KATEGORIE [rozwiń]

Kordzińska-Nawrocka Iwona

Okładka książki Kultura obyczajowa współczesnej Japonii

99,00 zł 71,12 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 71,12 zł

Publikacja stanowi próbę rekonstrukcji oraz analizy kultury obyczajowej współczesnej Japonii, ukazując jej złożony i wielowymiarowy charakter. Autorka koncentruje się na zwyczajach, rytuałach i obrzędach związanych zarówno ze sferą sacrum, jak i profanum, prezentując wzorce zachowań w kontekście przestrzeni domowej oraz publicznej. Szczególną uwagę poświęca cyklicznym świętom, rytuałom i obrzędom przejścia, komunikacji interpersonalnej oraz wzorom sposobów myślenia i określonym wizjom rzeczywistości.Social Customs of Contemporary JapanThe book explores customs, rituals and ceremonies which constitute an important component of contemporary Japanese culture. Customs are treated here as a multifaceted reflection of everyday life, covering the sphere of existential needs and experiences, as well as human behaviours related to both the sacred and the profane. Therefore, these are behaviours and attitudes included in norms and formulas in specific life situations (e.g. at home, at work, in public transport), customs and rituals that are repetitive in the annual cycle (feasts and rites of passage), as well as patterns of thinking and specific visions of reality.
Okładka książki Japońska kultura kulinarna

65,00 zł 44,84 zł

Artykuł chwilowo niedostępny
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 44,84 zł

W kuchni japońskiej odpowiednia prezentacja i oprawa potraw odgrywa szczególną rolę, jedzenie bowiem jest dla Japończyków doświadczeniem nie tylko kulinarnym, lecz także estetycznym. Przysłowie mówi, że japońska kultura kulinarna jest "smakiem kształtów" (katachi no aji), gdzie kolor, forma i sposób podania potraw są równie ważne jak odbiór smakowy. Kompozycje dań japońskich (moritsuke) to niemal artystyczne impresje, przywodzące na myśl minimalizm ekspresji w malarstwie tuszowym sumie, w którym rolę równorzędną do obrazów odgrywa pusta przestrzeń. Na naszym rynku wydawniczym nareszcie pojawiała się książka o kulturze kulinarnej Japonii, wnikliwie przedstawionej na szerokim tle kulturowym. Autorka, japonistka, z pasją opowiada nie tylko o mniej lub bardziej znanych w Polsce potrawach współczesnej kuchni Japończyka (np. sushi), lecz także o historii zwyczajów żywieniowych, a więc o kuchni arystokracji dworskiej, o kuchni samurajów, o kuchni mieszczan z Edo. Dowiadujemy się, jakie miejsce w dziejach Japonii zajmowały ryż i soja, ryby i mięso, sake, piwo oraz zielona herbata. Dowiemy się, na czym polega kuchnia odświętna, tak trwale wpisana w tradycyjne obrzędy japońskie.
  • Poprzednia

    • 1
  • Następna

Bestsellery
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 66,56 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 40,04 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 79,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 27,90 zł
Okładka książki Kapłanka Tafti

35,90 zł
49,49 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 35,90 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 79,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 21,48 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 79,00 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 44,54 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 59,90 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 25,90 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 44,94 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 34,62 zł
Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 26,45 zł
Okładka książki Gra życia

39,90 zł
49,00 zł

Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 39,90 zł

Promocje

Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Oczekiwanie na odpowiedź
Dodano produkt do koszyka
Kontynuuj zakupy
Przejdź do koszyka
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj