Schronisko Smaków. Moja góralska kuchnia
-
Autor: Magda Gessler
- ISBN: 9788379454655
- EAN: 9788379454655
- Oprawa: oprawa: twarda
- Wydawca: Edipresse Polska
- Format: 18x24,6 cm
- Język: polski
- Liczba stron: 176
- Rok wydania: 2016
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
29,66złCena detaliczna: 49,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 29,66 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Magda Gessler i górale – to mieszanka pełna temperamentu i... smaku. Gwiazda Kuchennych rewolucji zrealizowała swoje marzenie o restauracji w Tatrach. I połączyła kulinarną tradycję Podhala z tym, co przywiozła w polskie góry ze świata. Dlatego wśród jej góralskich przepisów znajdzie się miejsce na tradycyjną kwaśnicę – choć w unowocześnionej wersji, na pachnące Hiszpanią krewetki z chilli czy hamburgera zrobionego zgodnie z najlepszymi wzorami prosto ze Stanów Zjednoczonych.
„Książka, którą oddaję w Państwa ręce, to nie tylko kilkadziesiąt przepisów na dania doprawione góralszczyzną, ale i wzruszający album o kulturze Podhala – wczoraj i dziś. To fascynujący region, który ostrożnie przyjmuje to, co nowe, by dać nam szansę obcowania z cudowną - pełną barw, dźwięków i obrazów - tradycją. A to coraz rzadsze. Chcę, żeby każda strona Schroniska smaków była moim zaproszeniem dla Państwa w piękne i smaczne Tatry“.