KATEGORIE [rozwiń]
Okładka książki Zapach świeżych malin

Zapach świeżych malin

Wasilkowska-Frelichowska Krystyna

34,90 zł 27,56 zł

Artykuł chwilowo niedostępny

Smakowite opowieści o życiu wielokulturowej społeczności nadwiślańskiego miasteczka Nieszawa, którego tradycję od wieków współtworzyli Polacy, Żydzi i Niemcy. Autorka zajrzała do kuchni nieszawskich gospodyń, wysłuchała relacji o przedwojennej przeszłości i ułożyła w całość barwne historie rodziny oraz znajomych, wplatając w nie oryginalne przepisy kuchni polskiej, kresowej, niemieckiej i koszernej. Ta porywająca lektura zaprasza do czasów, kiedy zapach chleba z opalanej drewnem piekarni unosił się nad miastem, a przygotowania do marcowych imienin wuja Jana rozpoczynały się wczesną jesienią, bo pani domu musiała zamarynować grzybki, usmażyć gruszki w słodko-kwaśnym syropie i zapeklować mięso. Dawne gospodynie wykazywały się wielką pomysłowością oraz zaradnością, potrafiły przygotować wykwintne potrawy z najprostszych składników. Pełną smaków i zapachów opowieść ilustrują niepowtarzalne archiwalne fotografie. Krystyna Wasilkowska-Frelichowska jest zagorzałą regionalistką, zakochaną w rodzinnych Kujawach, a także zwolenniczką prostej polskiej kuchni z zamiłowaniem do smażenia powideł i konfitur. Od kilku dekad pełni funkcję prezesa Towarzystwa Miłośników Nieszawy, jest również redaktorką lokalnego magazynu „Głos Nieszawski”. Wraz z grupą przyjaciół wydała trzy tomy „Nieszawskiego kalejdoskopu” – swoistego silva rerum. Uwielbia podróże!
Okładka książki Zapach świeżej kawy

Zapach świeżej kawy

Tarasiewicz Kordian

39,90 zł 27,52 zł

Artykuł chwilowo niedostępny

Kawa ? magiczny napój, nawet Ci, którzy jej nie piją, kochają zapach świeżo parzonej małej czarnej. W Polsce pod koniec XIX wieku kupowano w sklepach surowe ziarno kawy, które później palono na kuchennych patelniach lub w specjalnych blaszanych bębenkach. Pierwszą profesjonalną palarnię kawy pod nazwą ?Pluton? założył w 1882 roku w Warszawie Tadeusz Tarasiewicz. W kolejnych latach stopniowo rozwijano interes, ucząc konsumentów nowej kultury picia tego napoju. Dwadzieścia pięć lat później firma liczyła sześć sklepów w Warszawie i dwa w Łodzi, w przeddzień II wojny światowej było ich już ponad trzydzieści, w tym także w Poznaniu, Lwowie, Gdyni i Lublinie. Autor książki, Kordian Tarasiewicz, dziś już 103-letni wnuk założyciela przedsiębiorstwa, przestawia fascynujące dzieje ?Plutona? na tle historii Polski i Warszawy od końca XIX wieku do lat pięćdziesiątych XX wieku. Praktykę w firmie rozpoczął w 1930 roku, a cztery lata później objął w niej funkcję dyrektora. Właśnie z okresu jego działalności pochodzą najbogatsze wspomnienia, liczne anegdoty oraz historie wojenne. Relacja autora opiera się na zachowanych dokumentach firmowych oraz archiwach, ale przede wszystkim na wspomnieniach własnych oraz pracowników firmy. To barwna opowieść o ludziach, którzy wspólnie tworzyli ?Plutona?, o tradycji kawy w Polsce, o sztuce prowadzenia uczciwego biznesu. Ta książka stanowi również dowód na to, że dobra reklama i konkurencyjność nie są domeną dzisiejszych czasów, a tajniki właściwego prowadzenia przedsiębiorstwa, z takimi jego elementami, jak awanse poziome, coaching, marchandising czy franczyza (używając współczesnej terminologii) mimo upływu lat nadal mogą być ważnym punktem odniesienia dla wszystkich, którzy zechcą czerpać z tych skutecznych wzorców. Na podkreślenie zasługuje także niezwykła wręcz lojalność pracowników wobec firmy, co ? między innymi ? pozwoliło jej przetrwać trudny czas kryzysu lat 30., a potem okupacji. ?Zapach świeżej kawy? ilustruje bogaty wybór zdjęć, w tym wiele publikowanych po raz pierwszy (firmowa ikonografia, rodzaje opakowań, druki reklamowe, fotografie siedzib firmy). Autorem opracowania naukowego publikacji jest dr Tomasz Ochinowski ? psycholog, trener umiejętności społecznych, historyk biznesu, docent w Zakładzie Socjologii Organizacji Wydziału Zarządzania Uniwersytetu Warszawskiego, doradca prezesa spółki Szpital Mazowiecki.

  • Poprzednia

    • 1

  • Następna

Bestsellery
Okładka książki Od lekarza do kucharza

1. Od lekarza do kucharza

Danuta Myłek

60,00 zł

Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga IV (twarda oprawa)

2. Rozmowy z Bogiem Księga IV (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

26,95 zł
49,90 zł

Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga II (twarda oprawa)

3. Rozmowy z Bogiem Księga II (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

28,04 zł
52,90 zł

Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga I (twarda oprawa)

4. Rozmowy z Bogiem Księga I (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

26,45 zł
49,90 zł

Okładka książki Rozmowy z Bogiem Księga III (twarda oprawa)

5. Rozmowy z Bogiem Księga III (twarda oprawa)

Neale Donald Walsch

29,10 zł
54,90 zł

Okładka książki Księga Urantii

6. Księga Urantii

autor zbiorowy

124,90 zł
149,90 zł

Okładka książki Kuracja życia metodą dr Clark

7. Kuracja życia metodą dr Clark

Hulda Clark

39,17 zł
59,90 zł

Okładka książki Technika Uwalniania

8. Technika Uwalniania

David R. Hawkins

55,90 zł
67,00 zł

Okładka książki Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 2

9. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 2

Barbara Kazana

37,90 zł
44,00 zł

Okładka książki Sekretem jest czucie

10. Sekretem jest czucie

Neville Goddard

27,90 zł
31,90 zł

Okładka książki Biologia przekonań (oprawa twarda)

11. Biologia przekonań (oprawa twarda)

Bruce Lipton

39,70 zł
74,90 zł

Okładka książki Porady naturoterapeutki Barbary Kazany

12. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany

Barbara Kazana

37,90 zł
44,00 zł

Okładka książki Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 3

13. Porady naturoterapeutki Barbary Kazany. Część 3

Barbara Kazana

37,90 zł
44,00 zł

Okładka książki Misja

14. Misja

Michel Desmarquet

39,90 zł
44,99 zł

Okładka książki Przekraczanie poziomów świadomości (twarda oprawa) w.2

15. Przekraczanie poziomów świadomości (twarda oprawa) w.2

David R. Hawkins

35,81 zł
59,00 zł

Promocje

Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Oczekiwanie na odpowiedź
Dodano produkt do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj