Koniec świata
-
Autor: Andrzej Fiedoruk
- ISBN: 978-83-64319-06-8
- EAN: 9788364319068
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: Stowarzyszenie Dorzecze
- Format: 14.5x20.5cm
- Język: polski
- Liczba stron: 336
- Rok wydania: 2020
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
27,50złCena detaliczna: 50,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 27,50 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Andrzej Fiedoruk - wybitny znawca i przewodnik po podlaskiej tradycji kulinarnej, potrafiący dowieść jej oryginalności i niepowtarzalności, pasjonat i gawędziarz jest twórcą rozpoznawalnym w całej Polsce. Z wykształcenia historyk, tropi i opisuje wątki kultury materialnej regionu Podlasia, pokazując jej barwność, wyjątkowość i niepowtarzalny charakter.
W dorobku ma kilkanaście pozycji książkowych, dotyczących najrozmaitszych aspektów dawnej i współczesnej kuchni polskiej, regionalnych obyczajów Związanych bądź z wytwarzaniem, bądź ze spożywaniem równych produktów, kulturą stołu i obrzędowością.
Fiedoruk często łączy historię regionu z narracją o codzienności mieszkańców Podlasia. Czytelnicy wysoko sobie cenią zarówno jego opowieści o dawnych karczmach i zajazdach podlaskich, jak też o sposobach wytwarzania i spożywania napoi alkoholowych, wędlin czy chleba. Ogromnym sukcesem była jego ostatnia książka Moje białostockie powidoki, o dawnym Białymstoku, pięknie wydana i ilustrowana.