Pies domowy - Canis familiaris - określany mianem najlepszego przyjaciela człowieka, przez wielu traktowany jest jak członek rodziny. Za opiekę i uwagę odwdzięcza się lojalnością, przywiązaniem i bezgranicznym oddaniem. Napisany z pasją przewodnik po psim świecie♦ Doradza, jak wychowywać, uczyć psa i mądrze się z nim bawić.♦ Tłumaczy, jak działają psie zmysły i emocje, czyli jak wyglądarzeczywistość z perspektywy czterech łap. ♦ Zdradza tajniki psiej ,,mowy"", ucząc, jak odczytywać wysyłane przez czworonoga sygnały i jak wykorzystywać tę umiejętność w szkoleniu. ♦ Podpowiada, czym kierować się przy wyborze psa i jak budować z nim prawidłowe relacje, słowem - jak wychować szczęśliwego psa.Autorka, Katarzyna Harmata, instruktorka szkolenia psów i behawiorystka, specjalizuje się w terapii zachowań lękowych i stresu u psów. Od 2006 roku prowadzi w Krakowie Akademię Dobrych Manier BIAŁY PIES (www.bialypies.pl), od 2000 roku jest członkiem ZKWP o/Kraków. Jako hodowczyni psów rasowych znana jest pod przydomkiem White Matahar. Swą wiedzę czerpie z licznych seminariów, obozów szkoleniowych, warsztatów i sympozjów w kraju i za granicą. Od kilku lat związana jest z przytuliskami dla psów w Skawinie i Sandomierzu. Od 2012 roku szkoli nie tylko właścicieli, ale także specjalistów w dziedzinie szkolenia psów i terapii behawioralnej. Jej pasją jest komunikacja na linii pies-pies i pies-człowiek.
Samoloty militarne to album prezentujący ponad sześćdziesiąt nowych i wciąż używanych samolotów w siłach powietrznych. Wydawnictwo skierowane jest do miłośników samolotów militarnych.
W książce omówiono samoloty transportowe, rozpoznawcze, bombowe, myśliwskie, a także śmigłowce. Każdy moduł przedstawia krótką historię powstania danego samolotu, jego dane techniczne, wymiary, masę oraz osiągi. Całość wzbogacona jest licznymi zdjęciami.
Kuchnie świata obfitują w potrawy z owocami, warzywami i przyprawami, którym od dawien dawna przypisuje się moc afrodyzjaków, działających na wszystkie zmysły i wzmagających apetyt na miłość. Są wśród nich owoce morza, aromatyczne zupy, apetyczne przystawki czy lekkie, pachnące wanilią i czekoladą desery. Niniejsza książka zawiera najciekawsze miłosne przepisy kuchni francuskiej, włoskiej, hiszpańskiej, meksykańskiej, polskiej, żydowskiej i orientalnej. Prezentuje tradycyjne afrodyzjaki i zdradza kulinarne sekrety słynnych kochanków. A przy tym przekonuje, że najlepszym afrodyzjakiem jest miłość.
Wkrótce po powołaniu do życia ONZ narodził się pomysł powołania jednostki odpowiedzialnej za wspieranie międzynarodowej współpracy w dziedzinie kultury, sztuki i nauki, a także wzbudzanie szacunku dla praw człowieka bez względu na kolor skóry, status społeczny i wyznawaną religię.
Inicjatywa podjęta przez Juliana Huxleya doprowadziła do utworzenia w 1945 roku United Nations Educational, Scientific, and Cultural Organization (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Oświaty Nauki i Kultury) – UNESCO. Jednym z głównych zadań stowarzyszenia stała się ochrona światowego dziedzictwa kulturalnego i przyrodniczego przed zniszczeniem i zachowanie ich w możliwie niezmienionej postaci dla potomności. Pierwsza Lista Światowego Dziedzictwa powstała w 1978 roku . Trafiło na nią 12 miejsc z siedmiu państw, w tym dwa polskie (Stare Miasto w Krakowie i kopalnia w Wieliczce). Obecnie (dane z 2012 roku) figurują na niej 962 obiekty w 157 państwach (745 obiektów kulturalnych, 188 przyrodniczych i 29 o charakterze mieszanym kulturalno-przyrodniczym), w tym 13 unikatowych miejsc w Polsce.
Coraz częściej szukamy zdrowej alternatywy dla powszechnie oferowanych produktów spożywczych. Często kupujemy w punktach ze zdrową żywnością lub na targu. Rozglądamy się za produktami dobrymi, bez konserwantów, zawierających wartości odżywcze i smak. Z coraz większą chęcią podejmujemy się również domowej produkcji pieczywa, wędlin, dżemów czy masła i serów.
Trudno bowiem o większą satysfakcję niż pojawiające się na stole aromatyczne i ? przede wszystkim ? zdrowe potrawy przygotowane przez nas samych.
Zgromadzone w książce informacje zaznajomią Czytelnika z zasadami odpowiedniego doboru surowca i różnorodnymi sposobami ich obróbki. Nagrodą za cierpliwość i włożony trud z pewnością będzie niezwykły zapach i smak przygotowywanych posiłków.
Niniejsza publikacja stanowi zbiór zabaw dla dzieci w wieku przedszkolnym i młodszych. Celem jej jest dostarczenie dzieciom i rodzicom przede wszystkim dobrej zabawy.
Książka pozwala również w sposób kreatywny wspierać rozwój dziecka. W książce znalazły się pomysły na zabawy z wykorzystaniem przedmiotów codziennego użytku lub codziennych czynności. Zamieszczono również liczne eksperymenty pozwalające dziecku poznać otaczający świat i prawa nim rządzące, a także rozwinąć zmysł artystyczny. W związku z tym, że część zabaw najlepiej wykonywać w wybranych okresach roku, wydawnictwo podzielone zostało na pięć części. Pierwsze cztery to zabawy na wiosnę, lato, jesień i zimę. Część ostatnią stanowią zabawy, które można wykonywać niezależnie od pory roku, czy to w mieszkaniu, czy poza nim.
Książka z pewnością będzie stanowić inspirację do zabaw z dzieckiem.
Malarstwo jest dyscypliną sztuki, która towarzyszy człowiekowi od czasów prehistorycznych. Początkowo były to proste formy, które równolegle z rozwojem kulturowym i cywilizacyjnym świata przybierały coraz to nowe kształty i oblicza.
Album to kompendium wiedzy z historii malarstwa – od prehistorycznych rysunków naskalnych Lascaux przez kolorowe malowidła pompejańskie, surowe wizje sztuki średniowiecznej, renesansowe piękno, barokowy przepych i klasycystyczną harmonię, ożywioną formę ekspresji XIX wieku po różnorodną i często niełatwą w odbiorze sztukę współczesną.
Biografia Prymasa Tysiąclecia skupia się wokół najważniejszych momentów jego życia i wątków nauczania. Prowadzi Czytelnika przez dzieciństwo i młodość, lata wojenne, biskupstwo lubelskie, prymasostwo Polski i internowanie. Osobny rozdział omawia relacje Stefana Wyszyńskiego i Karola Wojtyły.
Zioła. To hasło przywołuje natychmiast skojarzenie z letnią łąką oszałamiają aromatem roślin, barwnym korowodem motyli, pszczół i innych przedstawicieli pracowitego owadziego narodku. A tymczasem Wielka Encyklopedia Oxford wyprowadza nas z tego sielskiego obrazka, ustalając precyzyjnie kryteria: zioło, potocznie nazwa roślin zielarskich, które podane człowiekowi lub zwierzęciu, mają widoczny wpływ na stan organizmu. Określenie używane także w odniesieniu do surowców zielarskich i mieszanek ziołowych, służących do jednorazowego zaparzania. Tak więc do ziół zaliczamy także: jednoroczne i dwuletnie rośliny zielne, drzewa, krzewy, byliny, warzywa i niektóre grzyby. Mówiąc krótko, zioła, to wszystko, co rośnie, a co nas nie osłabi, lecz wzmocni. Encyklopedia zawiera informacje o najcenniejszych ziołach rosnących na terenach Polski, ich właściwościach leczniczych, przetwarzaniu, konserwacji, zastosowaniu w ziołolecznictwie, w kuchni i innych dziedzinach codziennego życia.
Mimo swej długiej historii wino nie jest wyłącznie kwestią mody, która ma to do siebie, że ulega szybkim zmianom. W dawnych zapiskach nie znajdziemy jednak informacji o subtelnościach wina, które postrzegano jako dobre lub złe ? wyrafinowane klasyfikacje wykształciły się później, a samo wino zaczęto postrzegać jako sztukę.
Poprzez swój rodowód i wielość odmian wino może onieśmielać początkującego smakosza, ale dzięki informacjom zawartym w niniejszej książce będzie on mógł wybrać się w podróż szlakiem tego trunku. Podczas tej wyprawy przedstawiono podstawowe wiadomości o winie i o jego głównych gatunkach uprawianych z różnych państwach. Po lekturze Encyklopedii wina nie będzie też tajemnicą, na czym polega kupażowanie czy maceracja, jak powstaje wino i szampan, czym jest apelacja, jakie wina zaliczają się do najbardziej pożądanych na świecie i w jakich naczyniach i przy jakiej temperaturze zaserwować trunek, aby wydobyć pełnię jego smaku i aromatu.
Album Cuda Wszechświata jest zaproszeniem do pasjonującej wyprawy po najwspanialszych skarbach, jakie odkrywa przed nami gwiezdny fi rmament. Wystarczy uruchomić wyobraźnię i dać się ponieść narracji, by poczuć w sobie zew odkrywcy świadomego piękna natury.
Żyjąc w coraz bardziej zwariowanym świecie, bez chwili wytchnienia i relaksu, oderwania od wszechobecnego zgiełku i w pogoni za nieuchwytnym, współczesny człowiek rzadko ma okazję zastanowić się nad tym, kim właściwie jest i jakie miejsce przygotowała mu natura w wielkiej kosmicznej układance. Tylko nieliczni dostrzegają, że świat orbitujących ciał niebieskich i ogromnych liczb, które uczą dystansu do codzienności, jest bardzo blisko, wręcz na wyciągnięcie ręki. W dodatku Wszechświat udostępnia swe skarby każdemu człowiekowi za darmo, nie trzeba należeć do elitarnego grona naukowców, a wbrew pozorom nawet nieuzbrojony w teleskop wzrok bez problemu wystarcza, aby rozpocząć wspaniałą przygodę ? wędrówkę po rozgwieżdżonym fi rmamencie. Izaak Newton powiedział kiedyś, że ludzie budują za dużo murów, a za mało mostów. Astronomia, która jest ze wszech miar nauką, której piękno łączy zarówno profesjonalistów z amatorami, ale też ludzi różnych wiar, wyznań i statusów majątkowych, może być, a nawet powinna stać się kolejnym mostem na drodze do pokojowej współpracy. Niniejszy album wychodzi naprzeciw tej idei, przybliżając Czytelnikowi najpiękniejsze skarby naszego nieba!
W ciągu ostatnich kilkunastu lat obserwuje się ogromne, wzrastające wciąż zainteresowanie tematyką ziół i przypraw. Coraz większe jest też zainteresowanie zdrową żywnością.Dzięki prasie, książkom, Internetowi, świadomość kulinarna oraz wiedza dotycząca przyprawiania potraw jest dużo większa aniżeli było to dekady temu. Miłośnicy gotowania nie boją się eksperymentów kulinarnych wprowadzając do swojego menu coraz to nowe smaki z kuchni całego świata.Poradnik składa się z dwóch części. Pierwsza, ogólna część zawiera historię ziół i przypraw, sposoby ich przechowywania, innowację w kuchni, czyli jadalne kwiaty i interesujące skromnym zdaniem autora przepisy. W drugiej, szczegółowej części zawarto około 70 roślin przyprawowych i leczniczych, wraz z opisem ich pozyskiwania, uprawy, suszenia, wykorzystania w kuchni i prozdrowotnego działania. Ponadto do każdej rośliny jest przyporządkowany przepis z jej użyciem. Ostatnia część czyli ciekawostki mają dodatkowo umilić lekturę.
Niezwykła popularność sałatek to zasługa ich uniwersalności. Mogą stanowić samodzielne, pełnowartościowe danie, przystawkę, dodatek do głównej potrawy lub deser. Są smaczne, kolorowe, apetyczne i zdrowe, a ich różnorodność zależy od indywidualnych upodobań, inwencji i kulinarnej wyobraźni. Tradycyjnie rzecz ujmując, sałatka to danie, w którego skład wchodzi przynajmniej jeden produkt poddany obróbce cieplnej – gotowany lub pieczony. Dziś jednak mianem sałatek określa się także surówki, przyrządzane wyłącznie ze świeżych warzyw i owoców.
Sztuka konserwacji żywności jest chyba tak stara, jak historia ludzkości. Niezależnie od położenia geograficznego i warunków klimatycznych ludzie niezwykle szybko nauczyli się, jak sprawnie zabezpieczać pożywienie przed zepsuciem. Sposoby konserwacji zmieniały się w miarę rozwoju nauki, zmieniały się także zasady przyrządzania posiłków, gusta kulinarne, niezmiennym jednak pozostawało zamiłowanie człowieka do dobrego jedzenia oraz dbałość o jego bezpieczne przechowywanie.
Trudno sobie wyobrazić tradycyjną polską kuchnię bez kiszonej kapusty, nic nie zastąpi smaku i aromatu domowych konfitur, dżemów, kompotów, soków, sałatek, kiszonych ogórków czy marynowanych grzybów. Zamknięte w słoikach skarby lata poustawiane na półkach spiżarni, kojarzą się z domem, dzieciństwem i tradycyjną ?babciną kuchnią?. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie musi być skomplikowane i czasochłonne, co więcej, przyrządzanie apetycznych zimowych przysmaków według tradycyjnych i nowych receptur może się okazać prawdziwą przyjemnością.
Dieta wegetariańska, oparta na świeżych warzywach, owocach i ziarnach pochodzących z upraw organicznych może nie tylko odtruć i odkwasić organizm, ale także wyleczyć liczne dolegliwości, których źródło tkwi w zaburzonej równowadze układu trawiennego. I chodzi tu zarówno o popularną zgagę czy wzdęcia, jak i o niepowiązane, wydawać by się mogło, ze sposobem odżywiania choroby: stawów, zatok, skóry, serca a nawet układu nerwowego. Po głębszej analizie właściwości leczniczych roślin jadalnych okazuje się, że natura wyposażyła nas w potężną aptekę, której leki są smaczne, idealnie wchłanialne, a w dodatku pozbawione działań ubocznych. Kuchnia wegetariańska owe skarby przybliża, oswaja i kładzie na naszych talerzach.
Ze Wstępu
Kuchnia wegetariańska tradycyjne i sprawdzone przepisy
Trzy powody, aby spróbować kuchni wegetariańskiej:
Odtruwa
Pokarm roślinny ma silne właściwości alkalizujące, w związku z czym wykazuje dobroczynne działanie na nasze zatrute organizmy, zakwaszone nadmiernym spożyciem białek zwierzęcych i wysoko przetworzonej żywności. Ponieważ optymalne funkcjonowanie komórek zachodzi w środowisku lekko zasadowym, zasado-twórcza dieta wegetariańska przyczynia się do zdrowia. Warto dodać, że większość groźnych chorób cywilizacyjnych (z wieloma odmianami raka, miażdżycą i cukrzycą na czele) ma swe źródło w nieprawidłowym odżywianiu, a dokładnie - w spożywaniu rafinowanej zakwaszającej żywności (na czele z cukrem i mąką) przy drastycznym niedoborze alkalizujących warzyw i błonnika roślinnego usuwającego gnijące resztki z jelit. Dieta wegetariańska odwraca te szkodliwe proporcje.
Odżywia
Jeść a odżywiać się to dwa zupełnie różne pojęcia. Jedzenie to połykanie różnych produktów, nie zawsze jadalnych. Odżywianie to wprowadzanie do organizmu pokarmów, które dostarczą mu energii do optymalnego funkcjonowania. Podstawowe substancje odżywcze to białka, tłuszcze i węglowodany. Dieta wegetariańska może dostarczyć pokarmów z każdej z tych grup i to w najwyższej jakości. Bogatym źródłem protein (białek) roślinnych są głównie warzywa strączkowe i wszelkiej maści orzechy. Bezcennych tłuszczy w formie nienasyconych kwasów tłuszczowych dostarczają m.in. tłoczone na zimno oliwa z oliwek, siemię lniane, nasiona ogórecz-nika, pestki dyni i kokos. Węglowodany (te „dobre", nierafinowane, jak mąka czy cukier) dostępne są w ziarnach, np. brązowym ryżu, kaszy jaglanej czy gryczanej. Błonnik i chlorofil, dobroczynne dla jelit (w których kryje się 70% naszej odporności), obecne są głównie w zielonych warzywach. Wbrew obiegowym opiniom warzywa są też bogatym źródłem wapnia, np. brokuł zawiera go więcej niż mleko.
Leczy
Coraz więcej i głośniej mówi się o tym, że do leczenia wielu chorób nie są potrzebne drogie leki. Najczęściej wystarczy oczyścić i odciążyć organizm, który w takim stanie uruchomi cudowne mechanizmy samoleczące. Później wystarczy wspomóc go naturalnymi witaminami, minerałami i składnikami odżywczymi. Dieta wegetariańska sprawdza się w obu fazach leczenia: zarówno w odciążaniu ustroju, jak i w dostarczaniu mu wszelkich substancji, które wspomagają proces samoregeneracji.SPIS TREŚCI
Kuchnia wegetariańska
WPROWADZENIE 4
NAPOJE, SOKI, MLECZKA 9
ZUPY, KREMY, CHŁODNIKI 20
POŻYWNE PRZEKĄSKI 38
KOLOROWE WARZYWA 56
SYCĄCE STRĄCZKI 74
KASZE l ZIARNA 90
SŁONECZNE JAJKA 98
SOSY, DlPY, PASTY 114
SŁODKO A ZDROWO 126
Indeks 142
Dobroczynne działanie miodu, znane od tysięcy lat, do dziś wykorzystuje się w medycynie naturalnej, kosmetyce i oczywiście kuchni. Miód wykorzystuje się, aby wspomóc leczenie chorób układu krążenia, układu oddechowego, pokarmowego, moczowego, skóry i błon śluzowych czy nawet schorzeń ginekologicznych. Pyłek kwiatowy i pierzga znajdują zastosowanie w leczeniu chorób żołądka, jelit, wątroby, układu krwionośnego czy schorzeń psychicznych.
Miód wspomaga leczenie wielu dolegliwości, wpływa na poprawę samopoczucia, zwalcza bezsenność, dostarcza organizmowi cennych i łatwo przyswajalnych elementów odżywczych. Jest nieocenionym sprzymierzeńcem urody, o czym wiedziały doskonale już starożytne piękności, stosując z upodobaniem miodowe kąpiele, masaże i inne zabiegi z użyciem miodu.
Odpowiednio dobrany do własnej kondycji i możliwości wysiłek fizyczny jest tym, co zdecydowanie pomaga w utracie zbędnych kilogramów, utrzymaniu pięknej sylwetki, a także poprawieniu naszej sprawności psychofizycznej.
Ruch ma dobroczynny wpływ na funkcjonowanie układu krwionośnego i pracę serca. Na regularnych ćwiczeniach korzysta też układ oddechowy. Do krwi dociera więcej tlenu, poprawia się też praca przepony. Ma doskonały wpływ na układ pokarmowy. I chociaż zwiększa zapotrzebowanie na ilość pokarmów i płynów, to raczej nie spotyka się otyłych wśród ludzi regularnie uprawiających sport. Poprawia także samopoczucie i odporność.
Poradnik Piękne ciało. Joga ? pilates ? fitnes ma na celu pomóc ci w wyborze właściwej formy ruchu. Omawia najpopularniejsze i najciekawsze zajęcia oferowane przez kluby fitness. Znajdują się tu liczne przykłady ćwiczeń, które pomogą ci w utrzymaniu zgrabnej sylwetkę.
Twarz to na niej najpierw skupiamy swą uwagę. Dostrzegamy jej rysy, wyraziste oczy i zmysłowe usta. Zwracamy uwagę na włosy, ich uczesanie i piękno. Następnie spostrzegamy figurę, ale oczarowują nas detale, choćby takie, jak piękne dłonie i wspaniałe paznokcie.Zdrowe i odpowiednio wypielęgnowane włosy są sprężyste, elastyczne i błyszczące, to dzięki nim czujemy się pociągające. Prawidłowo wykonany makijaż pomaga nam wyeksponować najpiękniejsze części twarzy i skorygować niedoskonałości. Zaś zadbane paznokcie dają nam pewność siebie i poczucie, że zadbałyśmy o najdrobniejszy detal. Poradnik Piękne ciało. Włosy makijaż paznokcie pozwoli ci uzyskać wiedzę na temat najskuteczniejszych sposobów pielęgnacji włosów i paznokci, a także pomoże wykonać najlepszy dla ciebie makijaż.
Dieta oczyszczająca nie tylko pozwala wyeliminować szkodliwe substancje z organizmu, ale również jest jednym ze sposobów na polepszenie swojego samopoczucia i sprawności psychofizycznej.
Nasza codzienna dieta powinna być zrównoważona. To proste zalecenie nie jest jednak realizowane. Jemy dużo i niezdrowo. Używamy za dużo cukru i soli. Koniecznym stało się więc oczyszczanie organizmu z zalegających go toksyn. Najważniejszymi składnikami pozwalającymi osiągnąć ten cel są woda oraz surowe warzywa i owoce. Prezentowany poradnik pomaga w zapoznaniu się z rożnymi rodzajami diet oczyszczających oraz przygotowaniu właściwych potraw.
Kiedy w XVIII wieku w Europie skrzyżowano pochodzącą ze wschodnich obszarów Ameryki Północnej poziomkę wirginijską z południowo amerykańską poziomką chilijską, nikt zapewne nie przypuszczał, jak zawrotną karierę zrobi nowy owoc.
Truskawki zawierają wiele wartościowych składników: witaminę C, fosfor, żelazo, antycyjany. Są niskokaloryczne. Owoce można spożywać na surowo, wykorzystywać jako dodatki do dań (nie tylko słodkich), popularne są także przetwory z truskawek. Dobrze znoszą zamrażanie, a z liści truskawek sporządza się herbatkę ziołową. Truskawki to owoc popularny i lubiany.
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
