1000 drinków i koktajli
z alkoholem i bez alkoholu
-
Autor: Brandl Franz
- ISBN: 978-3-939991-09-0
- EAN: 9783939991090
- Oprawa: Twarda
- Wydawca: Mak
- Format: 21.5x28.5cm
- Język: polski
- Liczba stron: 224
- Rok wydania: 2009
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
27,70złCena detaliczna: 42,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 27,70 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
W tej książce, pomyślanej jako poradnik domowego baru, znany mistrz barmański Franz Brandl dzieli się z Czytelnikami swą obszerną wiedzą w dziedzinie przyrządzania napojów mieszanych. Różnorodne przepisy, z których korzystać mogą zarówno początkujący adepci sztuki mieszania, jak i zawodowi barmani, ułożone są według rodzaju napoju, który stanowi bazę koktajlu. Wyraźnie zaznaczono również podział na koktajle z alkoholem i bez alkoholu, dzięki czemu łatwo je odnaleźć. Oprócz przepisów Czytelnik znajdzie w książce także porady dotyczące podstawowego wyposażenia baru, zestawiania pasujących do siebie napojów, przygotowywania koktajli, szkła, w którym należy je podawać, oraz odpowiednich dodatków. Nie zabrakło także słowniczka fachowych pojęć oraz wiadomości z dziedziny towaroznawstwa. W tej publikacji każdy amator koktajli znajdzie na pewno coś dla siebie.
