NALEWKI SEKRETY PIWNICZKI BRATA AUGUSTYNA KSIĘGA DAWNYCH PRZEPISÓW
Księga dawnych przepisów
-
Autor: Opracowanie Zbiorowe
- ISBN: 978-83-7971-580-0
- EAN: 9788379715800
- Oprawa: twarda
- Wydawca: Jedność
- Format: 215x140x15mm
- Język: polski
- Liczba stron: 158
- Rok wydania: 2020
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
13,75złCena detaliczna: 25,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 13,89 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
To kompendium praktycznych informacji o destylacji i aromatyzacji alkoholi. Krok po kroku otrzymujemy wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i przygotowania między innymi najróżniejszych: likierów, win, wódek czy owoców i ziół w alkoholu. Książka zawiera również przepisy na ciekawe dania, których smak wzmocniono alkoholem. Są to oryginalne dania obiadowe oraz desery. Opracowanie potwierdzono wiedzą i doświadczeniem mnichów cysterskich, którzy wiele z opisanych w książce alkoholi wymyślili.
Odbiorcy
- wszyscy, którzy interesują się destylacją i aromatyzacją alkoholi
- ci, którzy szukają receptur na różnego rodzaju nalewki
- osoby, które chcą zaczerpnąć wiedzę na temat historii, prawa, aparatury, surowców i samego przygotowania nalewek
Dlaczego warto sięgnąć po tę książkę
- zawiera wszelkie informacje dotyczące produkcji alkoholi
- każdy z wymienionych etapów destylacji czy aromatyzacji opatrzony jest obszerną notką
- możemy poznać historię i prawo związane z alkoholami
- to olbrzymi wybór receptur na nalewki
- dodatkowo zamieszczono przepisy na różnego rodzaju dania obiadowe i desery z alkoholem
