Ramen. Moja podróż. Mój smak. Japonia
Moja podróż. Mój smak. Japonia
-
Autor: Marta Skorupska
- ISBN: 9788383480794
- EAN: 9788383480794
- Oprawa: Twarda
- Wydawca: SBM
- Format: 16.5x24.0cm
- Język: polski
- Seria: Moja podróż. Mój smak
- Liczba stron: 192
- Rok wydania: 2023
- Wysyłamy w ciągu: 24h
-
Brak ocen
-
27,47złCena detaliczna: 49,95 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 27,47 zł
[...] To danie, które można zjeść zarówno w ogromnej metropolii, jak i na odległej prowincji. Potrawa, która jak żadna inna godnie może nosić miano kulinarnego przewodnika po Japonii. Zmienia się w trakcie podróży przez ten kraj i pokazuje nam swoje odmienne oblicza. Porywająca miska, która wielokrotnie była tematem filmów, rozpraw doktorskich, niekończących się dyskusji i sporów i która teraz podbija inne rejony świata. Danie szczere, prawdziwe, nieudające niczego, czym nie jest. Czasem bezkompromisowe i grubiańskie, innym razem subtelne i łagodne. [...]
Oto RAMEN nasz przewodnik w tej podróży.
W podróż śladem ramenu zabierze nas Marta Skorupska, autorka bloga Mochiko. O kuchni japońskiej, www.mochiko.pl, która Japonię przemierzyła wzdłuż i wszerz, zawsze podążając za jej zapachem i smakiem. Fanatyczna podróżniczka, miłośniczka jedzenia, a do tego socjolożka, która w pracy zawodowej rozpracowuje branżę
