Kuchnia na plebanii
200 tradycyjnych przepisów księżowskich gospodyń
-
Autor: Łukasz Modelski
- ISBN: 9788308062463
- EAN: 9788308062463
- Oprawa: oprawa: twarda
- Wydawca: Wydawnictwo Literackie
- Format: 14,5x20,7 cm
- Język: polski
- Liczba stron: 240
- Rok wydania: 2016
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
25,47złCena detaliczna: 39,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 25,47 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Zasobne plebanie, osiem wspaniałych gospodyń i dwieście wyśmienitych przepisów z różnych stron Polski. Niektóre mają po 170 lat, inne zostały spisane na potrzeby książki, bo przecież gotować można „na orientację” – jak twierdzi jedna z bohaterek. Ważne, żeby smakowało.
Smakuje, i to jak! Czasem tak, że gospodynie są zapraszane z jednej parafii do drugiej. Zdarza się, że gości zaprosi się za dużo, wówczas z takiej opresji muszą wybrnąć. Wykazują się tu sporym taktem i wiedzą, np. w sytuacjach: Co wrzucić do garnka na komendę „zagraj”, „paluchy” czy „zarzutka”? Czy wypuścić chleb z pieca, gdy „puka”? Dokąd uciekły z plebanii raki? A także o rosole, co ma mrugać leciutko, ot, jak chłopak do swojej lubej.
Kuchnia na plebanii doskonale wpisuje się w trend „powrotu do tradycji” – zarówno pod względem kulinarnym, jak i kulturowym. To mieszanka dawnych obyczajów, anegdoty, slow-foodu ze szczyptą nowoczesności. Książka, która z łatwością zaspokoi zarówno ciekawość, jak i podniebienie – także to świeckie.
