Ujarzmij zakwas i poznaj sekrety idealnych wypieków Gdy świat wokół pędzi, znajdź chwilę, żeby zwolnić. Zamknij się w kuchni i daj się oczarować tajnikom wypiekania złotego chleba. Pozwól sobie odnaleźć radość w przygotowywaniu wypieków – niespiesznym fermentowaniu zaczynu, powolnym wyrastaniu ciasta, stopniowym brązowieniu doskonale chrupiącej skórki. Maurizio Leo przez dziesięć lat eksperymentował w kuchni i pogłębiał swoją wiedzę. Tak powstała książka wyjątkowa – kompletny przewodnik po świecie wypieków na zakwasie. Nieważne, czy dopiero rozpoczynasz przygodę z pieczeniem, czy jesteś już kilka stopni wyżej: ta książka jest jedyną, jakiej potrzebujesz. Znajdziesz w niej dokładne omówienie całego procesu, rozwiązania problemów i cenne wskazówki, dzięki czemu wszystko, co wyjdzie z Twojego piekarnika, zachwyci Ciebie i Twoich bliskich. Czy już czujesz ten zapach świeżego chleba unoszący się w całym domu? Maurizio Leo jako dziecko obserwował pracę swojego ojca w rodzinnej pizzerii. To tam oraz w domu, u boku babci i mamy, odkrył radość, jaka płynie z gotowania. Założył blog The PerfectLoaf, gdzie od lat uczy, jak upiec ten idealny bochenek. Jego przepisy sprawdziły się w wielu domach. Teraz, zebrane w jednym miejscu, zawędrowały w Twoje ręce. Co upieczesz najpierw?
Pan Babcia pokaże Ci, jak smakuje Śląsk. Michał Froehlich, w babcinej zopasce, z niezwykłym dystansem i ogromną miłością do Śląska, pokazuje, jakiego gotowania nauczyły go ōmy. Od słynnych rolad, gumiklyjz i modrej kapusty, przez prawdziwy śląski kołocz weselny, aż po świąteczne makówki. Pan Babcia nikogo nie udaje: kocha Śląsk całym sercem. Przedstawia świat, który znika na naszych oczach, albo żyje już tylko we wspomnieniach z dzieciństwa. Meble, które niedługo będziemy mogli zobaczyć jedynie w muzeum. Smaki, które najlepiej pamięta serce. Ta skarbnica śląskich przepisów skrywa też dania z naszego dzieciństwa, smaki ulubionych potraw, które wydają się tak proste, a których jednak już niemal nikt nie potrafi odtworzyć. Poczuj się znowu jak na obiedzie u ukochanej babci i poznaj Śląsk od kuchni.
Zobacz, jak wyglądało miasto królów w czasach III Rzeszy Najpierw znikają polskie nazwy ulic. Potem polskie symbole, szyldy i pomniki. Na fasadach pojawiają się niemieckie oznaczenia, nad Wawelem powiewa flaga III Rzeszy, a Rynek Główny staje się Adolf-Hitler-Platz. Kraków wciąż wygląda znajomo – choć został podporządkowany okupacyjnej władzy. W latach 1939–1945 dawna stolica Polski była sercem Generalnego Gubernatorstwa. To tutaj rezydował Hans Frank, tutaj działała okupacyjna administracja, tutaj propaganda próbowała udowodnić rzekomo odwiecznie germański charakter miasta. Tak budowany był mit Krakowa jako Norymbergi Wschodu oraz symbolu niemieckiego panowania i nowego porządku. Jan Jakub Grabowski przeprowadzi cię przez okupowane miasto – od Dworca Głównego po Wawel, od śladów bombardowań po miejsca egzekucji. Każdy punkt na trasie przywołuje kolejną opowieść, a szczegółowa mapa oraz ponad 60 archiwalnych fotografii poddanych cyfrowej koloryzacji zamieniają książkę w wyjątkowy, współczesny przewodnik. Dzięki temu możesz nie tylko poznać historię okupowanego Krakowa, lecz także samodzielnie ruszyć jej śladem. ---- Jan Jakub Grabowski – historyk, licencjonowany przewodnik i badacz dziejów II wojny światowej, autor wystaw muzealnych, uczestnik konferencji i debat historycznych. Autor książki „Suki, wiedźmy, bestie. Historia nadzorczyń z niemieckich obozów koncentracyjnych” oraz twórca kanału Okupowana Polska na YouTubie i profilu na Facebooku, popularyzujących wiedzę o realiach okupacji niemieckiej i sowieckiej. Finalista konkursu BohaterONy 2021 im. Powstańców Warszawskich. Otrzymał stypendium w ramach programu Kultura w sieci oraz Stypendium Twórcze Miasta Krakowa. Jego najnowsza książka – „Okupowany Kraków. Przewodnik po dawnej stolicy Generalnego Gubernatorstwa” – została wyróżniona prestiżową Nagrodą Krakowa Miasta Literatury UNESCO 2026.
Dowiedz się, kto decyduje o tym, co widzisz codziennie na swoim ekranie „Smok w telefonie” to fascynujący reportaż śledczy o chińskim techgigancie, który w kilka lat szturmem wziął nasze smartfony. I nasze umysły. Autorka opisuje dramatyczną i mało znaną historię ByteDance, który stworzył aplikację od viralowych tańców i krótkich porad, a potem zamienił ją w jedno z głównych źródeł wiedzy o świecie dla milionów mieszkańców Zachodu. * * * „To nie jest książka po prostu o TikToku. To książka o świecie, który TikTok pomógł stworzyć. Emily Baker-White odsłania kulisy narodzin technologicznego giganta i pokazuje, że w rzeczywistości stał się polem bitwy o przyszłość internetu. To fascynująca opowieść o chińskim imperium technologicznym, algorytmach, które uczą się naszych pragnień, i globalnej rywalizacji o władzę nad miliardami ludzi. A stawką od początku były nie same media społecznościowe, lecz nasze wybory, sposoby myślenia i postrzegania świata. Po tej lekturze trudno będzie spojrzeć na ekran telefonu tak samo jak wcześniej”. Sylwia Czubkowska, Techstorie autorka bestsellerów Bóg techy oraz Chińczycy trzymają nas mocno * * * Emily Baker-White jest dziennikarką śledczą i reporterką technologiczną amerykańskiego „Forbesa”. Wcześniej pracowała w big techach, a konkretnie w Spotify oraz Facebooku. Mieszka w San Francisco.
Pierwsza kompletna biografia Amazonek – mit, który okazał się prawdą
Wojowniczki galopujące przez pola bitew, kobiety wyzwolone i równe mężczyznom, nieustraszone królowe stające na czele wielkich armii – podobne postaci zamieszkiwały opowieści i legendy ludów od Morza Śródziemnego po Wielki Mur Chiński. Przez tysiące lat ich istnienie uważano za mit. Archeolodzy odkrywają jednak kolejne groby kobiet pochowanych z mieczami, łukami i końmi – kobiet, które naprawdę walczyły i budziły strach swoich wrogów. Kim były Amazonki?
Adrienne Mayor, światowej sławy badaczka starożytności, wyrusza w fascynującą podróż tropem jednej z największych zagadek historii. Łącząc najnowsze odkrycia archeologiczne ze starożytnymi przekazami z Grecji, Persji, Indii czy Chin, rysuje pełen rozmachu portret kobiet, które rzuciły wyzwanie męskiemu światu. Amazonki zmieniły oblicze starożytności – i dziś wołają o napisanie historii na nowo.
Nowa historia Bizancjum
Nowa historia Rzymu
Starożytny Rzym nie upadł, on się przekształcił. Przez setki lat po końcu cesarstwa na Zachodzie mieszkańcy Bizancjum nazywali siebie Rzymianami, a ich państwo pozostawało jedną z największych potęg średniowiecznego świata.
„Nowe Imperium Rzymskie” to monumentalna panorama, a zarazem pierwsze opracowanie losów Bizancjum przez jednego autora od ponad pokolenia. Anthony Kaldellis odmalowuje pełne dzieje imperium, które istniało przez ponad 1100 lat – jedną piątą całej historii ludzkości.
Tom pierwszy „Historii Bizancjum” rozpoczyna się od symbolicznego przeniesienia cesarskiej stolicy do Konstantynopola (330 rok), a kończy się tuż przed wielką wojną z Persją (602 rok), która utorowała drogę arabskim podbojom.
Kaldellis łączy historię polityczną i wojskową z opowieścią o religii, społeczeństwie, demografii i gospodarce. Korzysta z najnowszych ustaleń badawczych, podważa utrwalone schematy i pokazuje słynne postaci oraz wydarzenia w nowym świetle.
To książka dla czytelników, którzy chcą zobaczyć Bizancjum jako jedno z najważniejszych imperiów w historii Europy oraz świata. Opowieść Kaldellisa jest na przemian radosna i bolesna, ale niezmiennie fascynująca.
* * *
Anthony Kaldellis jest amerykańsko-greckim bizantynistą z Uniwersytetu Chicagowskiego. Specjalizuje się w greckiej historiografii, Platonie oraz dziejach imperium bizantyńskiego. Opublikował m.in. „The Byzantine Republic: People and Power in New Rome” (2015), „Byzantium Unbound” (2019), „1453: The Conquest and Tragedy of Constantinople” (2026). Prowadzi podcast „Byzantium & Friends”.
Dzieje świata widziane z szafotu
Historia człowieka od zawsze była historią cierpienia zadawanego innym. Przez wieki doskonaliliśmy procedury i narzędzia pozwalające na jak najskuteczniejsze i najbardziej humanitarne uśmiercenie osób, które w świetle prawa na śmierć zasłużyły. Nie stanowiło to jednak przeszkody, by karę uczynić także widowiskową, zadziwiającą, a niejednokrotnie nad wyraz okrutną. Bo ludzka fantazja nie zna granic – nauczyliśmy się zabijać na tysiące sposobów.
Od krwawych walk gladiatorów i rozgrzanego miedzianego byka przez heretyków płonących na stosach po piratów zostawionych na bezludnej wyspie i dyktatora na stryczku – razem z A.J. van Loonem przemierzamy historię świata z wyrokiem śmierci w ręku. Pal, krzyż, stryczek, chowanie żywcem, ćwiartowanie – to dopiero początek podróży po najokrutniejszych zakamarkach dziejów ludzkości.
Zobacz świat odbijający się w błyszczącym ostrzu gilotyny
ULUBIENIEC HITLERA. ŚMIERTELNY WRÓG GOEBBELSA.
Hermann Göring należał do najpotężniejszych ludzi III Rzeszy. Za fasadą bon vivanta, miłośnika luksusu i kolekcjonera sztuki krył się mistrz politycznej gry, który odegrał kluczową rolę w budowie nazistowskiego państwa terroru. Im większe były jego wpływy, tym straszniejsze zbrodnie. Miał wszystko – poza granicami moralnymi.
Andreas Molitor pokazuje Göringa już jako ambitnego młodzieńca owładniętego pragnieniem wielkości. Śledzi jego drogę na sam szczyt, a potem upadek – aż do celi w Norymberdze. Oparta na wieloletnich badaniach biografia obala mit groteskowego marszałka, odsłaniając bezwzględnego stratega i mistrza manipulacji.
To studium człowieka, który przez lata współtworzył jeden z najbardziej zbrodniczych systemów w dziejach świata, a zarazem przenikliwa lekcja o potędze: o tym, jak się ją zdobywa, jak się jej broni i dlaczego nawet najpotężniejsi nie są w stanie jej zatrzymać.
Prezentowane egzemplarze mogą posiadać pewne uszkodzenia, takie jak porysowane lub nieco uszkodzone okładki, zagięcia, zżółknięcia, zbite narożniki itp.
"DZISIAJ CAŁA WARSZAWA JEST BARYKADĄ"
18 sierpnia 1944 roku
W pierwszych dniach sierpnia ich budowie towarzyszyła euforia. Budowali je wszyscy - na każdym skrzyżowaniu i każdej przecznicy miasta. Wznoszono je z ziemi, płyt chodnikowych, mebli, przewróconych tramwajów. Były tarczami chroniącymi przed niemieckimi kulami, stanowiskami strzeleckimi, rowami przeciwczołgowymi, przestrzenią, w której przenikały się życie i śmierć.
Niektóre istniały kilka godzin, inne kilka tygodni.
Barykady - mimowolni widzowie zagłady Warszawy i jej mieszkańców.
Barykady '44 to opowieść o symbolu powstańczego oporu, nadziei i o ludziach, którzy budowali barykady, ginęli na nich, ratowali innych, żyli w ich cieniu, marzyli na nich o wolnej Polsce.
„Mizerna praca, ale ludzie byli zadowoleni. I żeśmy nie stękali”
Miał 18 lat, kiedy pierwszy raz zjechał w Wałbrzychu pod ziemię. Wcześniej podpisał cyrograf: szkoła, stypendium, praca.
Miała 15 lat i jedno pytanie: „co dalej?”. Miejsc w szkołach było mniej niż chętnych, a wybór decydował o całym życiu.
Przyjechali z różnych stron do miasta czarnego i białego złota. Tu praca decydowała, kiedy dorosną, założą rodzinę, gdzie zamieszkają, czy awansują.
Tak wyglądał świat pokolenia urodzonego w latach 50. Trzeba było zdobyć wykształcenie, potem pracę, ustatkować się, czegoś dorobić.
Tak wyglądał Wałbrzych. Rozwijał się w rytmie zakładów pracy. A potem w tym samym rytmie zaczął się zwijać.
W książce „Pokolenie, któremu obiecano przyszłość” Marta Kurkowska-Budzan wraca do tego miasta i ludzi, którzy w wieku 25 lat mieli zaplanowane życie. Po latach zostało pytanie: co z dawanej im obietnicy zostało?
To, co przeżył Wałbrzych, przeżyła cała Polska. Tu działo się to mocniej.
Bezwzględni tyrani, przebiegli spiskowcy, nieokiełznani okrutnicy – oto ojcowie państwa polskiego
W czasach, gdy politykę uprawiało się mieczem, nie było miejsca na skrupuły. Brat występował przeciw bratu, syn przeciw ojcu, mąż przeciw żonie – w walce o władzę nie ma żadnych świętości.
Piastowie byli najkrwawszą dynastią w naszej historii. Swoje pomniki wznieśli na kościach przeciwników. Jedni odważnie i otwarcie siekali biskupów, inni skrycie knuli i truli konkurentów. Likwidowali tych, którzy ośmielili im się przeciwstawić. Albo tych, którzy rozpuszczali plotki. Każdy powód był dobry, by wrzucić kogoś do lochu lub zamknąć w wieży, ewentualnie oślepić.
Co – i kogo – ma na sumieniu dynastia, którą maluje się jako cnotliwych ojców narodu? Królów będących przecież zwykłymi ludźmi, kierowanymi żądzami i targanymi silnymi uczuciami, których korona na głowie zmieniła w tyranów.
Ale historia bywa przewrotna. Raz trzymasz miecz, a raz znajdujesz się na jego końcu. Dziś spiskujesz, jutro sam padasz ofiarą spisków. Bo w krwawej grze o tron role oprawcy i ofiary zmieniają się bardzo szybko.
ZAMIAST MARZYĆ O LEPSZYM ŚWIECIE – IDĄ PO NIEGO
Młoda chłopka nie uzyskuje w sądzie pomocy, ponieważ „u wieśniaków bicie i znieważania słowne są częstemi zjawiskami”.
Joanna doprowadza do uznania męża za marnotrawnego, bo „jako matołek nie przywiązuje uwagi do wartości grosza”.
Nie godzą się na role ofiar. Gdy stawką jest przetrwanie – czy to ich własne, czy ich dzieci – podejmują działanie. Walczą o bezpieczeństwo i godność. Bronią dobytku, dobrego imienia i prawa do decydowania o własnym losie. Ich świat jest do bólu konkretny, pozbawiony patosu, osadzony w rzeczywistości mierzonej morgą ziemi i kawałkiem chleba.
Aneta Godynia daje wybrzmieć głosowi bohaterek codzienności, których doświadczenia przez długi czas pozostawały niewidoczne. Autorka dociera do źródeł, które pokazują życie chłopek z zupełnie nowej perspektywy. Spisuje historie kobiet, które choć są niewykształcone i niepiśmienne, muszą przemówić, gdy na sali sądowej rozstrzygają się ich los.
To wielogłosowa opowieść o doświadczeniu dawnej polskiej wsi: pełna radości, nadziei, ale też dramatów widzianych z bliska, bez upiększeń.
Odkryj historię magii, która wymyka się racjonalnym wyjaśnieniom.
Co łączy pradawne rytuały, zaklęcia szeptane przy ognisku i współczesną fascynację ezoteryką? Zobacz prawdziwe oblicze magii – od tajemniczych praktyk starożytnych przez średniowieczne eksperymenty alchemików i wróżbiarstwo aż po dzisiejszy renesans duchowości. Poznaj niezwykłe japońskie bóstwa i indyjskich czarowników, odkryj różnice między czarną a białą magią, obal mity dotyczące lalek voodoo i tabliczek Ouija.
Ta bogato ilustrowana książka zachwyci czytelników spragnionych niecodziennej wiedzy i tych, którzy chcą zanurzyć się w świecie tajemnicy – niezależnie od tego, czy wierzą w siły nadprzyrodzone, czy patrzą na nie z dystansem.
To nie tylko kronika wierzeń, ale także przewodnik po symbolach, rytuałach i ideach, które ukształtowały ludzką wyobraźnię. Pomaga odróżnić fakty od legend i pokazuje z bliska najbardziej intrygujące praktyki.
Berlin – dumna metropolia, która ma stać się „stolicą świata” – po zaledwie dwunastu latach nazizmu zamienia się w morze ruin i strachu.
Co dzieje się w sercu tysiącletniej Rzeszy, za fasadą nazistowskiej propagandy? Jak funkcjonuje miasto, w którym donosicieli jest tak wielu, że Gestapo odsyła „życzliwych” z kwitkiem?
Roger Moorhouse, opierając się na pamiętnikach, listach i wspomnieniach mieszkańców, prowadzi czytelnika przez zaciemnione ulice Berlina. Ten niezwyczajny mrok, który miał być receptą na alianckie naloty, staje się także doskonałą okazją dla przestępców.
Berlin to przestrzeń pełna kontrastów. Większy strach niż bomby wzbudza nieuchwytny seryjny morderca. Dzieci beztrosko bawią się w schronach i smacznie śpią w piwnicach wyposażonych jak zwyczajne mieszkania. Dorośli oddają się romansom i wpatrują w pierwszy raz widoczne ponad miastem gwiazdy.
Stolica Hitlera to portret miasta, które rozpada się na oczach swoich mieszkańców, a trwa jedynie dzięki ich przyzwyczajeniu, obojętności i złudzeniom.
Gdzie diabeł nie mógł, tam ich posyłał
Nieopowiedziana dotąd historia najbardziej uhonorowanych amerykańskich żołnierzy II wojny światowej.
Jedna dywizja, ponad sześćset dni walk i cztery legendy stworzone jeszcze za życia. Były zawodowy futbolista Maurice Britt – pierwszy Amerykanin, który uzyskał wszystkie możliwe odznaczenia za męstwo w jednej wojnie. Michael Daly, który odszedł z West Point, by wziąć udział w prawdziwej walce – tej jego decyzji wielu towarzyszy broni zawdzięcza swoje życie. Keith Ware – przyszły generał, który ocalał dzięki odwadze najlepszego żołnierza, jakim przyszło mu dowodzić, niepozornego Teksańczyka Audie Murphy’ego. Od plaż francuskiego Maroka po serce nazistowskich Niemiec każdy z tej czwórki udowadniał, że zasługuje na najwyższe odznaczenie – Medal Honoru. Czy byli w stanie udźwignąć jego ciężar?
Kiedy szli na wojnę, nie mieli pewności, czy uda im się ją wygrać. Nie wiedzieli, czy wrócą z niej żywi. Żaden z nich nie przypuszczał, że zostanie bohaterem.
Czy mianował ulubionego konia na konsula?
Czy dla kaprysu kazał zatopić dwa tysiące statków?
I co właściwie łączy go… z Donaldem Trumpem?
Szalonych władców było wielu, ale od stuleci imię jednego z nich budzi największą fascynację: Kaligula.
Stephen Dando-Collins, popularny australijski historyk, rozprawia się z legendą owianego złą sławą tyrana. Odrzuca grubą warstwę narosłych przez wieki legend i plotek, by dotrzeć do prawdy o człowieku ukrytym za maską potwora.
Poznajemy Kaligulę jako dziecko będące ulubieńcem rzymskich legionów. Chłopiec dorasta w pełnym intryg Rzymie, a jedna z nich wynosi go na tron. Śledzimy jego drogę na szczyt zwieńczoną brutalnym spektaklem, który szokował nawet przyzwyczajony do okrucieństwa świat starożytny.
Zgodnie ze starożytną zasadą, że historia jest nauczycielką życia, autor sprawdza też, ile prawdy kryje się w popularnych porównaniach Kaliguli i Donalda Trumpa. Stawia niewygodne pytania o naturę władzy, szaleństwa i polityki. Co historia sprzed dwóch tysięcy lat mówi o współczesności?
* * *
Dando-Collins przekonuje, że Kaligula prawdopodobnie cierpiał na chorobę afektywną dwubiegunową, i widzi w nim podobieństwa do Trumpa. To mocna opowieść o krwi, seksualnych perwersjach, egzekucjach, wojnie, intrygach, zdradzie i zamachu.
„Kirkus Reviews”
Czy Kaligula naprawdę był szalony, zepsuty i niebezpieczny? To wciągające studium słynnego cesarza pozwala odkryć, czy naprawdę zasłużył na swoją niesławę.
Margaret George, autorka “The Confessions of the Young Nero”
„Kaligula. Korzenie szaleństwa u władzy” to fascynująca lektura, od której trudno się oderwać. Czyta się ją jak thriller polityczny. Bo nim jest. Czyta się ją jak reportaż śledczy. Bo nim jest. Czyta się ją jak historyczną książkę obalającą mity. Bo nią jest.
Ralph Benko, amerykański publicysta
* * *
Stephen Dando-Collins – australijski historyk i pisarz, autor ponad trzydziestu książek poświęconych przede wszystkim starożytności oraz I i II wojnie światowej. W Polsce ukazały się m.in. „Machina do zabijania. XIV legion Nerona” (2008), „Porywacze Kleopatry. VI Legion Cezara” (2008) oraz „Legiony Cezara” (2009). Do polskiego wydania „Kaliguli” autor przygotował specjalny, nowy wstęp.
Co łączy muzułmańskie miasto Mekkę, indyjską rzekę Ganges i katolickie sanktuarium na Jasnej Górze? Pielgrzymi. Te święte miejsca przez wieki, a niektóre nawet przez tysiąclecia, były odwiedzane przez podróżnych łaknących błogosławieństwa, rozgrzeszenia lub oświecenia. Jednak pielgrzymowanie przemieniało nie tylko ludzi, lecz także miejsca kultu.
Kathryn Hurlock zabiera nas w niesamowitą podróż po dziewiętnastu najważniejszych miejscach pielgrzymkowych różnych religii. Podróżujemy z autorką brzegami Gangesu, przemierzamy zamglone greckie góry i gwarną Jerozolimę, odkrywając historie ludzi, wierzeń i wydarzeń, które zmieniły bieg dziejów – nie tylko tych świętych miejsc.
To fascynująca opowieść o tym, jak pielgrzymowanie kształtowało świat – wpływało na religię, politykę, handel i życie codzienne milionów ludzi.
Lourdes – Delfy – Jerozolima – Rzym – Mekka – Karbala
* * *
Nie sposób przecenić tej porywającej, barwnej i niezwykle wciągającej książki.
„Country Life”
* * *
Kathryn Hurlock – profesorka historii na Manchester Metropolitan University, specjalizująca się w dziejach religii, krucjatach i ich wpływie na Anglię oraz historii militarnej. Autorka m.in. „Britain, Ireland and the Crusades” oraz „Medieval Welsh Pilgrimage”.
Prosto. Szybko. Pysznie. I nic więcej nie trzeba. Ponad 100 przepisów na domowe dania, które zasmakują każdemu. Koniec z długą listą składników i czasochłonnym przygotowaniem. Bo kto powiedział, że gotowanie musi być skomplikowane? Sięgnij po znane i dostępne produkty i wyczaruj nowe smaki. Poznaj klasyki w nowym wydaniu – dania, które wszyscy znamy i kochamy, i też takie w wersji keto. A jeśli jeszcze ich nie znamy, to nie ma na co czekać! Bartosz Kopica – bloger kulinarny, twórca internetowy, niekwestionowany mistrz patelni i władca piekarnika. Porzucił pracę w korporacji, by rozwijać swoją pasję – gotowanie. Serwuje domowe dania, nad którymi nie trzeba stać godzinami. Ma być szybko i smacznie – i wcale nie fit!
Poznaj ukochane azjatyckie dania Wioli!
Wiola Błazucka po raz kolejny zaprasza do swojej kuchni. Tym razem zabierze cię w pyszną podróż po różnych zakątkach Azji. Oprócz smaków jej ukochanej Korei odkryjesz również potrawy z innych krajów – od prostych, domowych dań po kultowe specjały, które podbijają serca smakoszy na całym świecie.
Jak zawsze u Wioli liczą się przede wszystkim smak, prostota i gotowanie bez stresu. Większość przepisów przygotujesz z łatwo dostępnych składników, a wiele z nich szybko stanie się twoimi kuchennymi pewniakami.
Do znanych już czytelnikom kucharzy – Wioli i Sonu – dołącza najmłodsza szefowa, Jona. Razem z nimi nauczysz się przygotowywać klasyki, takie jak onigiri czy katsudon, spróbujesz ryżu po singapursku, zachwycisz bliskich niebanalnymi przystawkami i oczarujesz dzieci viralowymi tanghulu – owocami w chrupiącym karmelu.
To bardzo osobisty wybór azjatyckich dań Wioli – właśnie do nich wraca najczęściej, najbardziej jej smakują i najchętniej przygotowuje je dla swoich bliskich.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
