Domowa kuchnia japońska
-
Autor: Maori Murota Agnieszka Dywan
- ISBN: 978-83-240-9220-8
- EAN: 9788324092208
- Oprawa: twarda
- Wydawca: KONCEPT
- Format: 235x165mm
- Język: polski
- Liczba stron: 264
- Rok wydania: 2023
- Wysyłamy w ciągu: 48h
-
Brak ocen
-
45,26złCena detaliczna: 69,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 45,51 zł
x
ODNAJDŹ UMAMI I POZNAJ POTRAWY, KTÓRE TOWARZYSZĄ JAPOŃCZYKOM OD DZIECIŃSTWA
Domowa kuchnia japońska to fantastyczne smaki znane z dzieciństwa spędzonego w Tokio, receptury mamy i babci. To niezapomniany aromat kiszonek nukazuke fermentowanych w otrębach ryżowych, a także rytuały parzenia herbaty i proste rady, jak przygotować najlepszy ryż do sushi. To przyjemność przygotowywania potraw własnoręcznie, bez przemysłowych dodatków. Dania skomponowane z łatwo dostępnych, lokalnych i sezonowych produktów, a także propozycje ich wegańskich zamienników.
Dowiedz się, jak smakują:
- ikameshi
- sałatka z sashimi
- suszona ryba himono
- kwiaty wiśni w soli
- chawanmushi z małżami
- shoyu ramen
Maori Murota zabierze cię do świata smaków, zapachów i kolorów Japonii.
Będzie pysznie, rodzinnie i bardzo japońsko.
