Makarego 730 obiadów wielkich, średnich i małych..
-
Autor: Praca zbiorowa
- ISBN: 9788382980974
- EAN: 9788382980974
- Oprawa: oprawa: broszurowa
- Wydawca: Astrum
- Rok wydania: 2024
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
92,85złCena detaliczna: 129,60 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 78,67 zł
x
Kiedym został kucharzem w mojej młodości, nie roiłem sobie, że przyjdzie mi kiedyś napisać książkę kucharską. Wiek i doświadczenie ośmielają. Opuściłem Warszawę, zwiedziłem nadreńskie prowincye, Paryż, pracowałem tam dwa lata w moim zawodzie, a zebrawszy zasiłek na drogę, puściłem się do Londynu, gdzie poznałem znakomity porządek w kuchniach i siłę potraw angielskich,odpowiednią klimatowi i powołaniu m arynarskiem u narodu. Cztery więc poznałem kuchnie: polską, niemiecką, francuską i angielską. Korzystałem z tej znajomości i siłę jednych ze smakiem drugich starałem się pogodzić i zastosować do naszego klimatu.