Ramen. Zupa szczęścia i miłości wyd. 2024
Zupa szczęścia i miłości
nowość
-
Autor: Tove Nilsson
- ISBN: 9788383522104
- EAN: 9788383522104
- Oprawa: Twarda
- Wydawca: Prószyński Media
- Format: 20.0x25.0cm
- Język: polski
- Liczba stron: 152
- Rok wydania: 2024
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
35,66złCena detaliczna: 59,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 35,66 zł
x
Ramen to obok sushi największy kulinarny towar eksportowy Japonii, który od lat robi furorę na całym świecie.
Niewiele dań jest równie uzależniających jak ramen, a różnorodnych połączeń smakowych – od tych najprostszych do najbardziej złożonych – możesz doświadczyć zarówno w zapyziałym barze w Tokio, jak i najmodniejszej knajpie w Los Angeles.Na początek dostajesz dużą miskę wypełnioną po brzegi parującym bulionem, gotowanym nawet przez 48 godzin. Bulion ma wyjątkowo intensywny smak od suszonych grzybów, alg, miso i płatków suszonej ryby oraz cudownie gładką powierzchnię z widocznymi kropelkami tłuszczu. W głębokiej misce znajdują się zwinięte nitki cienkiego, sprężystego makaronu, pływają marynowane w sosie sojowym jajka i inne dodatki. Bierzesz pierwszy łyk i… wpadasz po uszy!
Na „Ramen” składa się kilkadziesiąt przepisów, w których kluczową rolę odgrywają domowej roboty bulion i makaron ramen, ale znajdziesz tutaj również dania takie jak soba, udon, gyoza, okonomiyaki i tempura.
