Wegańskie rameny
-
Autor: Marcin Wojtasik
- ISBN: 9788384256374
- EAN: 9788384256374
- Oprawa: oprawa: twarda
- Wydawca: Buchmann
- Format: 200x240 mm
- Język: polski
- Liczba stron: 256
- Rok wydania: 2025
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
60,70złCena detaliczna: 79,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 60,54 zł
x
Andrzej Wojtasik, współzałożyciel sieci restauracji Yatta Ramen, pasjonat japońskiej kuchni i entuzjasta ramenu, od lat popularyzuje to danie w Polsce. W swojej autorskiej książce kulinarnej prezentuje ponad 50 przepisów na ramen w wersji wegańskiej, inspirowanej bezmięsną kuchnią Japonii sprzed rewolucji Meiji oraz tradycjami kulinarnymi Chin i Korei.
Pozostając wierny klasycznym zasadom przyrządzania ramenu, proponuje zarówno klasyczne, jak i bardziej nietypowe interpretacje - idealne dla każdego, kto chce spróbować swoich sił z jednym z najmodniejszych dań azjatyckich ostatnich lat. Ponadto w książce znaleźć można wiele fascynujących informacji o ramenie, listy niezbędnych składników oraz wiele praktycznych porad.
