Książka Kucharska dla optymalnych nie jest zwykłą książką kucharską, jakich wiele na rynku. Jej zadaniem jest pokazanie, jak komponować prawidłowo posiłki, jeśli chcemy zastosować dietę optymalną doktora Kwaśniewskiego. Zawarte w niej przepisy udowadniają, że posiłki optymalne są bardzo smaczne, a ich przygotowanie nie wymaga zdolności kulinarnych znanych szefów kuchni. Zawiera ona ponad 400 przepisów, wśród których znajdziemy popularny rosół i klasyczne mielone, ale także nowatorskie sushi czy makaron konjac po chińsku. Wiele produktów użytych w przepisach to pozycje dawniej na polskim rynku mało znane, a które dziś są już w powszechnym użyciu, takie jak olej kokosowy, ser mascarpone czy wspomniany makaron konjac. Różnorodność produktów, którymi dzisiaj dysponujemy, podpowiada nowe, ciekawe podejście do komponowania posiłków i sprawia, że ich przyrządzanie jest łatwe i przyjemne. Wegetarianie przekonają się, że i oni znajdą bardzo ciekawe przepisy dla siebie. Jest ich ponad 150 i oznaczone są znaczkiem vege. Stosowanie diety optymalnej nie oznacza rezygnacji z wegetarianizmu. Książkę uzupełniają bardzo przydatne tabele z zawartością makroskładników i wyliczoną proporcją BTW.
Książka zawiera prace Jana Kwaśniewskiego napisane w latach 1980-82. Pierwsza część książki to praca pt. "Nie tylko o otyłości". Napisana w 1982 roku i przeznaczona do wydania drukiem stanowiła popularnonaukowe rozwinięcie wcześniejszej pracy o otyłości. Druga część książki to praca naukowa o wpływie diety niskowęglowodanowej na miażdżycę. W trzeciej części zamieszczono korespondencję z lat 1974-94, którą dr Kwaśniewski prowadził z władzami w sprawie badań nad żywieniem optymalnym oraz recenzje i opinie na temat jego prac.
Książka jest kopalnią interesujących informacji o dietach i żywieniu, a przede wszystkim opowiada o ewolucji poglądów na zdrowe żywienie, które jak się okazuje, coraz bardziej odchodzą od obowiązującego modelu niskotłuszczowego i coraz bardziej zbliżają się do diety dla człowieka optymalnej - diety idealnej.
Cholesterol naukowe kłamstwo Celem tej publikacji jest obalenie jednego z najpowszechniejszych mitów. Badaniami nad rzekomym związkiem między cholesterolem a chorobą wieńcową autor tej książki, Uffe Ravnskov, zajmuje się od lat dziewięćdziesiątych. Na przestrzeni tego okresu opublikował już kilkadziesiąt wyrażających krytykę artykułów, z których każdy cechował się rzetelnością i logicznością oraz poparty był faktami i analizami klinicznymi. Dzięki publikacji tych artykułów w najsłynniejszych i najbardziej cenionych publikacjach na świecie, temat cholesterolu został przywołany na nowo, a dotychczasowe poglądy naukowców poddano powtórnej interpretacji. Uffe Ravnskov urodził się w 1934 roku w Kopenhadze. Po studiach medycznych otrzymał stopień doktora. W niniejszym opracowaniu wskazuje nie tylko na błędy, zaniedbania i pewną tendencyjność, ale także na kłamstwa, których dopuszczano się, aby osiągnąć zamierzone i w pełni ukartowane efekty. Książka napisana jest przystępnym językiem. Dzięki temu przedstawione w niej treści medyczne zrozumiałe są dla każdego. Autor bazuje tylko i wyłącznie na faktach i wynikach badań klinicznych, nie pozostawiając pola na uzasadnianie poglądów domysłami, teoriami hipotetycznymi czy własną, subiektywną opinią. Książkę tłumaczył Jerzy Zięba, autor bestsellera "Ukryte Terapie".
Czy rzeczywiście jest prawdą, że cholesterol powoduje zawał serca, a oleje roślinne są najlepsze i zapobiegają chorobom serca?Od ponad 50 lat tłuszcze spożywcze pochodzenia zwierzęcego są obiektem agresywnej i wręcz zbrodniczej kampanii, jaka historia odżywiania się ludzi kiedykolwiek zaznała. Na przestrzeni tysięcy lat populacje całego świata jadały takie właśnie tłuszcze, uważając je instynktownie za wartościowe dla ich samopoczucia i zdrowia, nagle zaczęto przekonywać nas, że są one szkodliwe. Dlaczego?
Czy rzeczywiście jest prawdą, że cholesterol powoduje zawał serca, a oleje roślinne są najlepsze i zapobiegają chorobom serca?
Jajka, masło, boczek szkodzą zdrowiu? Witaminy i antyoksydanty znajdują się tylko w warzywach i owocach? W książce tej, wyjątkowej na rynku wydawnictw dotyczących odzywania, znajdziecie odpowiedzi na te i jeszcze inne pytania dotyczące tłuszczów.
Autorska dieta autora. Omawia on sposób, w jaki rekomendowany przez niego sposób żywienia wpływa na ludzi zdrowych i dlaczego tą dietą można wyleczyć się z cukrzycy. Odnajdziemy tu jadłospisy, tabele wartości odżywczych i przepisy kulinarne.
Książka zawiera informacje na temat diety doktora Kwaśniewskiego. Książkę tę dedykuję wszystkim tym, którzy - po przejściu na dietę optymalną - zechcieli napisać do mnie, podając szczegółowo, jakie nastąpiły zmiany w ich zdrowiu, samopoczuciu i w ogóle w życiu po zmianie sposobu odżywiania.
- wywiad z dr. Janem Kwaśniewskim- żywienie optymalne a niektóre choroby- żywienie w szczególnych stanach fizjologicznych- przepisy na potrawy zgodne z zasadami żywienia optymalnego- przykładowy jadłospis na pierwsze 2 tygodnie żywienia optymalnego- tabele wartości odżywczych produktów spożywczych
„Czy cukrzyca zabije wszystkich” to pierwsza na rynku książka o tak nietypowym podejściu do tej choroby. Dotyczy głównie cukrzycy typu 2, ale nie tylko, bo obalane tu mity odnoszą się także do wielu innych poważnych, przewlekłych chorób. Na podstawie badań naukowych autorka ukazuje jak szkodliwe są niektóre preparaty stosowane w leczeniu cukrzycy, na przykład metformina czy sama insulina. Jednocześnie autorka udowadnia, że cukrzyca typu 2 jest chorobą w pełni uleczalną.
Oprócz nowatorskiego spojrzenia na cukrzycę, znajdziemy tu szereg informacji na temat zatrucia żywności, którą na co dzień kupujemy, a także omówienie kontrowersyjnych badań naukowych co do wpływu na nasze zdrowie konkretnych produktów spożywczych, aktywności fizycznej i najpopularniejszych diet. Zarówno osobom chorym jak i zdrowym, wiadomości te są potrzebne w życiu codziennym, jak na przykład ta o mleku z kartonu, które jest wysoce szkodliwe, lub że słodkie owoce zbliżają nas dramatycznie do zapadnięcia na cukrzycę.
Tę książkę powinien przeczytać nie tylko chory na cukrzycę, ale każdy, komu zależy na zdrowiu swoim i rodziny, gdyż w dzisiejszych czasach epidemia cukrzycy rozwija się tak szybko, że upoważnia do stwierdzenia, że rzeczywiście cukrzyca zabije nas wszystkich.
Z jakimi trudnościami najczęściej borykają się pary? Czy w każdym związku pojawia się moment, w którym kończy się miłość, a zaczyna przyzwyczajenie? Czy zdrada może scalić związek i zbliżyć partnerów do siebie? I wreszcie, po co komu terapia par? Na te i wiele innych pytań odpowiadają Monika Dreger (psycholog, terapeutka par, mediator rodzinny) i Magdalena Kuszewska (dziennikarka).
Książka “Co boli związek?” to trzynaście rozdziałów, w których autorki omawiają powszechne problemy, z którymi radzą sobie partnerzy w związkach oraz takie, z którymi zgłaszają się do gabinetu terapeuty par. To pierwsza książka z cyklu Rozmowy Psychologiczne.
Książka Zdrowe Dzieci to świadectwo mamy, która udowadnia, że zdrowie dziecka zależy przede wszystkim od rodziców – ich świadomości, decyzji i działań. Z jednej strony książka ta jest wyzwaniem – zachętą do podjęcia wysiłku zdobywania wiedzy, rewizji dotychczasowych przekonań i zmiany postępowania, a z drugiej – konstruktywną wskazówką i pocieszeniem: okazuje się, że rodzice nie są bezradni wobec choroby dziecka, że to przede wszystkim oni, a nie lekarze, mają moc sprawczą. Niezależność i odpowiedzialność – postawa, do której przyjęcia zachęca nas Autorka to źródło energii i radości oraz warunek skutecznej profilaktyki i leczenia.
Lekturę tę polecam wszystkim tym, którzy mają pod opieką dzieci, jako poradnik, który powinien pojawić się w każdej rodzinie.
Lek med. Ewa Bednarczyk-Witoszek
Książka Zdrowe Dzieci to świadectwo mamy, która udowadnia, że zdrowie dziecka zależy przede wszystkim od rodziców – ich świadomości, decyzji i działań. Z jednej strony książka ta jest wyzwaniem – zachętą do podjęcia wysiłku zdobywania wiedzy, rewizji dotychczasowych przekonań i zmiany postępowania, a z drugiej – konstruktywną wskazówką i pocieszeniem: okazuje się, że rodzice nie są bezradni wobec choroby dziecka, że to przede wszystkim oni, a nie lekarze, mają moc sprawczą. Niezależność i odpowiedzialność – postawa, do której przyjęcia zachęca nas Autorka to źródło energii i radości oraz warunek skutecznej profilaktyki i leczenia.
Lekturę tę polecam wszystkim tym, którzy mają pod opieką dzieci, jako poradnik, który powinien pojawić się w każdej rodzinie.
Lek med. Ewa Bednarczyk-Witoszek
Z białą mafią każdy z nas prędzej czy później musi się zetknąć. Wielu już się zetknęło, a jest to często zetknięcie traumatyczne. Po pierwsze – ma ono miejsce w chwili, gdy jesteśmy osłabieni, zestresowani chorobą, urazem, wypadkiem. Po drugie – w momencie zetknięcia ogarnia nas świat nieznany – dziwnie obcy, nieprzyjazny, pozbawiony empatii, inny od świata, w którym żyjemy na co dzień. Jak przetrwać w zetknięciu z białą mafią? Jak nie dać się zmiażdżyć jej trybom? Mówi się, że aby się leczyć trzeba mieć końskie zdrowie. Coś w tym jest. Ale jeszcze lepiej, jeśli będziemy uzbrojeni w wiedzę, jak poruszać się w labiryntach tego białego, a najczęściej szarego i ponurego świata. Książka ta zawiera porady praktyczne, jak się zachować. Na co zwracać uwagę. Jak kompletować informacje o leczeniu. Jak uzyskać odszkodowanie za błędy lekarskie. I wiele innych pożytecznych informacji. Zawiera też wnioski ogólniejsze – co powinniśmy, jako społeczeństwo – zrobić, aby zreformować, zmienić, zburzyć ten ponury świat i zbudować nowy, który nie będzie już białą mafią, a stanie się przyjaznym, życzliwym i empatycznym środowiskiem, w którym łatwiej i przyjemniej będzie nam walczyć z chorobą.
Na zamku straszy - tak przynajmniej twierdzi Tobbe. Ale czy to naprawdę duch, czy może stare mury kryją w sobie inną tajemnicę? Dzieci postanawiają to sprawdzić... W trakcie tej niesamowitej przygody spotykają nie tylko ducha, ale i inne zagadkowe istoty, a także szajkę złodziei pod przywództwem legendarnego Pająka. Do akcji wkracza też Loffe Listing, słynny detektyw ze Sztokholmu. Wartka akcja, barwne postacie i pełna humoru narracja - ,,Tajemnica zamku duchów"" to tradycja skandynawskiego kryminału w wydaniu dziecięcym.
Paweł Szydłowski urodził się w Łodzi w roku 1957. Od 16 lat mieszka w Vancouver w Kanadzie. Wykonywał w swoim życiu wiele zawodów, od dzieciństwa jednak jego pasją była historia. Gdy jego rodzinę dotknęły problemy zdrowotne, zainteresował się bliżej medycyną antyczną i osiągnięciami ówczesnych lekarzy, którzy potrafili leczyć nieuleczalne dziś choroby. Wiedzę tę uzupełnił studiując współczesną literaturę medyczną w języku polskim i angielskim. Następnie wraz z żoną, absolwentką Akademii Medycznej we Wrocławiu, otworzył klinikę dietetyczną, w której pacjenci otrzymywali porady oparte na zasadach znanych przez tysiąclecia, a dzisiaj zapomnianych. Codzienny kontakt z głęboko zakorzenionymi w ludziach przekonaniami, które uważają za tak oczywiste, że nawet się nad nimi nie zastanawiają, doprowadziły go do sformułowania twierdzenia o „stole z czterema nogami”, które otwiera tę książkę.
Kilka lat temu autor skupił się na wnikliwym studiowaniu Pisma Świętego – ksiąg mądrości i Słowa Bożego. Owocem tych studiów jest niniejsza książka.
„Tajemnice Pisma Świętego” nie są kolejną opowieścią fabularną o sensacyjnych sekretach Kościoła. Autor dzieli się w niej z Czytelnikami swoimi spostrzeżeniami i wnioskami na temat Biblii i wydarzeń w niej opisanych. A wnioski te – wyciągnięte na podstawie lektury zarówno Biblii, jak i dzieł historyków – odbiegają niekiedy diametralnie od znanych nam interpretacji Pisma Świętego.
W miarę lektury książki stopniowo uświadamiamy sobie, jak bardzo różna może być prawda zawarta w Biblii od tego, co opowiada się nam o jej rzekomych treściach. Jakże często powtarzamy dogmaty nie zastanawiając się nad nimi, wbrew wyraźnym, przeczącym im świadectwom, które możemy przeczytać w Piśmie Świętym. Jakże często słuchając wskazań Kościoła czynimy właśnie to, czego Bóg nam wyraźnie zakazał. Czy więc żyjemy w grzechu? Według Autora grzechem jest dawanie posłuchu i wiary nie słowom samego Boga, lecz jego interpretacjom dokonanym przez ludzi, ułomnych i ślepych.
Spróbujmy po lekturze tej książki przeczytać Biblię na nowo. Być może i my spojrzymy wtedy na Nowy Testament okiem historyka: jak na zbiór przypowieści zapisanych przez kilku rabinów, które miały służyć określonym politycznym celom. Natomiast Stary Testament odczytamy jako prawdziwe Słowo Boże – dany nam przez Najwyższego zbiór praw, które rozumiane dosłownie i ściśle przestrzegane pomogą nam mądrze, godnie i dobrze przejść przez życie.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
