Jedzenie jako sytuacja edukacyjna i społeczna
- ISBN: 9788374056304
- EAN: 9788374056304
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: Akademia humanistyczno-ekonomiczna
- Format: 14.5x20.5cm
- Język: polski
- Liczba stron: 196
- Rok wydania: 2015
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
19,41złCena detaliczna: 29,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 19,41 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Monografia o nowatorskim charakterze. Ukazuje trwałość tożsamości kulturowej wynikającej z rekonstrukcji zagadnień związanych z jedzeniem w różnych okresach historycznych naszego kraju i naszego kręgu kulturowego. Wydobywa edukacyjny i społeczny aspekt jedzenia, wpisujący się w promowanie zdrowego stylu życia.
Autorami tekstów są dydaktycy Akademii Humanistyczno-Ekonomicznej w Łodzi, pracownicy innych polskich uczelni, a także badacze francuscy.
