Kuroniowie przy stole
-
Autor: Kuroń Jakub
- ISBN: 978-83-7554-788-7
- EAN: 9788375547887
- Oprawa: Twarda
- Wydawca: Wydawnictwo Czarna Owca
- Format: 24,5x19 cm
- Język: polski
- Liczba stron: 248
- Rok wydania: 2013
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
30,17złCena detaliczna: 49,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 30,66 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Książka napisana przez kucharza Jakuba Kuronia (syna Macieja Kuronia) to zbiór anegdot i opowieści na temat członków jego rodziny i źródeł inspiracji kulinarnych Kuroniów. Autor pisze o przekazywanej z pokolenia na pokolenie tradycji kulinarnej, która ukształtowała pokolenia Kuroniów i Liszkiewiczów, a którą sam jako kucharz odnajduje w gotowaniu. Każdemu rozdziałowi towarzyszy dwanaście przepisów – sześć skojarzonych z bohaterem lub bohaterami danego rozdziału i sześć proponowanych przez Jakuba Kuronia alternatywnych wersji tych dań. Charakter potraw oddaje w dużym stopniu charakter samych postaci. Wszystko to sprawia, że nie jest to typowa książka kucharska.