Wzory jedzenia a struktura społeczna
- ISBN: 978-83-7383-794-2
- EAN: 9788373837942
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: Scholar
- Format: 15.0x21.0cm
- Język: polski
- Liczba stron: 256
- Rok wydania: 2015
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
27,20złCena detaliczna: 37,80 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 27,20 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Głównym celem tej książki jest analiza zwyczajów żywieniowych w Polsce. Interesujemy się tym, co, gdzie, kiedy, z kim i w jakich warunkach ludzie jedzą, z jakim nastawieniem spożywają codzienne posiłki. Czy nawyki żywieniowe odzwierciedlają istotne różnice i nierówności społeczne? Czy robotnicy i urzędnicy jadają to samo? Kto częściej chodzi do restauracji: inteligencja czy przedstawiciele biznesu? Czy obiad jada się w domu, czy w pracy? Podstawą naszych ustaleń są dane z ogólnopolskiego, reprezentatywnego badania zwyczajów żywieniowych.
