Tradycje kulinarne Finlandii
- ISBN: 9788365520272
- EAN: 9788365520272
- Oprawa: Miękka ze skrzydełkami
- Wydawca: Hanami
- Format: 16.5x23.5cm
- Język: polski
- Liczba stron: 240
- Rok wydania: 2022
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
44,13złCena detaliczna: 64,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 44,13 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Finlandia ma dużo do zaoferowania poszukiwaczom niezwykłych smaków. Ze względu na burzliwą przeszłość historyczną we współczesnych potrawach odnajdziemy wpływy szwedzkie, rosyjskie czy saamskie. Tradycyjna kuchnia jest niezwykle ujmująca w swojej prostocie. Charakteryzuje ją ogromny szacunek do produktów, które przez wieki często były trudno dostępne. Umiejętność wykorzystania tego, co oferuje świat natury, i racjonalne zarządzanie składnikami to jej kolejne cechy.
Tradycje kulinarne Finlandii to kolejna książka Magdaleny Tomaszewskiej-Bolałek - badaczki kultury żywieniowej, dziennikarki i zdobywczyni wielu światowych kulinarnych nagród.