KUCHNIA POLSKO AMERYKAŃSKA
jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce
-
Autor: A. J. KAMIONEK
- ISBN: 978-83-65602-71-8
- EAN: 9788365602718
- Oprawa: twarda
- Wydawca: Graf-ika
- Format: 200x145x35mm
- Język: polski
- Liczba stron: 504
- Rok wydania: 2019
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
37,94złCena detaliczna: 69,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 37,94 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Kuchnia polsko-amerykańska - A. J. Kamionka ""Jedyna odpowiednia książka kucharska dla gospodyń polskich w Ameryce. Zawiera tysiące przepisów przyrządzania potraw mięsnych i postnych, a także przepisy pieczenia ciast wszelkiego rodzaju."" Wznowienie na podstawie oryginału z 1917 r, wydanego w Stanach Zjednoczonych. Przepisy zawarte są połączeniem kuchni polskiej i amerykańskiej, a związane jest to z przystosowaniem się polskim imigrantów do odmiennych warunków życia oraz innych, różnorodnych artykułów dostępnych na rynku amerykańskim. ""Kuchnia polsko-amerykańska"" była na ówczesne czasy jednym z pierwszych, o ile nie jedynym podręcznikiem łączącym polską, tradycyjną kuchnię z jakże odmienną kuchnią amerykańską. Zawiera tabelę czasu na gotowanie i pieczenie oraz dodatek zawierający wskazówki dotyczące kwaszenia i solenia jarzyn, oszczędnych potraw, głównie na bazie kartofli.
