Chleb
- 
                        Autor: Hamelman Jeffrey
 - ISBN: 978-83-280-5380-9
 - EAN: 9788328053809
 - Oprawa: Miękka
 - Wydawca: Buchmann
 - Format: 232x170x31mm
 - Język: polski
 - Liczba stron: 480
 - Rok wydania: 2020
 - Wysyłamy w ciągu: niedostępny
 - 
                    
                    Brak ocen
 - 
                    31,33złCena detaliczna: 49,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 31,33 zł
 
Artykuł chwilowo niedostępny
                    
                    x
        
            Najlepsza wśród książek kucharskich poświęconych pieczeniu chleba. Od prawie piętnastu lat znana na całym świecie jako „biblia chleba”. Zawiera 140 przepisów, od bagietek, poprzez różne rodzaje pełnoziarnistego chleba i po chleb z gruboziarnistej mąki pszennej typu semolina, aż po włoskie pieczywo drożdżowe typu focaccia. Prezentuje całą gamę technik piekarskich na wszystkich etapach wytwarzania chleba od wytworzenia zakwasu po dekorowanie.