Tradycyjne wędzenie - wieprzowiny, wołowiny...
- ISBN: 9788378646679
- EAN: 9788378646679
- Wydawca: AA
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
25,10złCena detaliczna: 29,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 17,00 zł
x
Kompetentne wskazówki na temat domowych sposobów utrwalania mięs: solenia, peklowania i wędzenia z dokładnymi recepturami.
Dzięki prezentowanej książce poznasz podstawowe zasady i metody wędzenia, prawidłową budowę wędzarni, właściwości różnych rodzajów drewna do wędzenia oraz sprawdzone receptury.
