Zadajmy sobie kilka pytań, na które w powieści chcielibyśmy odpowiedzieć. Pierwsze z nich dotyczy ludzi, którzy po drugiej wojnie światowej zasiedlili miejscowości leżące u podnóża Karkonoszy. Czy można o nich powiedzieć, że stworzyli tutaj nową kulturę, inną od tej, jaka jest na Śląsku, na Mazowszu czy też na Kaszubach? Czy w dwudziestym pierwszym wieku mają już swoją tradycję wyróżniającą ich na tle innych oraz jak zmieniło się ich życie w porównaniu z tym, które zastali tutaj ich rodzice, dziadkowie i krewni?
Autorka jest specjalistą psychoterapii uzależnień, pedagogiem resocjalizacyjnym, czynna zawodowo od 24 lat. Pracuje z osobami uzależnionymi i współuzależnionymi, opierając się na nurcie poznawczo-behawioralnym, a z DDA/DDD używając metody psychodramy. Stworzyła i zrealizowała wiele programów profilaktycznych dla młodzieży oraz założyła grupy teatralne, angażując osoby bezdomne i wykluczone społecznie. Współpracuje z ruchem trzeźwościowym w Niemczech, Belgii, Anglii, Szkocji, jest ambasadorem Ruchu Społecznego Ku Trzeźwości Narodu Ziem Zachodnich Polski, realizując zadania Narodowego Programu Trzeźwości w Polsce i wśród Polaków na emigracji.W ""Uwolnionym duchu"" znajdziemy poruszające relacje osób, które miały traumatyczne dzieciństwo i postanowiły wyzwolić się spod jego wpływu. Było to możliwe dzięki terapii prowadzonej metodą psychodramy. Autorka pokazuje na konkretnych przykładach narzędzia skuteczne w pracy z DDA/DDD. Polecam tę książkę wszystkim tym, którzy chcą lepiej zrozumieć zależności między traumami z dzieciństwa a schematami zachowań stosowanymi w dorosłym życiu, zarówno tym, którzy mają coś z dzieciństwa do przepracowania (a także ich bliskim), jak i tym, którzy pomagają takim ludziom. Przesłanie Uwolnionego ducha jest optymistyczne: dzięki właściwie prowadzonej terapii możesz zyskać samoświadomość, odzyskać kontrolę nad własnym życiem i osiągnąć szczęście.Dr Andrzej StępnikCzytając ""Uwolnionego ducha"" jako trzeźwiejący alkoholik, mogłem choć trochę poznać oraz przeżyć przez chwilę piekło i traumę, w jakiej żyją DDA...Sam jestem ojcem dwudziestojednoletniej córki, dziś wiem, że jestem dobrym i bardzo mocno kochającym tatą, czuję się bardzo spełniony w roli ojca, a moja najukochańsza dziewczynka czuje tę miłość oraz bezpieczeństwo, lecz kiedyś tak nie było. To długa i ciężka praca nad odbudowaniem tych relacji. Mnie się to udało i jestem za to bardzo wdzięczny, za to, że moja córka mi wybaczyła.Uwolniony duch jest prawdą o DDA i według mnie powinien być obowiązkową lekturą także dla alkoholików, by nauczyć ich pokory i uświadomić im, w czym tkwią tak bardzo poranione DDA. Bardzo dziękuję Autorce za, jak dla mnie, bestseller o wstępie do wolności dla DDA. Jestem wdzięczny, że mogłem oddać się tej lekturze, i myślę, że dzięki niej jestem lub chcę być lepszym człowiekiem i pomagać DDA, jak tylko mogę. Zasłużyli na prawdę.Krzysztof, alkoholik
Merigold od dziecka marzyła o wyprawach w nieznane, o życiu bez nakazów i zakazów, w miejscu, gdzie sama mogłaby o sobie decydować. Przeprowadzka do dużego miasta zamiast wolności przyniosła jej pracę ponad siły i rozczarowanie wątpliwą moralnością tych, którzy winni stać na straży prawa. By ocalić porwaną przyjaciółkę, Merigold będzie potrzebowała wsparcia, ale każda przysługa rodzi dług wdzięczności. A czego może zażądać pozostały pośród żywych duch zmarłej Władczyni?""Wymazane przeznaczenie"" jest pierwszym tomem sagi pełnej magii i tajemnic. Intrygująca historia dwóch jaźni współdzielących jedno ciało trafi w gusta wielbicieli przygód, a wątki obyczajowe czynią opowieść lekką i przyjemną w odbiorze. Jeśli jesteście gotowi wyruszyć w podróż do krainy wyobraźni, towarzysząc Merigold w odkrywaniu prawdy o niej samej, sięgnijcie po tę książkę!
Od kanapowca do maratończyka"" jest krótką historią o tym, jak zakład ze znajomym stał się impulsem do rozpoczęcia przygody z bieganiem i jakie niosło to za sobą konsekwencje. Autor zaraża swoją pasją i udziela praktycznych wskazówek, dlatego książkę można potraktować jako miniporadnik dla początkujących biegaczy, w którym czytelnik znajdzie także subiektywne spojrzenie na popularne biegi organizowane w Polsce i Europie.
Nastoletnia Melody budzi się w ośrodku terapeutyczno-wychowawczym, nie mając pojęcia, jak i dlaczego się tam znalazła. Poznaje przyjaciół, z którymi odkrywa tajemnicę będącą przyczyną jej pobytu w tym miejscu.
Cierpienie słabość czy siła?"" doświadczenie cierpienia, choć obecne w życiu człowieka, jest niezwykle trudne i sprawia, że nic już nie będzie takie, jak było. Tą lekturą chcę skłonić do refleksji i zatrzymania się na chwilę.W 2018 roku po wielu trudach wydałam swoją pierwszą książkę ""Granica błędu"". Rok później rozpoczęłam pracę nad kolejną pozycją. W obecnej książce dzielę się mocnymi doświadczeniami wiary oraz spojrzeniem na życie z zupełnie odmiennych perspektyw. Chcę pokazać, jak bardzo to spojrzenie różni się w zależności od naszych doświadczeń, które potrafią zmienić z jednej strony szczęście w rozpacz, zabierając tak wiele z życia, a z drugiej smutek w radość, dodającą skrzydeł do działania i spełniania marzeń.
Młody książę Anewal Feryer na zlecenie ojca wyrusza w podróż po Leordrillu, aby zebrać trzynaście podpisów władców poszczególnych państw i zasiąść na tronie jako godny następca. Młodzieniec nie jest świadomy, że powierzona mu misja ma związek z Zakonem Księżyca oraz Zakonem Węża. Ich członkowie gotowi są zaryzykować życie, aby wejść w posiadanie tajemniczego artefaktu powiązanego z potężnym władcą Apofrosem.Nazywam się Oskar Lipiński. Jestem dwudziestoletnim mieszkańcem Niemiec. Polskę opuściłem w młodym wieku. Odkąd pamiętam, kocham czytać książki, jestem fanem magicznego świata J.K. Rowling i niepowtarzalnego Śródziemia Tolkiena.Nigdy nie podejrzewałem, że dojdę do momentu, kiedy będę miał szansę pisać o sobie. Swoją pasję ujawniałem do tej pory na forach internetowych, udostępniając tam urywki opowieści o młodym Anewalu, który krąży po świecie i zwalcza zło. Jego historia dojrzewała w mojej głowie, a także w moim sercu do czasu, aż trzy lata temu postanowiłem przestać żyć marzeniami i spróbować ją wydać. Projekt, który teraz nazywam Zakonem Księżyca, miał wiele określeń i twarzy, zanim stał się tym, czym jest obecnie. Zakończyłem niesamowitą historię Anewala Feryera, księcia Mon Virid, oraz Zakonu Księżyca. Liczę na to, że teraz czytelnicy będą mogli godzinami zgłębiać przygody ze świata Leordrillu, wyczekując kolejnych części.Poza fantastyką ubóstwiam kryminały oraz dramaty. Podziwiam, jak realnie potrafią być oddane nasze najgłębsze lęki czy nawet fobie. Zamierzam wydać kryminał, ale to dopiero w przyszłości obecnie dobro Leordrillu znajduje się na pierwszym miejscu!
Powieść ""Zaplątany los"" jest kontynuacją ""Niekończącej się historii"", poznajemy w niej dalsze losy bohaterek Alicji i Asi oraz historie innych kobiet, które poprzez różne zawiłości życia są z nimi powiązane. W tej części autorka oddaje głos także mężczyznom odgrywającym niebagatelne role w życiu bohaterek i tak jak one dokonują życiowych wyborów, które nie zawsze da się jednoznacznie określić jako dobre.""Zaplątany los"" wprowadza nas jeszcze głębiej w jasne i ciemne strony rodziny, pokazuje kolejne pokolenia, które także muszą dokonywać swoich własnych wyborów. Powieść wywołuje w czytelniku refleksję dotyczącą przemijającego czasu, jak pisze autorka: Czas nieubłaganie pędzi, dopiero zima, już lato, dopiero niemowlę, już przedszkolak, dopiero kawaler, już dziadek....Może warto się choć na chwilę zatrzymaćBarbara Maria Sykutowska - urodziła się w Krakowie, gdzie mieszka z rodziną. Pasjonatka psychotroniki, wszechstronny doradca parapsycholog, specjalista w dziedzinie ezoteryki. Już od lat na Fiverze doradza ludziom z całego świata w trudnych dla nich problemach życiowych. Ukończyła akademię psychotroniczną. Specjalizuje się w numerologii, astrologii i tarocie. Swoją przygodę z pisarstwem zaczynała od tworzenia opowiadań do tygodników. Książka ""Niekończąca się historia"" to jej debiut literacki.
Zurych, filia renomowanego angielskiego banku. Młody informatyk odkrywa nieoczekiwanie lukę w systemie bezpieczeństwa komputerów i decyduje się na brawurową próbę wyprowadzenia z banku wielu milionów, tak aby nie dało się ani ustalić, kto był sprawcą, ani odzyskać pieniędzy.W pewnym momencie okazuje się, że w banku właśnie dokonano morderstwa.Czy te dwa wątki wiążą się ze sobą? Służby bankowe i zuryska policja pracują gorączkowo nad rozwiązaniem dwóch łamigłówek. Akcja toczy się na przemian w Szwajcarii i w Johannesburgu. Kto wygra?Całe zdarzenie, fabuła oraz wszystkie postaci występujące w powieści są absolutnie fikcyjne. Niemniej z każdą kolejną stroną książki czytelnik nabiera pewności, że autor porusza się po znanych mu obszarach i tematach. Jest u siebie. Zarówno w pubie, kawiarni i bankowym gabinecie w Zurychu, jak i w hotelu czy pawilonie handlowym w Johannesburgu.Fikcyjna fabuła kryminalna nabiera w pewnym momencie kształtów możliwej do przeżycia rzeczywistościMarek Gajda, ur. 22 maja 1949 roku w Krakowie. Ukończył w 1971 roku studia prawnicze na Uniwersytecie Jagiellońskim. Od 1981 roku mieszka na stałe wraz z rodziną w Szwajcarii. W 1987 roku uzyskał w Zurychu dyplom informatyka programisty. Przez blisko trzydzieści lat pracował nieprzerwanie jako informatyk w szwajcarskich filiach kilku międzynarodowych banków. Dotychczas opublikował: korespondencje i felietony w czasopismach Czas, Dziennik Polski, Dekada Literacka w Polsce oraz w miesięczniku Tak w Belgii. Jego hobby to podróże, aktywny sport, brydż, literatura faktu.
Dowiedz się, w czym tkwi tajemnica zdrowych i gęstych włosów.Masz problem z wypadaniem włosów, łysieniem, łupieżem, łuszczycą czy osłabionymi włosami?Widzisz, że na szczotce po każdym czesaniu zostaje coraz więcej włosów?Chcesz świadomie zadbać o włosy, a brakuje Ci czasu, aby udać się do trychologa?W Twoje ręce oddajemy poradnik autorki Magdaleny Gorszewskiej specjalisty trychologa która dzięki wieloletniemu doświadczeniu pomogła tysiącom kobiet i mężczyzn spełnić marzenie o gęstych i pięknych włosach, a setki tysięcy innych zainspirowała do tego, by o nie zadbać. W swojej książce opowiada o wszystkim, co musisz wiedzieć, by Twoje włosy odzyskały naturalne piękno. Zmierzysz się z najczęstszymi włosowymi problemami i szybko uzyskasz zamierzony efekt. Autorka łączy trychologię z dermatologią, kładzie nacisk na prawidłową diagnozę każdego problemu oraz wskazuje holistyczną i naturalną terapię dla włosów dokładnie instruując, po co sięgać, a czego unikać. Dowiesz się także o aspektach odpowiedniej diety, sumplementacji oraz znajdziesz odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące problemów skóry głowy. Niektóre z nich to wynik złego stanu zdrowia, niedoborów pierwiastkowych lub zaburzeń hormonalnych jednak z większością spraw będziesz w stanie poradzić sobie bardzo szybko, w dodatku samodzielnie. Niezależnie od wieku, wolnego czasu i kondycji włosów! Zdrowe i gęste włosy to Twoja wizytówka oraz prawidłowy wskaźnik tego, co dzieje się w Twoim organizmie. Warto poświęcić im nieco uwagi.Zadbaj o siebie i swoje włosy!W swojej pracy troszczę się o wszystkich pacjentów. Cechuje mnie profesjonalizm i zaangażowanie. Do każdego podchodzę indywidualnie i poświęcam mu całą uwagę. Staram się, by zabiegi, które wykonuję, dawały jak najlepsze efekty, a pacjenci czuli się komfortowo. Nic nie cieszy mnie bardziej niż uśmiech zadowolonego podopiecznego.Zapraszam do przeczytania książki, w której omówione zostały wszelkie aspekty związane z problemem nadmiernego wypadania włosów i łysienia. Zdradzę Ci, jak skutecznie pozbyć się tych przypadłości, by móc się cieszyć zdrowymi włosami.Magdalena Gorszewska
Jeżeli dotychczas nie wybrałeś odpowiedniej aktywności fizycznej i nie zdecydowałeś się na uprawianie jakiejkolwiek dyscypliny sportowej, lecz chciałbyś prowadzić zdrowy styl życia, to mam dla Ciebie jeszcze jedną propozycję. Jest to trenowany przeze mnie przez ostatnie pięć lat TENIS RYTMICZNY. W moim przypadku sprawdza się doskonale, utrzymuje na wysokim poziomie kondycję fizyczną, psychiczną, radość życia i chęć działania. Wypróbuj go!!! Od początku trenowania będzie rodziło się w Tobie nowe, pozytywne nastawienie do otoczenia, będzie rosła wiara we własne możliwości, będzie kształtował się nowy człowiek, a po trzech miesiącach systematycznego treningu nie będziesz sobiewyobrażał życia bez niego.A więc do dzieła!TENIS RYTMICZNY to nowy, rewelacyjny, sprawdzony rodzaj rekreacji fizycznej dla każdego, kto zdecyduje się na zdrowy styl życia. Stosowany systematycznie przez dłuższy czas przynosi imponujący wzrost kondycji i sprawności fizycznej. Został opracowany teoretycznie oraz sprawdzony praktycznie przez autora, który przeprowadził 1442 treningi 60-minutowe w okresie 5 lat (20162021).Doktor Franciszek Jan Walczak, lekarz pediatra, pasjonat i propagator zdrowego stylu życia, autor autobiografii ""Ruchome życie"", twórca TENISA RYTMICZNEGO.
Poezja?Co napisałemFinezja?Może czas straciłemTadeusz Paweł Żyszkowicz - urodził się w 1951 roku w Seroczynie. Wyrastał w Łukowcu. Uczęszczał do 7-letniej szkoły podstawowej w Jeruzalu (Wilkowyje). Szkołę średnią ukończył w Mińsku Mazowieckim, gdzie mieszkał przy ul. Sobieskiego. Studiował w Szkole Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Mieszkał wtedy w Latowiczu, ówczesnej weterynarii przy ul. Kuźniarskiego. Dyplom inżyniera zdobył w 1981 roku.Imał się różnych prywatnych przedsięwzięć. Warunki po reformie Balcerowicza nie były ku temu sprzyjające. W 2005 roku wyemigrował do Wielkiej Brytanii, gdzie mieszka do dzisiaj już jako obywatel brytyjski z brytyjską emeryturą.Jego twórczość powstała głównie w Wielkiej Brytanii. Została zrodzona z tęsknoty za krajem. Nawiązuje do zapamiętanych obrazów z wcześniejszych lat.* * *Poezja Tadeusza Pawła Żyszkowicza wypływa z serca tęskniącego za krajem lat dziecinnych. Mamy tu nawiązania do świąt, do pór roku, do smutków i radości dnia codziennego. Wachlarz propozycji jest szeroki, przy czym autor nie zapomina wspomnieć też o kraju, który go przyjął. Utrwala te ulotne chwile na papierze, by uczynić je wiecznymi i zostawić potomnym. By każdy mógł, zatapiając się w jego utworach, poczuć nie tylko to piękno przyrody, cud życia czy smaki codzienności, lecz także miłość do Polski i trudy emigracji.
Fragmenty egzystencjalnej analityki jestestwa"" zawierają rozważania podejmujące kwestie egzystencji i kondycji ludzkiej w kontekście tyleż filozoficznym, co socjologicznym i religijnym, na tle przemian kultury ponowoczesnej. Autor przedstawia tam uwikłanie jestestwa w relacje do siebie, do innych i do świata. Jestestwem jest każdy człowiek jako istota myśląca i analizująca swoją egzystencję, nie tylko jako swoje bycie-w-świecie, ale także jako swoje bycie-w-sobie. Bycie jestestwa polega na dokonywaniu wyborów możliwości tego bycia. Oceny ich słuszności dokonuje sąd sumienia. Jest on miarą wartości bycia, nie tylko jestestwa, ale również wspólnoty, w której żyje jestestwo, i świata, który je otacza.
Tajemnicza wiadomość widniejąca na srebrnej tarczy Księżyca jest początkiem nie tylko niezwykłej przygody, ale przede wszystkim pięknej przyjaźni trójki dzieciaków, które nie znalazły dotąd swojego miejsca wśród koleżanek i kolegów w szkole. Na drodze ambitnej Klary, najlepszej w klasie i uznanej przez większość za przemądrzałą, staje wiecznie zaspany, pogrążony we własnym świecie Piotrek i prosi o pomoc w rozwiązaniu zadziwiającej zagadki. Wkrótce do drużyny dołącza stroniący od wszystkich nieśmiały Franek, którego umiejętności i wiedza okazują się niezbędne w rozwikłaniu tajemnicy. Czy trójce przyjaciół uda się odpowiedzieć Księżycowi i jak bardzo zadanie, którego się podjęli, zmieni ich życie? A może odnajdą nie tylko rozwiązanie zagadki, ale coś o wiele cenniejszego? Jest to piękna opowieść o pokonywaniu własnych lęków i słabości, o wielkiej mocy, jaką daje nam wsparcie innych ludzi, oraz oczywiście o przyjaźni, dzięki której świat staje się lepszy.
Do 25. roku życia mieszkałem w Kołobrzegu. Po studiach przeprowadziłem się do Gorzowa Wielkopolskiego, gdzie żyję i pracuję do dziś.Książka ""Kołobrzeg w baśniach i legendach"" to ukazanie historii niezwykłych miejsc i niesamowitych ludzi, którzy na przestrzeni dziejów wpisali się w losy miasta.To zbiór 24 legend mających swoje oparcie w źródłach historycznych, a także takich, które są wyłącznie fantazją literacką autora. Wszystkie teksty są pisane wierszem, co niewątpliwie jest ułatwieniem dla czytelnika zarówno tego najmłodszego, jak i tego dorosłego. Piękne akwarele kołobrzeskiego artysty Wojciecha Dopierały dopinają całość wydania, stwarzając niepowtarzalny klimat książki.Andrzej Waleński
Ciekawi jesteście, kto ma tytułowe życie w kropki?Mogę Wam co nieco zdradzić naszą bohaterką jest mała biedronka. Zaczynamy z nią poznawać świat od chwili jej narodzin i przez okrągły rok obserwujemy, jakie radości i zmartwienia towarzyszą wyjątkowym zwierzętom, jakimi są owady. Każda przygoda odkrywa przed nami tajemnice ich złożonego świata.Zwiedzamy rozmaite miejsca, takie jak ogród, pole czy las. Trafiamy tam na kolejnych bohaterów, dzięki którym dowiadujemy się ciekawych rzeczy.Mam nadzieję, że tak samo jak i mnie urzeknie Was historia sympatycznej bożej krówki.
W książce znajdziesz część życiowej historii autorki, ale tu nie chodzi o biografię, lecz o motywację. Jesteś właścicielem swojego życia, a decyzje, które podejmujesz dzisiaj, wyznaczają Twoją drogę w przyszłość. Możesz być, kim chcesz, i żyć, jak chcesz, bez względu na to, skąd pochodzisz i jaka była Twoja przeszłość. Nie musisz być bogaczem i nie musisz być biedakiem – możesz żyć tak, jak lubisz, bo to Ty o tym decydujesz. Niepotrzebne jest standardowe wykształcenie, byś robił to, co kochasz. Praca nad nawykami i starymi przekonaniami, a raczej pozbycie się nieprawdziwych wierzeń na temat Ciebie i świata, pozwoli Ci na akceptację siebie, szacunek do siebie i bezwarunkową miłość i wiarę w Twoje decyzje i podjęte działania. Jesteś siłą, energią i mocą samą w sobie do działania, by nadeszły zmiany, których chcesz...
Książka mocy, ćwiczeń i nadziei, by nigdy, ale to nigdy się nie poddawać. Wracaj do niej zawsze, gdy poczujesz potrzebę wsparcia i przypomnienia, dokąd zmierzasz.
On grecki bóg nieznoszący sprzeciwu. Ona szczupła brunetka z ciętym językiem. Wspomnienia z przeszłości, determinacja i ogromna wola walki. Czy aby tylko tyle łączy ze sobą Kaję i Marcusa?Jedno spojrzenie, krótka chwila, to wystarczyło, by bezwzględny mafioso, niespokojna dusza oraz wyznawca własnych reguł zatracił się bez pamięci w drobnej brunetce z twardymi pięściami, lecz ogromnym sercem. Niepewność, strach i obawa, to właśnie te uczucia towarzyszą głównej bohaterce, gdy los stawia na jej drodze piekielnie przystojnego Greka. Dla Marcusa nie ma rzeczy niemożliwych. Nie cofnie się przed niczym w osiągnięciu wymarzonego celu, którym bez wątpienia jest Kaja.Agnieszka Krzon autorka rozpoczynająca swoją przygodę z pisaniem. 30-latka urodzona i żyjąca na Śląsku. Mama dwójki dzieci oraz przykładna żona od kilku miesięcy. Z zawodu plastyk (dekorator wnętrz), z zamiłowania kelnerka i barmanka. Pasjonatka krwawych sportów trenująca w Zabrzańskim Klubie Bokserskim. Cechuje ją pewność siebie, odwaga, punktualność, a co najważniejsze, bezwzględna szczerość i cięty język.
Jest to monografia naukowa o wielu walorach dydaktycznych i wątkach teoretycznych. Informuje o sposobach funkcjonowania biosfery na różnych poziomach organizacyjnych, począwszy od cząsteczki wody i życiodajnego dwutlenku węgla, a skończywszy na biomach i Wielkim Cyklu Geochemicznym. Na bazie ujednoliconego warsztatu metabolicznego, zjawisko życia stworzyło wiele struktur wypełniających swoją architekturą czas i przestrzeń zarówno w skali mikro, jak i makro. Aspekt funkcjonalny decyduje o powtarzalności struktur i czyni usłużną systematykę wobec ekologii. Praca ma charakter obszernego eseju na temat zależności systematyki od ekologii. Barwnym oraz żywym językiem wciąga Czytelnika w wir życia wielopoziomowego. Pobudza zdolności kojarzenia licznych obserwacji i doniesień przyrodniczych, prowadząc do wielu syntetycznych wniosków.
Jerzy Czapla - od 35 lat realizuje się w zawodzie barmańskim, od 15 lat jest licencjonowanym kiperem herbat.
Uczestnik ogólnoświatowych szkoleń z drinków, w tym na bazie herbat (między innymi w Kolombo na Sri Lance, w Ałma Acie w Kazachstanie i w Hanoi w Wietnamie). Uczestnik kongresów herbat w Kolombo w 2005 i 2007 roku.
Wysokiej klasy praktyk z wieloma wyróżnieniami i nagrodami konkursowymi, mistrz Polski, laureat mistrzostw świata w Maladze w 1999 roku.
Praktykuje na plantacjach na Sri Lance, w Chinach, Indiach i Wietnamie. Jest cenionym trenerem w technikach barmańskich i kiperskich herbat oraz innowatorem parzenia herbat i przygotowywania koktajli na ich bazie.
Założyciel Centrum Szkolenia Barmanów (2001), barman i manager wielu lokali w Polsce.
W 2018 roku minister sportu i turystyki mianował Centrum Szkolenia Barmanów Jerzego Czapli na pierwszą w Polsce instytucję certyfikującą kwalifikację Barman-Blender.
Jest społecznikiem, sprawuje funkcję członka Sektorowej Rady do spraw Kompetencji Sektora Turystyki w Szkole Głównej Handlowej w Warszawie.
Popularnonaukowa książka „Cuda z herbaty” prezentuje znane informacje o herbatach w sposób oryginalny i twórczy. Zawarte w pozycji treści stanowią znaczące rozwinięcie, uaktualnienie i oryginalne podejście do zagadnień związanych z herbatami w stosunku do istniejących na rynku publikacji z tego zakresu. Uważam, że grono odbiorców tej wartościowej pracy będzie z pewnością szerokie, zwłaszcza że zawiera ona wiele praktycznych informacji na temat uzyskania dobrej jakości naparów herbacianych. Rekomendowany tytuł to kompendium wiedzy na temat herbat, ich rodzajów, właściwości, sposobów parzenia, a układ treści jest przemyślany i spójny. Niewątpliwie najciekawsza jest druga część książki, dotycząca praktycznego wykorzystania herbat do przygotowania drinków bezalkoholowych i alkoholowych. Z całym przekonaniem rekomenduję tę pozycję entuzjastom herbaty. - prof. dr hab. Ewa Czarniecka-Skubina, SGGW w Warszawie
Bardzo dziękuję za przesłanie ciekawego – w mojej ocenie – opracowania na temat historii herbaty i możliwości jej wykorzystywania. Zamieszczone w książce informacje – przede wszystkim przepisy dotyczące przyrządzania na bazie herbaty drinków – stanowią cenne źródło inspiracji dla osób chcących zdobyć nowe lub poszerzyć posiadane kwalifikacje z tego obszaru. Gratuluję autorowi opracowania i mam nadzieję, że nie jest to ostatnia jego książka poświęcona tej problematyce. - dr hab. Hanna Zawistowska, prof. SGH, przewodnicząca Sektorowej Rady ds. Kompetencji – Turystyka
Polacy chętnie piją herbatę zarówno do posiłków, jak i jako samodzielny napój. Lubimy przede wszystkim herbatę czarną, ale coraz częściej pijemy napar z zielonej herbaty lub sięgamy po inne rodzaje herbat. Jerzy Czapla jest osobą, która może godzinami pięknie opowiadać o historii herbaty i ceremonii jej parzenia, a także o jej właściwościach zdrowotnych. Nie ma to jak kubek dobrej herbaty, ale nie wszyscy wiemy, jak dobrać dobrą herbatę, ile czasu ją parzyć i w jakiej temperaturze, no i oczywiście jeszcze, w jaki sposób ją podawać. Wszystkie odpowiedzi znajdziecie w tej książce. - Marcin Soból, prezes Stowarzyszenia EuroToques Polska, mistrz kulinarny, doświadczony szef kuchni
Cieszę się, że powstała taka publikacja na temat herbaty. To świetny i bardzo treściwy klucz do poznania, czym naprawdę jest ten napój. Uczy nie tylko, jak wybrać prawdziwą i wysokiej jakości herbatę, ale także, co ważne, jak ją podać, żeby całe dobro w niej zawarte trafiło do nas. - Jarosław Uściński, prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, właściciel restauracji Moonsfera w Warszawie
Niesamowite, odkrywcze, świeże i rzadko spotykane spojrzenie na świat herbat. Praktyczna ściąga dla ludzi ceniących sobie wyrafinowany smak herbaty. Polecam! - Jarosław Walczyk, prezes, współzałożyciel i fundator Fundacji Klubu Szefów Kuchni, mistrz kucharski i ceniony ekspert kulinarny
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
