Ilustrowany Kucharz Krakowski
-
Autor: Gruszecka Maria
- ISBN: 9788361889656
- EAN: 9788361889656
- Oprawa: oprawa: twarda
- Wydawca: Graf-ika
- Format: 217x155 mm
- Liczba stron: 458
- Rok wydania: 2013
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
45,32złCena detaliczna: 72,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 45,32 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Książka zawiera ponad 1300 przepisów, wśród nich zupy, pieczenie, sosy, ciasta i torty, dodatkowo autorka załączyła dodatek na temat prowadzenia domu, zbiór tzw. babcinych dobrych rad, dotyczących prania tkanin, przechowywania żywności, czyszczenia metali, a także dbania o urodę. Marię Gruszecką zaliczyć można do nowej generacji autorek podręczników kulinarnych usiłujących wprowadzić do kuchni polskiej zdobycze nauki o higienie żywienia, zerwać ze szkodliwymi dla zdrowia przyzwyczajeniami i z kuchennym konserwatyzmem.