leczenie Choroby oczu Choroby układu oddechowego i jamy ustnej Choroby skóry Choroby układu moczowo-płciowego Choroby przewodu pokarmowego Pozostałe choroby Choroby układowe Choroby zwierząt Zażywanie Ryzyko, ograniczenia i skutki uboczne Zastrzeżenie co do skuteczności Zastrzeżenie co do łączenia Niezbędne działania Przechowywanie, przydatność do użycia Srebro w litoterapii Podstawy litoterapii Srebro: dane mineralogiczne Geneza Klasa minerałów Układ krystalograficzny Minerały o barwie srebra Połysk metalu Porowatość i stabilność Gęstość Przewodność elektryczna Przewodność cieplna Czułość na dźwięk Zastosowanie srebra w litoterapii Fragmenty z książek poświęconych litoterapii Charakterystyka typu srebrnego i księżycowego Sposób produkcji esencji srebra Inne zastosowanie srebra Srebro w homeopatii Srebro w medycynie antropozoficznej Srebro w alchemii i spagiryce Duchowe właściwości srebra Srebro w technice . Suplement Pytania dotyczące srebra koloidalnego Źródła błędów popełnianych przy zażywaniu srebra koloidalnego Podziękowania Literatura O autorach Kontakt z autorami