Przysmaki wiejskiej masarni
-
Autor: Prokopczuk Zbigniew
- ISBN: 9788377071519
- EAN: 9788377071519
- Oprawa: Twarda
- Wydawca: Olimp Media
- Format: 17.0x24.5cm
- Język: polski
- Liczba stron: 112
- Rok wydania: 2012
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
19,60złCena detaliczna: 29,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 19,60 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Z Przysmakami wiejskiej masarni bez trudu przyrządzisz wyborne wędliny, nawet jeśli będziesz to robił pierwszy raz!
Autor niniejszej książki podaje przepisy na kiełbasy – np. węgierską czy frankfurterki – oraz mięsa gotowane, pieczone i wędzone – np. baleron czy polędwicę. Ponadto prezentuje receptury na rozmaite kaszanki, wątrobianki, salcesony i pasztety.
Publikację otwiera rozdział, w którym znajdziesz niezbędne informacje na temat wyrobu wędlin w warunkach domowych.