Czosnek niedźwiedzi
smaczny tani zdrowy
-
Autor: Boss-Teichmann Claudia
- ISBN: 9788311114722
- EAN: 9788311114722
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: Bellona
- Format: 17.0x24.0cm
- Język: polski
- Liczba stron: 72
- Rok wydania: 2009
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
10,35złCena detaliczna: 17,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 10,35 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Jest to niezwykłe połączenie poradnika ogrodniczego i książki kucharskiej. Autorka zawarła w nim historię czosnku niedźwiedziego - od dawnych legend po współczesną popularność - wynikającą z jego różnorodnych zastosowań kulinarnych. Wyjaśnia botaniczne pochodzenie gatunku i uczy, jak rozpoznawać go w naturze, jak uprawiać i jakie ma właściwości. Jednak najwięcej miejsca zajmują opisy potraw, w których czosnek niedźwiedzi jest istotnym składnikiem lub przyprawą. Doceniono także dekoracyjne walory tej rośliny, której kwiaty i liście służą na przykład do ozdabiania stołów. Wielką zaletą książki są liczne ilustracje, a wśród nich pobudzające zmysły zdjęcia apetycznych i wyszukanych potraw. Przejrzysty układ treści ułatwia szybkie odnalezienie wiadomości o ogrodowej uprawie i zastosowaniu czosnku niedźwiedziego w kuchni.
