Ciastkarstwo REA
Zasadnicza Szkoła Zawodowa
- ISBN: 9788375441277
- EAN: 9788375441277
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: Rea
- Format: 20.9x29.5cm
- Język: polski
- Liczba stron: 360
- Rok wydania: 2009
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
31,17złCena detaliczna: 49,90 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 31,17 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Podręcznik do zawodu cukiernik. Profesjonalny poradnik dla amatorów domowych wypieków Polska adaptacja, oprócz zasad ogólnych i międzynarodowych przepisów kulinarnych, zawiera klasyczne polskie receptury. Autorzy przedstawili w sposób metodyczny najważniejsze zagadnienia z dziedziny ciastkarstwa i cukiernictwa. Książka jest adresowana do uczniów szkół zasadniczych , średnich, policealnych, do przyszłych i już praktykujących cukierników i ciastkarzy.
