Dobra kuchnia. Polskie wina domowe Dragon
-
Autor: Łukasz Fiedoruk
- ISBN: 9788362976867
- EAN: 9788362976867
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: DEBIT
- Format: 13.5x21.0cm
- Język: polski
- Seria: DOBRA KUCHNIA
- Liczba stron: 48
- Rok wydania: 2012
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
3,45złCena detaliczna: 5,99 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 3,45 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Choć od zarania dziejów w Polsce największym uznaniem cieszyły się trunki produkowane z winogron, to wina owocowe doczekały się w 2009 r. oficjalnej rehabilitacji, ponieważ Unia Europejska uznała, że trunek o tej nazwie może być wytwarzany z jabłek, porzeczek i innych owoców. Mimo powszechnego przekonania, że tylko produkcja win gronowych zasługuje na miano sztuki, niska zawartość alkoholu i bardziej złożony skład powodują, że to właśnie przy produkcji win owocowych należy wykazać się prawdziwym kunsztem i wiedzą kiperską. Książka opisuje, jak w warunkach domowych przygotować świetny trunek z darów sadów i ogrodów.