Dzikie smaki
-
Autor: Robert Winckiewicz
- ISBN: 9788327473066
- EAN: 9788327473066
- Oprawa: oprawa: twarda
- Wydawca: Olesiejuk Sp. z o.o.
- Format: 295x215 mm
- Liczba stron: 192
- Rok wydania: 2019
- Wysyłamy w ciągu: 3 - 5 dni
-
Brak ocen
-
27,21złCena detaliczna: 34,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 28,35 zł
x
Trzecia książka Roberta Winckiewicza w całości poświęcona jest dziczyźnie. Dowiesz się z niej, jak postępować z tuszą, jak konserwować i przechowywać mięso oraz jak przygotować je do dalszej obróbki. Autor opisuje również, co jest potrzebne, by robić własne wędliny i kiełbasy. Znajdziesz tu ponadto liczne przepisy na domowe wędzonki, kiełbasy i inne wyroby, a także dania z dziczyzny. Publikacja uzupełniona jest o pomysły na doskonałe dodatki podkreślające smak mięsa.
