Domowe przetwory Dżemy konfitury marmolady
-
Autor: Mrowiec Justyna
- ISBN: 978-83-8151-733-1
- EAN: 9788381517331
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: RM
- Format: 235x163x10mm
- Język: polski
- Liczba stron: 128
- Rok wydania: 2023
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
16,73złCena detaliczna: 29,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 16,73 zł
Przetwory owocowe
Tradycyjne, wykwintne, egzotyczne
Smak lata zamknięty w słoiku tak najprościej można określić to, czym są przetwory owocowe. Pozwalają cieszyć się smakiem i aromatem owoców nawet wtedy, gdy za oknem pada śnieg. Dziś chętnie sięgamy do przepisów naszych babć, które pieczołowicie ustawiały słoiki z powidłami na półkach w spiżarni. Ale jednocześnie chcemy, aby nasze dżemy miały niepowtarzalną, nowoczesną nutę cytrusową lub ziołową.
W tej książce znajdziesz:
kilkadziesiąt przepisów na powidła, dżemy, konfitury i marmolady z różnych owoców: sezonowych, egzotycznych, cytrusowe i z krzewów dziko rosnących,
przepisy na przetwory tradycyjne, przygotowywane według receptur naszych babć, oraz nowoczesne z dodatkiem orzechów, przypraw, czekolady lub alkoholu,
rady dotyczące wyboru owoców, środków żelujących i pasteryzacji przetworów.
Jeśli chcesz się dowiedzieć, jak smakuje konfitura brzoskwiniowa z bakaliami i amaretto, dżem gruszkowo-malinowy z majerankiem lub pikantny dżem wiśniowy z czekoladą, ta książka jest dla Ciebie!
