Przewodnik młodego wyglądu i zdrowego stylu życia. Autorka bestsellerowego ""Zupowego detoksu"", coach, dietetyk, twórczyni idei i programu Diet Coaching, ekspertka w zakresie świadomego odżywiania się proponuje program, który nie wymaga inwazyjnych sposobów działania. Radzi, jak walczyć ze stresem i zabiegać o dobry sen, proponuje odmładzający jadłospis przywracający energię, poprawiający nastrój i inspirujący do zmiany stylu życia, a także działania upiększająco-relaksujące, takie jak: naturalne maseczki, zioła, olejki eteryczne i kąpiele.

W książce ""Zupowy detoks"" autorki zajmują się wpływem podejmowanych decyzji żywieniowych i oczyszczania organizmu na jakość życia. Inspirują do zmian i aktywnie propagują ich wprowadzanie, proponują czytelnikom rozwiązania pozwalające dokładnie przyjrzeć się własnym nawykom i przekonaniom, poznać potrzeby własnego ciała, swoje wartości i mocne strony, wprowadzić trwałe zmiany w odżywianiu i oczyścić organizm.W 4 rozdziałach ułożonych wg pór roku, znajdują się przepisy na zupy pozwalające przeprowadzić proces usuwania z organizmu toksyn oraz informacje na temat zdrowego odżywiania i sposobów radzenia sobie z emocjami. Zaproponowane narzędzia, wskazówki i sugestie pomogą uporać się z problemami i wykorzystać do tego własny potencjał.

iet coaching to pierwsza polska książka o świadomym odżywianiu się, która nie koncentruje się wyłącznie na utracie kilogramów. Diet coaching to sposób na zdrowy styl życia, który wykorzystuje techniki coachingu i mentoring dietetyczny, aby na stałe zmienić twoje nawyki żywieniowe.Dzięki lekturze poradnika poznasz potrzeby własnego ciała, uświadomisz sobie dotychczasowe nawyki i błędy, stworzysz odpowiedni plan żywienia, tak aby jedzenie zaczęło być przyjemnością i nie kojarzyło się z ciągłymi wyrzeczeniami. Nauczysz się zarządzać emocjami (smutkiem, złością, nudą), które są częstą przyczyną objadania się. Uruchomisz wewnętrznego diet coacha i przełamiesz bariery w myśleniu o zdrowym jedzeniu, a dzięki temu wzrośnie twój poziom motywacji i pewności siebie. Nareszcie uwierzysz w siebie i swoje możliwości, wychodząc z błędnego koła kolejnych diet cud, których rezultatem jest co najwyżej efekt jo-jo.

Zdrowe odżywianie najczęściej kojarzymy z przejściem na dietę, odchudzaniem, spadkiem wagi ciała. Postanowienia i decyzje z tym związane najczęściej przyjmują formę wyrzeczeń, głodowania i często odczuwamy wtedy poczucie straty, przymus rezygnacji z przyjemności, smutek, a to wywołuje różnego rodzaju braki i żale. Tymczasem zdrowe odżywianie to takie, które dostarcza organizmowi energii, wzmacnia je, a nie osłabia. A to wymaga dokładnego poznania potrzeb własnego ciała. W książce „Stres na detoksie” autorki zajmują się wpływem niezaspokojonych wybranych potrzeb emocjonalnych na nawyki i decyzje żywieniowe oraz proponują czytelnikom rozwiązania pozwalające wprowadzić trwałe zmiany w swoim odżywianiu. W 12 rozdziałach znajdują się informacje na temat zdrowego odżywiania i sposobów radzenia sobie z emocjami, narzędzia, wskazówki i sugestie, które pomogą wykorzystać do uporania się z problemami własny potencjał. Czy znam swoje potrzeby? Które z nich zaspokoję jedzeniem, a które tylko chwilowo w ten sposób zagłuszę? Dlaczego znowu chce mi się jeść? Jak mam poradzić sobie z nocnym podjadaniem? Dlaczego nie mogę schudnąć? Odpowiedzi na tego typu pytania wymagają przyjrzenia się własnym nawykom i przekonaniom, poznania swoich wartości i mocnych stron, umiejętności zarządzania emocjami i stresem.?

Poradnik dla wiecznie odchudzających się W chwili, kiedy pojawiła się w mojej głowie myśl o połączeniu wiedzy i kompetencji coachingowych z wiedzą dotyczącą żywienia człowieka, wiedziałam, że tym tematem pragnę się zajmować ze wszystkich sił. Zadecydowałam, że opracuję program coachingowy oparty na wiedzy dietetycznej, który będzie wsparciem dla ludzi w ich procesie zmiany związanej z wagą ciała, ze stylem życia, z poznaniem zasad zdrowego odżywiania na różnych etapach życia (m.in. w okresie menopauzy), z rozwojem osobistym, z chęcią dobrego czucia się z samym sobą. Ucząc ludzi świadomego odżywiania, motywuję i wspieram ich po to, by zaczęli świadomie kontrolować swoje życie, by odkryli i doświadczyli, jak wiele umiejętności posiadają, jak ogromna jest ich wewnętrzna mądrość. Poprzez uważne i świadome działanie możesz dostrzec wszelkie przeszkody i bariery stojące na twojej drodze. Jeżeli je dostrzeżesz, będziesz mógł je nazwać i usunąć. Problemy nie znikną, ale staną się sprawami do załatwienia. Program diet coachingu przyczynia się do wzrostu poczucia własnej wartości, odzyskania wiary w siebie, wreszcie do pokochania siebie samego. Cały proces powinien trwać i rozwijać się przez całe życie. Wielu osobom, z którymi pracowałam, towarzyszyła myśl:„Nie mam czasu, ciągle się spieszę". Gdy nauczyli się świadomie jeść i ćwiczyć, akceptować swoje ciało, nazywać własne uczucia i potrzeby, troszczyć się o siebie - odkryli, co oznacza czuć się dobrze ze sobą. Wierzę, że poradnik, z którym krok po kroku zbudujesz swojego wewnętrznego diet coacha, pomoże ci w podejmowaniu odpowiedzialnych decyzji dotyczących świadomego odżywiania. Tylko TY możesz dokonać zmiany w swoim życiu. Informacje i ćwiczenia znajdujące się w tej książce pozwolą ci dowiedzieć się więcej o sobie i swoich nawykach żywieniowych, które zawsze możesz zmienić tak, by czuć się dobrze ze sobą w każdej chwili i w każdych okolicznościach. Poradnik został napisany w formie zbliżonej do indywidualnych sesji diet coachingu czy też warsztatów, które prowadzę. Wszystko po to, byś mógł stopniowo poznawać siebie i zmieniać to, co uznasz za stosowne. Kolejne rozdziały pozwolą ci na dokonywanie zmian w odpowiednim dla siebie tempie. Zwracaj uwagę na rady i podsumowania zawarte w każdym rozdziale. Pozwól sobie na wdrażanie ich do swojego życia uważnie, w bezpieczny dla siebie sposób. Gdy pojawi się niechęć do dalszej pracy, przyjmij, że jest to kolejny etap procesu, i idź dalej. Zapomnij o krytykowaniu siebie na rzecz rozwijania w sobie nowych umiejętności świadomego jedzenia. Jeśli robisz jedną rzecz „tu i teraz", to rób ją w sposób świadomy i uważny. Pamiętaj, by twojej pracy towarzyszyły uśmiech i radość. Z pierwszego rozdziału dowiesz się, czym jest diet coaching i jakie korzyści przyniesie ci proces budowania wewnętrznego diet coacha. Określisz również swój plan działania. W rozdziale drugim zawarte są informacje dotyczące podstawowych składników odżywczych, normy ich spożycia oraz wskazówki, jak radzić sobie, gdy ciągle masz ochotę na coś słodkiego. Dowiesz się także, czym jest ciąg do jedzenia i gdzie znaleźć naturalne antyoksydanty. Znajdziesz tu dane na temat diet proteinowych, które były/są tak popularne w ostatnich latach. Stosując ćwiczenia z rozdziału trzeciego, będziesz mógł rozwijać nowe nawyki żywieniowe poprzez obserwację siebie i własnych zachowań. Dowiesz się również, na jakich fundamentach zbudujesz swojego wewnętrznego diet coacha. W tej części poradnika znajdziesz informacje dotyczące stresu i sposobów radzenia sobie z nim zarówno poprzez dietę, jak i poprzez zmianę dotychczasowych złych przyzwyczajeń. Rozdział czwarty to program długoterminowej zmiany wagi ciała. Dowiesz się, jak łączyć produkty, by były lekkostrawne, jak komponować swój talerz zdrowia, by przyniósł oczekiwane rezultaty, oraz jak określić wielkość porcji. W procesie zmiany pojawiają się też różnego rodzaju trudności i o nich właśnie przeczytasz w piątym rozdziale. Wykonując ćwiczenia, które zamieściłam w tej części poradnika, możesz zbudować swój program motywacyjny, nauczyć się zmieniać bierność w działanie i brać za siebie odpowiedzialność. Wszystkie powyżej przedstawione części poradnika mają na celu przygotowanie cię do uruchomienia wewnętrznego diet coacha i tym właśnie zajmiesz się w rozdziale szóstym. Zaczniesz od zapisywania tego, co jesz, i od obserwowania emocji towarzyszących jedzeniu. Nauczysz się przeżuwać, przećwiczysz świadome i uważne jedzenie. Dowiesz się, jak rozwijać praktykę uważności każdego dnia. Kolejnym krokiem w budowaniu wewnętrznego diet coacha jest dbałość o ciało poprzez oddychanie przeponą i ćwiczenia fizyczne. Zdobędziesz też niezbędną wiedzę o tym, co robić, by mieć kontrolę nad jedzeniem. Działając w zaproponowany przeze mnie sposób, masz możliwość obserwowania zmiany swoich zachowań, zdobycia wiedzy dotyczącej wyboru żywności, bycia aktywnym fizycznie, przyjęcia postawy:„wybieram, postanawiam, decyduję". W trakcie procesu budowania wewnętrznego diet coacha nauczysz się ponownie słuchać swojego ciała, dowiesz się, co znaczy jeść przy pomocy intuicji, zrozumiesz, jak wpływa ona na twoją wagę. Zadasz sobie pytania dotyczące głodu, zależności pomiędzy nastrojem a jedzeniem i ilością spożywanego pokarmu. Życzę ci, by poznanie i zrozumienie siebie dało ci możliwość innych, nowych wyborów, świadomych i zgodnych z twoimi potrzebami, a świadome odżywianie sprawiało ci radość każdego dnia. Uwaga: Zawarte w poradniku wskazówki związane z odżywianiem i wykonywaniem ćwiczeń mają charakter informacyjny. Nie zastępują one indywidualnej diagnozy lekarskiej.Ze Wstępu Diet coaching Spis Treści Podziękowania Wstęp 1. Istota diet coachingu Czym jest diet coaching? Rozwój wewnętrznego diet coacha w kilku krokach Co jest dla ciebie ważne? Twój plan działania Korzyści z budowania wewnętrznego diet coacha 2. Diet coaching a zdrowy styl życia Podstawowe czynniki zdrowego stylu życia Co oznacza „bycie zdrowym"? Woda Węglowodany Węglowodany przyswajalne Węglowodany nieprzyswajalne Źródła węglowodanów Jak skutecznie zmniejszyć duży apetyt na słodycze? Co warto wiedzieć o tzw. ciągu do jedzenia? Naturalne antyoksydanty i wolne rodniki Białka Źródła białek Diety proteinowe a zdrowie Tłuszcze Tłuszcze i oleje w żywności Produkty zmniejszające poziom cholesterolu Niezbędne kwasy tłuszczowe 3. Struktura zmiany Jak rozwijać nowe nawyki żywieniowe? Wpływ sytuacji, zachowania, myśli i emocji na twoje zdrowe życie Zdrowy tryb życia a efektywność pracy Jak wybierasz żywność? Co wyróżnia wewnętrznego diet coacha? Stres a odżywianie dla zdrowia Praktyczne sposoby radzenia sobie ze stresem 4. Świadome zarządzanie wagą Program zarządzania wagą ciała Efekt maksymalnej strawności Zalecane dzienne proporcje grup pokarmowych Jak stworzyć swój„talerz zdrowia"? Nie odpinaj guzika - określ wielkość porcji 5. Bariery związane ze zmianą stylu życia Twoja „góra lodowa" Bariery na drodze do rozwoju wewnętrznego diet coacha Motywacja Przekonania Trudności w podejmowaniu decyzji Poczucie własnej wartości Odpowiedzialność Świętowanie osiągnięć 6. Uruchamianie wewnętrznego diet coacha Etapyjnstalowania" wewnętrznego diet coacha Twoja mapa zdrowego życia Przeżuwanie = przeżywanie Jak przeżuwanie wpływa na zdrowie? Świadoma uwaga - być„tu i teraz" Jak pogłębić zdolność bycia uważnym? Dbałość o ciało w diet coachingu Oddychanie - twoja inspiracja do świadomego odżywiania Diagnoza własnej energii Ćwiczenia pobudzające przepływ energii w ciele Co powoduje, że tak mało dbasz o ciało? Waga ciała a twoje wyobrażenie o pięknie Emocje i twój wewnętrzny diet coach Jak rozwijać wiedzę o sobie? Głód - tak czy nie? Jak postępować z żołądkiem? Jak nie stracić kontroli nad jedzeniem? Odpowiednia wielkość porcji Objadanie się i zamienniki Bodźce aktywujące twój apetyt Jak unikać jedzenia produktów uzależniających? Podsumowanie Wskaźnik rozmieszczenia tkanki tłuszczowej - WHR Równanie do obliczenia podstawowej przemiany materii PPM (kcal) na podstawie masy ciała W=KG Przepisy Uczucia - potrzeby niezaspokojone Uczucia - potrzeby zaspokojone Literatura Przypisy