Makarego-730 obiadów
wielkich, średnich i małych, mięsnych i postnych oraz śniadań i wieczerzy.
-
Autor: Praca zbiorowa
- ISBN: 9788382980981
- EAN: 9788382980981
- Oprawa: Twarda
- Wydawca: Astrum
- Format: 21.0x29.7cm
- Język: polski
- Liczba stron: 332
- Rok wydania: 2024
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
124,11złCena detaliczna: 180,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 105,44 zł
x
Kiedym został kucharzem w mojej młodości, nie
roiłem sobie, że przyjdzie mi kiedyś napisać książkę
kucharską. Wiek i doświadczenie ośmielają. Opuściłem
Warszawę, zwiedziłem nadreńskie prowincye,
Paryż, pracowałem tam dwa lata w moim zawodzie,
a zebrawszy zasiłek na drogę, puściłem się do Londynu, gdzie poznałem znakomity porządek w kuchniach
i siłę potraw angielskich,odpowiednią klimatowi
i powołaniu m arynarskiem u narodu. Cztery
więc poznałem kuchnie: polską, niemiecką, francuską
i angielską. Korzystałem z tej znajomości i siłę
jednych ze smakiem drugich starałem się pogodzić i zastosować do naszego klimatu.
