Szlakiem secesji poznańskiej Intensywna rozbudowa Poznania przypadła na początek XX wieku. Okres, w którym nastąpił dynamiczny rozwój miasta, miał wpływ na styl wielu nowo powstających dzielnic. W Europie od kilku już lat panowała secesja, która pojawiła się jako coś nowego, odmiennego od dotychczasowych neostylów. Jej istotą był brak symetrii, ornamentyka pełna motywów floralnych – kwiatów, liści przetwarzanych w różnorodne, skomplikowane układy. Secesja dotarła do Poznania akurat w momencie, gdy po długich dziesięcioleciach zamknięcia w murach pruskiej twierdzy miasto rozpoczynało swoją drogę ku nowoczesności. Kluczem prezentacji poznańskiego wzornictwa secesyjnego są postacie architektów i współpracujących z nimi sztukatorów oraz próba uchwycenia specyfiki twórczości każdego z nich. Równie wiele uwagi jak wspaniałym poznańskim kamienicom poświęcono w tej książce pięknu detalu, w którym najpełniej odbija się styl secesyjny. Książkę tę dedykuję tym miłośnikom Poznania, którym bliska jest sprawa ochrony jego dawnego blasku oraz niepowtarzalnego charakteru. Ochrony zarówno przed niszczącym działaniem czasu, jak i przed zalewem współczesnej szpetoty i bylejakości. Jan Skuratowicz
JEDZ JAK PAN
Poluzuj pas kontusza, bo zaraz najesz się jak szlachcic. Nie masz chłopa do rozpalania pieca? Nie szkodzi – z tą książką i tak urządzisz ucztę godną pańskiego stołu.
Staropolska kuchnia wychodzi tu z mroków historii. Piotr Walichnowski objaśnia, co naprawdę jadano w XVII wieku, jak wyglądała dawna kuchnia i dlaczego „przyprawić hojnie” oznaczało czasem „doprowadzić rodzinę do ruiny”.
A przepisy? Przygotowała je TA Magdalena Adamczewska. Chociaż to Wielkopolanka z krwi i kości, receptury opracowała tak, by i w Adamczysze poradzili sobie z przygotowaniem tych wyśmienitych, szlachetnych dań.
Znajdziecie tu potrawy tłuste jak brzuch zamożnego pana i piękne niczym lico wiejskiej dziewuchy wypatrującej dziedzica wracającego z polowania. Będą kapłony, polewki, mięsiwa, pasztety i słodkości, po których człowiek popuszcza pasa i nabiera przekonania, że hazard, alkohol i szemrane towarzystwo nie są jedynymi przyjemnościami tego świata.
To książka dla tych, którzy kochają historię, dobre jedzenie i swawolę.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
