Ajurweda. Życie w zgodzie ze sobą

Przyznam, że zanim rozpoczęłam czytać pierwszą czynnością, przed którą przystąpiłam podczas zapoznawania się z główną treścią zawartą w tej książce pt. ''Ajurweda. Życie w zgodzie ze sobą'' autorstwa Pani Claire Ragozzino było sprawdzenie wyjaśnienia głównego pojęcia umieszczonego w tytule-Ajurweda. Następnie dowiedziałam się, kim zawodu jest autorka i to uświadomiło mi bliskie spotkanie z opisywanym zagadnieniem, które ma wiele znaczeń, jak się okazuje przy bliższym rozeznaniu się. Uważam podobnie jak autorka, które wyjaśnienie pojęcie ajurweda jest mi bliskie i dlaczego. Było mi z tego powodu niezmiernie miło, że mamy podobne przemyślenia. Coś nas łączy już, a to dobrze wróży, ale czy na pewno musiałam, się o tym przekonać zgłębiając wiedzę, która już właściwie od samego początku zapowiadała się na bardzo interesującą. Lubię, gdy autorka jest czegoś pewna i przedstawia to otwarcie. Dostrzegłam tę cechę u Pani Claire Ragozzino, gdyż przedstawia opisywane zagadnienia zrozumiale. Są pewne tutaj omówione w tej książce tematy, które wydają się nam zbędne, a jednak mają one znaczenie, są bardziej zauważalne i postrzegane pozytywnie. Gdybyśmy inaczej spojrzeli inaczej na to faktycznie, coś w tym jest i można dziwić się niektórym osobom, że tak bardzo lubią spędzać czas i obserwować księżyc lub zwracają, uwagę na rytm to istnieje ryzyko zagłębienia się mocnego dzięki właściwemu podejściu do tematu, który w ostatnim czasie wywołuje zainteresowanie. Spodobały mi się przepisy kulinarne, które mogą stanowić bardzo dobry i zdrowy sposób na odżywianie, które jest bardzo ważne. Każdy znajdzie w nich coś odpowiedniego dla siebie, bo można je przyrządzić, kiedy ma się na nie chęć. Nie ma narzuconego przymusu, aby wykonać je tak od razu i to jest dobre podejście. Nic na siłę. Wszystkie zamieszczone w tej książce przepisy zawierają, wyjaśnienie ile czasu trwa przygotowanie, porcje dla ilu osób. Przykładowe przepisy, które mnie zainteresowały, są następujące: promienny letni sok, truskawki pod kruszonką, prosta sałatka z kiełków fasoli mung, grejpfrut z kardamonem i miodem, alkalizujący zielony sok, mleko migdałowe, masło ghee, imbirowa zagryzka, gorąca czekolada chai. Książka ta została podzielona na trzy części. Autorka zastosowała w książce język zrozumiały, opierała się o przykłady z własnego doświadczenia praktycznego. Książki tej nie czyta się szybko, ale zawiera wszystko to, co chcemy wiedzieć na temat ajurwedy. Elementem dodatkowym w tej książce są pięknie dobrane zdjęcia potraw, propozycje ćwiczeń oraz okładka książki. Polecam przeczytać tę książkę.