HAZANA KUCHNIA WEGETARIAŃSKA ŻYDÓW Z CAŁEGO ŚWIATA
Kuchnia wegetariańska Żydów z całego świata
-
Autor: PAOLA GAVIN
- ISBN: 978-83-280-5760-9
- EAN: 9788328057609
- Oprawa: Twarda
- Wydawca: Buchmann
- Format: 255x195x32mm
- Język: polski
- Liczba stron: 256
- Rok wydania: 2018
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
39,56złCena detaliczna: 59,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 39,56 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Hazana to podróż po świecie w poszukiwaniu często zapomnianych, żydowskich smaków.
Hazana to zbiór tradycyjnych żydowskich przepisów z całego świata. Znajdują się tu zarówno znane nam potrawy kuchni Europy Środkowo-Wschodniej – jak bliny, kugel czy babka ziemniaczana, jak i całkiem egzotyczne dania kuchni marokańskiej czy hiszpańskiej. Przepisy opatrzone są długim i ciekawym wstępem omawiającym najważniejsze żydowskie święta i smaki charakterystyczne dla regionów, w których występowały lub nadal występują duże skupiska żydowskie. Dodatkowym atutem książki jest to, że znajdujące się w niej potrawy są wyłącznie wegetariańskie.
