Tradycyjne pożywienie chłopskie na Lubelszczyźnie
-
Autor: Mariola Tymochowicz
- ISBN: 9788322791851
- EAN: 9788322791851
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: UMCS
- Format: 17.0x24.0cm
- Język: polski
- Liczba stron: 484
- Rok wydania: 2019
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
36,26złCena detaliczna: 50,40 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 36,26 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Mariola Tymochowicz zebrała tu publikowane od połowy XIX wieku lodoznawcze i etnograficzne opisy pożywienia codziennego i obrzędowego, wykorzystała materiały z badań terenowych realizowanych przez etnografów po wojnie na obszarze województwa lubelskiego, dotyczących m. in. pożywienia i przechowywanych w rozlicznych archiwach, sama też prowadziła badania na ten temat. W sposób kompleksowy przedstawiła tradycyjne pożywienie chłopskie Lubelszczyzny. Sposób, w jaki to czyni, powoduje, że ta praca będzie interesująca dla badaczy kultury, zwłaszcza etnologów i antropologów, folklorystów, historyków, również dla lokalnych animatorów kultury.
Dr hab. Prof. UŁ Grażyna Ewa Karpińska
Instytut Etnologii i Antropologii Kulturowej Uniwersytetu Łódzkiego