Koszyk

Wyszukiwanie zaawansowane

KATEGORIE [rozwiń]

Topolski Maciej

Sortuj wg

Ilość

Tylko dostępne

Niż

Topolski Maciej

39,00 zł 25,67 zł

Niż Macieja Topolskiego to zbiór próz poetyckich zawierających elementy eseju i reportażu, a poświęconych pracy kelnerskiej. Książka została podzielona na pięć części, w których autor porusza kolejne aspekty pracy w gastronomii. Od rekrutacji przez kontakt z klientem po problematyczne relacje z kucharzami czy właścicielami restauracji. Celem książki jest ukazanie za pomocą stylu łączącego odległe rejestry polszczyzny, operującego licznymi odniesieniami (między innymi do Zaklętych rewirów Henryka Worcella czy Kelnera Iwana Szmielowa), melodyjnego, a zarazem korzystającego z fachowych pojęć cielesnych wymiarów pracy kelnerskiej. Z jednej strony Topolski opisuje zasady, jakie obowiązują w restauracji i które dotyczą po równi pracowników i klientów, z drugiej zmęczenie i głód, z jakimi mierzą się na co dzień kelnerzy. Niż to wielopoziomowy i krytyczny obraz pracy fizycznej, pracy wyczerpującej, skupionej na jedzeniu, opartej na głębokich nierównościach społecznych.

Bestsellery

Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga IV (twarda oprawa)

6. Księga Urantii

autor zbiorowy

124,90 zł
149,90 zł

Okładka książki Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 2

11. Sekretem jest czucie

Neville Goddard

27,90 zł
31,90 zł

12. Kapłanka Tafti

Vadim Zeland

37,90 zł
49,49 zł

13. Kuracja Breussa

Rudolf Breuss

37,90 zł
49,90 zł

Okładka książki Przekraczanie poziomów świadomości (twarda oprawa) w.2

14. Przekraczanie poziomów świadomości (twarda oprawa) w.2

David R. Hawkins

35,81 zł
59,00 zł

15. Żywienie optymalne

Jan Kwaśniewski

33,43 zł
36,40 zł

Promocje

Uwaga!!!

Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?

TAK

NIE

Dodano produkt do koszyka

Kontynuuj zakupy

Przejdź do koszyka

Wybierz wariant produktu

Dodaj do koszyka

Anuluj

Topolski Maciej

Niż

1. Rozmowy z Bogiem Księga IV (twarda oprawa)

2. Rozmowy z Bogiem Księga I (twarda oprawa)

3. Rozmowy z Bogiem Księga II (twarda oprawa)

4. Rozmowy z Bogiem Księga III (twarda oprawa)

5. Kuracja życia metodą dr Clark

6. Księga Urantii

7. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 2

8. Technika Uwalniania

9. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany

10. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 3

11. Sekretem jest czucie

12. Kapłanka Tafti

13. Kuracja Breussa

14. Przekraczanie poziomów świadomości (twarda oprawa) w.2

15. Żywienie optymalne

Promocje

Popularne kategorie