Nalewki kordiały likiery
oraz inne domowe spirytualia
-
Autor: Skibicki Zygmunt
- ISBN: 978-83-8333-141-6
- EAN: 9788383331416
- Oprawa: miękka
- Wydawca: Bernardinum
- Format: 150x150mm
- Język: polski
- Liczba stron: 304
- Rok wydania: 2023
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
20,29złCena detaliczna: 36,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 20,29 zł
x
Zebrane w książce porady i przepisy na nalewki pochodzą z… wszystkąd! Jako chemik technolog środków spożywczych z wykształcenia i z racji przez wiele lat uprawianego zawodu z własnej ciekawości „od zawsze” zbierałem takie przepisy i zazwyczaj w zaciszu domowym je wypróbowywałem oraz modyfikowałem według gustu własnego oraz bliskich. Kilka ulubionych robię co roku nadal…
Podczas niemal półwiecza tej pasji nie obyło się bez wizyt w bibliotekach miejskich, uniwersyteckich czy diecezjalnych oraz buszowania w całkiem prywatnych, domowych księgozbiorach, grzebania w najprzeróżniejszych źródłach i to nie tylko książkowych, czasem wpadł mi w ręce jakiś przepis w utkanej pożółkłymi karteluszkami czyjejś „księdze domowej”, w gazecie, a czasem zanotowałem coś w trakcie biesiady długopisem na przygodnym świstku lub z braku papieru na… dłoni.
