Kuchnia japońska
-
Autor: Adam Wieczorek
- Wydawca: Astrum
- ISBN: 9788372772480
- EAN: 9788372772480
- Oprawa: oprawa: broszurowa
- Język: polski
- Format: 14.0x20.0cm
- Liczba stron: 138
- Rok wydania: 2008
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
70,70złCena detaliczna: 95,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 13,73 zł
Czym różni się ryż genmai od ryżu hakumai? Do czego podaje się wasabi? Co sprawia, że sushi potrafi zachwycić nawet najwybredniejszych smakoszy? Potrawy z Kraju Kwitnącej Wiśni przebojem podbiły serca (a przede wszystkim żołądki!) Europejczyków. I nic dziwnego! Kuchnia japońska uchodzi przecież za jedną z najzdrowszych na świecie i... jest przepyszna! Któż z nas nie słyszał o sake, sashimi i sukiyaki? A tempura?! Dzięki książce Adama Wieczorka od dziś przysmaki te będziemy mogli (z sukcesem!) przygotowywać samodzielnie w domu. Kuchnia japońska jest bowiem doskonałym przewodnikiem dla wszystkich chcących zgłębić arkana sztuki kulinarnej. Znajdziemy w niej receptury i na omlet z krewetkami i tofu, i na zupę z małży, kurczaka z pędami bambusa czy shabu-shabu lub lody z zieloną herbatą. Nic, tylko próbować i... Meshigare!
