Gospodarność i niemarnowanie jedzenia to tradycyjne wartości, które są też istotnymi elementami światowego ruchu zero waste. U jego podstaw leżą wrażliwość ekologiczna (ochrona zasobów Ziemi) oraz społeczna (moralny obowiązek dzielenia się żywnością z tymi, którym jej brakuje). Ta książka to zero waste w praktyce kuchni domowej.
Autorka uczy świadomego planowania zakupów spożywczych, poprawnego przechowywania produktów, oszczędnego wytwarzania potraw i komponowania posiłków z zachowaniem prozdrowotnych składników, przemyślanego przechowywania i wykorzystywania niezjedzonych potraw. Proponuje też blisko 100 przepisów spełniających główne zasady idei zero waste. Wszystkie receptury – przejrzyste i opatrzone praktycznymi wskazówkami – zachęcają nawet mniej zaawansowanych do kreatywnej aktywności kulinarnej.
Anna Lesz – filolog, mama dwóch wspaniałych urwisów, żona. Autorka bloga kulinarnego www.Zjem-Cie.pl. Oscyluje między kuchnią klasyczną oraz jej odpowiednikami wege i fit. Jej pasją jest fotografia kulinarna oraz gotowanie bezresztkowe. Niczego nie marnuje. Z mięsa po rosole zrobi pierogi, z żółtka budyń, a z zalewy po ciecierzycy wegański mus czekoladowy.
Kulinarna podróż po świecie dla diabetyków i nie tylko!
W poradniku znajdziesz blisko 150 przepisów zaczerpniętych z najważniejszych kuchni europejskich, a także z kuchni chińskiej, japońskiej i żydowskiej. Wszystkie receptury zostały tak skomponowane, aby dzięki niskiej zawartości węglowodanów były odpowiednie dla diabetyków. Z tą książką z łatwością przyszykujesz zarówno proste, codzienne dania, jak i bardziej wyszukane, którymi można mile zaskoczyć gości. W tym apetycznym tyglu każdy znajdzie coś dla siebie. Kremowa zupa musztardowa, tapenada, bouillabaisse, yakitori z kurczaka – kto powiedział, że kuchnia diabetyków jest nudna i pełna wyrzeczeń?
Do każdego dania wyliczono:
- indeks glikemiczny,
- wymienniki węglowodanowe,
- wymienniki białkowo-tłuszczowe
- liczbę kalorii.
Oto niezwykle smakowity sposób oswajania cukrzycy!
Dorota Drozd – członek Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (PTD), Europejskiej Fundacji Pielęgniarek Diabetologicznych (FEND), pielęgniarka diabetologiczna z wieloletnim doświadczeniem klinicznym. Opiekuje się osobami chorymi na cukrzycę. Jest autorką książek Kuchnia polska dla diabetyków, Cukrzyca. Jak z nią żyć oraz licznych artykułów popularnonaukowych. Czynnie uczestniczy w sympozjach i konferencjach w zarówno w kraju, jak i za granicą.
Najlepszy polski piłkarz pewnie wiecie, o kim mowa. Ale czy znacie szczegóły jego kariery? Dlaczego rozstał się z Legią? Kto zabrał go na obóz Znicza Pruszków? Dlaczego tak trudno mu było odejść z Lecha Poznań? Jak rozwijała się jego światowa kariera? Dotarliśmy do osób, które towarzyszyły Lewemu na każdym etapie jego sportowej drogi, począwszy od prezesów klubów, kolegów z boiska, trenerów, skończywszy na dziennikarzach, którzy widzieli, jak Robert strzela cztery gole Realowi Madryt czy pięć Wolfsburgowi w dziewięć minut. Sławomir Peszko, jeden z najlepszych kolegów Lewego, powiedział nam o hierarchii panującej w kadrze: najpierw jest selekcjoner, on wszystko konsultuje z Robertem, potem jest cała reszta piłkarzy. Chcecie wiedzieć więcej? Sięgnijcie po biografię Roberta Lewandowskiego.
W kuchni wegetariańskiej nigdy nie jest nudno! To świat pełen różnorodnych smaków, kolorów i aromatów. Wszystko dzięki warzywom tym powszednim, znanym od lat jak marchewka, papryka czy ziemniaki, i tym mniej popularnym, egzotycznym jak fenkuł, okra czy kolokazja, ale dostępnym dziś także w naszych sklepach. W tej bogatej w smaki klasycznej książce kucharskiej znajdziesz ponad 250 oryginalnych przepisów na dania wegetariańskie z całego świata od kuchni śródziemnomorskiej przez przepisy rodem z Karaibów, Ameryki Południowej i Orientu aż po niezwykłe dania północnoafrykańskie. Południowoamerykańska zupa z awokado lub turecka z soczewicy, grecka sałatka horiatiki, bataty z ananasem po hawajsku brzmi pysznie, a smakuje jeszcze lepiej. Arto der Haroutunian podpowiada Ci, jak bazując na warzywach, strączkach, ziołach, nasionach i orzechach, jeść zdrowo, kolorowo i różnorodnie.
Pokonuj labirynty, odnajduj zaginione przedmioty, rozwiązuj zagadki, licz, rysuj i koloruj razem z księżniczkami. Baw się w małą projektantkę: zaprojektuj suknie, wazon i biżuterię. Zajrzyj do królewskiej jadalni, bawialni księżniczki i do jej szafy z ubraniami. Ucz się, twórz i? nie przestawaj marzyć!Piękne suknie z falbanami i koronkami, długie złote włosy zaplecione w warkocz, naszyjniki i diademy wysadzane brylantami, potężne zamki i pałacowe ogrody z fontannami ? oto cudowna kraina baśniowych księżniczek.Kredki do ręki i? do dzieła!
Metoda Montessori w domu prezentuje 80 rozwijających zabaw edukacyjnych zgodnych z zasadami pedagogiki Montessori. Dostosowane do potrzeb i możliwości dziecka ćwiczenia rozwijają jego samodzielność, budują pewność siebie i uczą wrażliwości na otoczenie.
Sednem podejścia opracowanego przez Marię Montessori jest szacunek do dziecka, czujne obserwowanie jego rozwoju i odpowiednie w nim asystowanie. Autorka instruuje jak odpowiednio przygotować otoczenie i przeprowadzać zabawy tak, by uczyć dziecko samodzielności i zadbać o jego komfort emocjonalny. Zebrane ćwiczenia zostały uporządkowane zgodnie z umiejętnościami, które kształtują – od nauki codziennych czynności, jak wieszanie prania czy nalewanie napoju, aż po zajęcia rozwijające kreatywność czy zdolności motoryczne.
SEX EDU to książka o wszystkim, co dzieje się przed seksem, w trakcie seksu, po i pomiędzy. A przede wszystkim o tym, jak się do niego przygotować i jak uprawiać go świadomie i bezpiecznie. Adresatami publikacji są młode nastolatki (12-15 lat), ale biorąc pod uwagę poziom edukacji seksualnej w Polsce, śmiało można założyć, że niejednego dowiedzą się z niej także rodzice i starsze rodzeństwo. Wśród omawianych tematów można wymienić między innymi: - Poznawanie i obserwowanie ciała - jak zmieniają się ciała chłopaków, a jak dziewczyn? - Kwestie tożsamości płciowej i orientacji seksualnej, z uwzględnieniem osób LGBTQ+. - Różne etapy i rodzaje relacji - od przyjaźni, przez przygodne znajomości, aż po pierwsze związki. - Odkrywanie swoich potrzeb i pragnień, zarówno samodzielnie, jak i w relacji z drugą osobą. - Omówienie poszczególnych typów seksu oraz metod antykoncepcji. - Naukę poprawnej komunikacji i dbania o komfort emocjonalny - swój i drugiej osoby- przy nawiązywaniu pierwszych kontaktów romantycznych i seksualnych.
Chociaż nie brakuje dowodów na to, że regularne i zbilansowane posiłki mają istotny wpływ na nasze zdrowie, samopoczucie i koncentrację, wielu z nas wciąż z trudnością przychodzi wypracowanie w tej kwestii dobrych nawyków, nie mówiąc już o przygotowaniu lunchu do pracy czy na uczelnię.
Autorki książki uczą jak to zmienić: od wybrania odpowiedniego dla nas pudełka na lunch, przez planowanie zakupów i tygodniowego menu, aż po propozycje łatwych do przygotowania, pożywnych dań. Obok solidnej porcji teorii i urozmaiconych przepisów znajdziemy szereg praktycznych wskazówek dotyczących samodzielnego komponowania pełnowartościowych posiłków.
Mat stanowi ostateczny cel i uwieńczenie partii szachowej, atak matowy zaś zasługuje na miano ostatecznej akcji na szachownicy, w stosunku do której inne działania mają tylko charakter pomocniczy. Vladimir Vuković (z Wprowadzenia) Sztuka ataku to jedna z najznakomitszych pozycji literatury szachowej. Autor wyjaśnia w niej, dlaczego atak raz kończy się sukcesem, a kiedy indziej nie przynosi oczekiwanego rezultatu. Odkrywa tajniki - również te najbardziej złożone - tego najważniejszego elementu królewskiej gry. Uważna lektura zawartych w książce zasad i analiz podniesie na wyższy poziom umiejętności każdego entuzjasty szachów. Obecne wydanie zostało poprawione i uzupełnione przez Johna Nunna. W tej książce Vuković opisuje generalne zasady skutecznego atakowania, prowadząc drobiazgową analizę przedstawianych pozycji. Czytelnik znajdzie w niej takie zagadnienia ofensywy, jak: - różne formy ataku, - wzory pozycji matowych, - pole i punkty matowania, - sztuka prowadzenia ataku matowego.
Są tacy, którzy twierdzą, że wino robi się tylko z winogron. Ta książka może zmienić ich punkt widzenia. Wyrób win z owoców, warzyw, kwiatów, ziaren, miodu i ziół to hobby z tradycjami, które właśnie przeżywa swój renesans. Produkcja trunków z tych oryginalnych składników jeszcze nigdy nie była tak prosta!W książce znajdziesz proste przepisy na wyśmienite trunki, m.in. wino brzoskwiniowe, truskawkowe, migdałowe, z aksamitek, wytrawny miód, miód wiśniowy, czerwone wino żurawinowe, wino ze strąków groszku, krupnik cytrynowo-tymiankowy lub miód z dzikiej róży.Przepisy zawarte w książce są idealne dla tych, którzy stawiają pierwsze kroki w domowym wyrobie trunków. Dla bardziej doświadczonych winiarzy będą one ucieczką od tradycyjnych receptur.
W latach 1944-1956 stracono w Polsce kilka tysięcy osób należących do antykomunistycznych organizacji niepodległościowych. Ofiarami tych zbrodni byli także dawni więźniowie KL Auschwitz, w tym rotmistrz Witold Pilecki, zaliczany przez historyków do sześciu najodważniejszych ludzi europejskiego ruchu oporu. Witold Pilecki, uczestnik wojen w 1920 i 1939 roku, dobrowolny więzień i twórca konspiracji wojskowej w KL Auschwitz, uciekinier z tego obozu, oficer Armii Krajowej, uczestnik Powstania Warszawskiego, jeniec obozów w Lamsdorf i Murnau, po wojnie wstąpił do II Korpusu Polskiego gen. Władysława Andersa we Włoszech. Został zamordowany strzałem w potylicę w warszawskim więzieniu na Mokotowie 25 maja 1948 roku. W lipcu 2006 roku prezydent RP Lech Kaczyński w uznaniu zasług Witolda Pileckiego i jego oddania sprawom ojczyzny odznaczył go pośmiertnie Orderem Orła Białego. W 2013 roku Pilecki został awansowany do stopnia pułkownika.
Marzysz o tym, żeby rysować tak jak graficy Minecrafta Ten zeszyt ćwiczeń to 80 stron pokrytych specjalną siatką, na której możesz ćwiczyć rękę w szkicowaniu minecraftowych kształtów. Znajdziesz w nim także wiele przykładowych rysunków oraz krótki wstęp objaśniający krok po kroku, w jaki sposób łączyć ze sobą bloki uniwersum Minecrafta. Dzięki temu zrozumiesz zasady rządzące perspektywą, a wtedy nic cię nie powstrzyma przed tworzeniem własnych modeli Na niezliczone sposoby, tak samo jak w grze!
Czym jest cukrzyca? Jak wygląda życie diabetyka? Jakie są dostępne sposoby leczenia? Dlaczego dieta i ruch są kluczowe w opanowaniu tej choroby? Na te i wiele innych pytań odpowiada doświadczona edukatorka i pielęgniarka diabetologiczna.Jeśli u Ciebie lub kogoś z Twoich bliskich zdiagnozowano cukrzycę, ta książka pomoże Ci oswoić chorobę i nauczy Cię, jak z nią żyć na co dzień: pracować, uprawiać hobby, podróżować. Wystarczy bowiem zdobyć dostateczną wiedzę o cukrzycy, aby zapewnić sobie odpowiednią samoopiekę i cieszyć się niezależnością. Nowoczesna diabetologia i zaangażowanie pacjenta w proces leczenia pozwalają wieść normalne życie z cukrzycą.
Historia przełomowych odkryć w dziedzinie medycyny trzymająca w napięciu niczym najlepszy kryminał. Para doświadczonych lekarzy podejmuje śmiałą próbę zdefiniowania dziesięciu kamieni milowych w rozwoju współczesnej medycyny. Dzięki ich wartkiej, zarażającej pasją narracji wyruszamy w zaskakującą podróż: od pierwszego, kompleksowego dzieła poświęconego anatomii człowieka, przez odkrycie bakterii i pierwsze szczepienia ochronne, aż po epokowe wydarzenie, jakim było odkrycie DNA. Co ważne, w ich opowieści znajdzie się miejsce nie tylko dla pionierów i wielkich nazwisk, ale także dla zastępów współpracowników czy badaczy kontynuujących ich dzieło. Friedman i Friedland posiadają imponujące łącznie ponad stuletnie! doświadczenie w praktykowaniu i rozwijaniu opisywanej przez nich dziedziny, a pasja i zaangażowanie, z jakim opowiadają o kolejnych przełomach i związanych z nimi postaciach, udziela się czytelnikom. Bez opisanych tu odkryć medycyna jaką znamy dziś, nie byłaby możliwa.
Dzięki zebranym w książce przepisom zdecydujesz zależnie od nastroju, apetytu i okazji i miejmy nadzieje! odkryjesz, że bezmięsne wersje tradycyjnych dań znacznie częściej niż wyrzeczeniem, okazują się ekscytującą kulinarną przygodą.Nie musisz podejmować radykalnych decyzji, by zrobić coś dobrego dla siebie i planety. Elastyczne przepisy z całego świata pozwolą przygotować dania zarówno w wariancie wegańskim, jak i tym wegetariańskim, rybnym czy mięsnym. Chili sin czy con carne? Inspirowany francuską klasyką gulasz z fasolą czy jednak tradycyjna wołowina po burgundzku? A może w przepisie na gnocchetti chorizo zastąpić wegetariańską kiełbaską? Dzięki zebranym w książce przepisom zdecydujesz zależnie od nastroju, apetytu i okazji i miejmy nadzieje! odkryjesz, że bezmięsne wersje tradycyjnych dań znacznie częściej niż wyrzeczeniem, okazują się ekscytującą kulinarną przygodą. Vege bez zobowiązań przyda się zarówno tym, którzy starają się ograniczyć mięso czy nabiał w swojej diecie, jak i zdeklarowanym wegetarianom, którzy chcą poszerzyć kulinarne horyzonty o potrawy z różnych zakątków świata. No i nie ma lepszego przewodnika do wspólnego gotowania w mieszanym, mięsożerno-wegetariańskim, towarzystwie!
Holokaust. Prawdziwe historie ocalonych to nie tyle historia Zagłady, ile historia ludzi, którzy cudem jej uniknęli. Głosy ponad setki ocalonych, choć odmalowują przejmujący obraz gett i obozów koncentracyjnych, opowiadają także o życiu przed i po wojnie.
Ponad stu ocalonych, świadków i uczestników, kobiet, mężczyzn i dzieci, przedstawia nieubarwione, poruszające obrazy gett, obozów koncentracyjnych i marszów śmierci. Ich głosy składają się na opowieść o wymordowaniu przez reżim nazistowski ponad sześciu milionów ludzi, w większości Żydów. Świadectwa te poruszają tym bardziej, że poprzedzone zostały opisami przedwojennej codzienności, kiedy "życie było bardzo dobre i żyliśmy jak inni". Ocaleni opowiadają także o czasach powojennych i próbach powrotu do normalności, nie zawsze udanych. Jednak wśród historii mówiących o niewyobrażalnych potwornościach są i takie, które świadczą o nadziei i przetrwaniu.
Lyn Smith jest uznaną historyczką i autorką kilku publikacji dotyczących Holokaustu. Jako nauczycielka akademicka wykłada przedmioty związane z prawami człowieka i stosunkami międzynarodowymi. Od kilkudziesięciu lat współpracuje z Holocaust Sound Archive.
Mój przyjaciel Hitler. Wspomnienia fotografa Hitlera Szczegóły prywatnego życia Hitlera we wspomnieniach jednego z jego najbliższych przyjaciół oraz zdjęcia, które pomogły stworzyć legendę Fhrera. Wpływy Hoffmanna sięgały jednak daleko poza sferę propagandy. Nie dość, że był obecny podczas wielu kluczowych wydarzeń w historii Trzeciej Rzeszy i miał dostęp do pilnie strzeżonych miejsc, to dopuszczono go do Hitlera i jego najbliższych współpracowników. Wspomnienia Hoffmanna Heinrich Hoffmann jako "nadworny" fotograf Hitlera odegrał istotną rolę w starannym kształtowaniu publicznego wizerunku Fhrera i gloryfikacji Trzeciej Rzeszy. Oficjalnym fotografem Hitlera został na samym początku jego kariery politycznej w czasie jej trwania wykonał ponad dwa miliony zdjęć Fhrera. Ta wieloletnia znajomość zaowocowała swoistą zażyłością: był obecny podczas wielu kluczowych wydarzeń w historii Trzeciej Rzeszy, dopuszczano go do najbliższych współpracowników Hitlera, miał dostęp do pilnie strzeżonych miejsc, towarzyszył Hitlerowi w podróżach i wielu nieoficjalnych spotkaniach, a nawet odegrał nieoczywistą rolę swata, przedstawiając Hitlerowi swoją asystentkę, Ewę Braun. Dzięki długoletniej komitywie wspomnienia Hoffmanna obfitują w mało znane szczegóły z życia Fhrera. Są też fascynującym studium osobowości dyktatora i ciekawym spojrzeniem na kulisy powstania i upadku nazistowskiego reżimu.
Płaski brzuch. Dieta i ćwiczeniaWydanie drugie Agata LewandowskaWspółpraca: Joanna Zając-Borowicka Płaski brzuch Jeśli chcesz się dowiedzieć: dlaczego przybierasz na wadze i jak temu zaradzić, co robić, gdy oponka na twoim brzuchu rośnie w oczach, jak ćwiczyć, by zredukować tkankę tłuszczową, jak samodzielnie zaplanować i stosować dietę niskokaloryczną, jakie nawyki zmienić, by osiągnąć cel i utrzymać efekty, ta książka jest właśnie dla Ciebie. Nie tylko utwierdzi Cię w przekonaniu, że odpowiednia dieta i specjalnie dobrane ćwiczenia to klucz do sukcesu, lecz także zmotywuje i krok po kroku poprowadzi do celu! W poradniku znajdziesz także urozmaicone przepisy na śniadania, obiady, kolacje i przekąski z obliczoną wartością energetyczną oraz zestaw ćwiczeń przygotowanych przez doświadczoną trenerkę fitnessu.
By stać się graczem klasy arcymistrzowskiej, który dzięki swojemu rozumieniu szachów ma przewagę nad tysiącami zwykłych graczy, musisz rozwinąć w sobie wiele cech, cech artysty-twórcy, wyrachowanego praktyka i opanowanego zawodnika.
Aleksander Kotow
Graj jak arcymistrz to kontynuacja klasycznej pozycji Myśl jak arcymistrz. Autor radzi, jak przeprowadzać regularny trening, budować siłę i poprawiać styl, starając się zebrać wszystko, czego potrzebuje zapalony gracz, by się rozwijać i doskonalić. Dzieli się także rezultatami własnych studiów nad osiągnięciami kolegów-arcymistrzów.
Żeby osiągnąć mistrzostwo w królewskiej grze, należy nie tylko przyswoić rozbudowaną teorię, ale i rozwinąć myślenie o swoich ruchach i nauczyć się rozwiązywania szachowych problemów. Kotow wyodrębnia filary szachowego myślenia i pokazuje, jak wypracować i doskonalić własny styl gry, niejednokrotnie opierając się na analizach mistrzowskich partii. Jego podręcznik skierowany jest właśnie do graczy, którzy opanowali już podstawy i mają pewne doświadczenie w grze w warunkach rywalizacji.
Dzięki tej książce:
• pogłębisz wiedzę o teorii gry środkowej,
• poznasz metody stosowane przez arcymistrzów w prywatnych studiach i treningach,
• nauczysz się lepiej rozumieć pozycje na szachownicy,
• opanujesz umiejętność analizowania ukrytych możliwości kombinacyjnych i opracowania koniecznych wariantów,
• udoskonalisz zdolność kompleksowego planowania partii.
Aleksander Kotow, radziecki i rosyjski mistrz szachowy, był jednym z najlepszych szachistów okresu powojennego. Do historii przeszedł jednak przede wszystkim jako utalentowany dydaktyk i propagator szachów, a jego Myśl jak arcymistrz i Graj jak arcymistrz należą do najlepiej sprzedających się tytułów szachowych wszech czasów.
Nie ma znaczenia jak dobrze grasz – nie możesz spodziewać się dobrych wyników, kiedy masz przegraną po debiucie.
Garri Kasparow
szachowy mistrz świata w latach 1985-2000
Każdy młody szachista, który chce odnosi znaczące sukcesy w królewskiej grze, musi nieustannie podnosić swoje kwalifikacje. Jak to zrobić? Najważniejsze są intensywny trening, dopasowany do zdolności i nabytej już wiedzy, oraz starty w uznanych turniejach. Ta książka odsłania tajniki fachowego treningu szachowego.
Choć wszystkie fazy gry szachowej wymagają starannego studiowania, nie ulega wątpliwości, że współcześnie wyjątkowo ważna jest faza debiutowa. Poprawnie rozegrany początek partii to szansa na uzyskanie wczesnej przewagi. Do odnoszenia zwycięstw nie wystarczy jednak sama znajomość otwarć: należy skomponować własny repertuar debiutowy, dostosowany do indywidualnego stylu gry. A chociaż zgłębianie skomplikowanej teorii otwarć może wydawać się mozolne, trud ten zostanie nagrodzony.
Dzięki tej książce:
• poznasz najważniejsze otwarcia szachowe,
• opanujesz zasady pracy nad repertuarem debiutowym,
• udoskonalisz technikę liczenia wariantów,
• rozwiniesz swój zmysł taktyczny,
• docenisz znaczenie analizowania i komentowania partii
• zapoznasz się z głównymi problemami gry końcowej,
• dowiesz się, jak efektywnie wykorzystać komputer i internet w treningu szachowym.
Jerzy Konikowski jest mistrzem FIDE i doświadczonym szkoleniowcem I klasy. W latach 1978-1981 był trenerem kadry narodowej Polskiego Związku Szachowego. Pod jego kierunkiem drużyna kobieca zdobyła brązowy medal na olimpiadzie na Malcie w 1980 roku. Jest uznanym teoretykiem szachowym. Jego fachowe książki i artykuły ukazały się w Polsce, Niemczech, USA, Hiszpanii, Włoszech, Holandii, Republice Czeskiej, Luksemburgu i Danii.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
