Pasterstwo na Huculszczyźnie
Gospodarka-kultura-obyczaj
- ISBN: 9788380021761
- EAN: 9788380021761
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: Dialog
- Format: 16.5x23.5
- Język: polski
- Seria: VICUS STUDIA AGRARIA
- Liczba stron: 274
- Rok wydania: 2015
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
30,24złCena detaliczna: 55,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 30,24 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Gospodarka pasterska w górach stanowi szczególną formę działalności rolniczej, nie tyle ze względu na chów zwierząt i wytwarzanie produktów mleczarskich, co na petryfikację struktur społecznych, organizacji i technik wytwarzania, czyli przetrwanie układów tradycyjnych. Społeczności pasterskie, zamieszkujące rejony górskie, niemal wszędzie są uznawane za szczególnie konserwatywne, odporne na procesy akulturacyjne ze strony silniejszych i lepiej wyposażonych systemów kulturowych. Regionem, gdzie tego typu gospodarka funkcjonowała od stuleci jest Huculszczyzna.
Czy kolektywizacja po II wojnie światowej zdołała zniweczyć tamten dawny układ? Czy budzenie się indywidualnej przedsiębiorczości w warunkach gospodarki rynkowej przyniesie jeszcze inny model pasterstwa na wschodniokarpackich połoninach, wprost idealnych do sezonowego wypasu zwierząt? Temu między innymi, poświęcona jest niniejsza praca.
