x
Olej Kokosowy Zimnotłoczony Extra Virgin 500 ml
Olej kokosowy Virgin to idealny zamiennik tradycyjnego oleju kuchennego czy masła. Stosowany jest także jako kosmetyk poprawiający wygląd skóry i włosów.Więcej informacji
Olej kokosowy uzyskuje się ze świeżego miąższu orzechów kokosu. Najbardziej wartościowy jest olej kokosowy tłoczony na zimno. Ma przyjemny zapach i delikatny posmak kokosowy. W temperaturze do 26 stopni jest stały i ma białą barwę, w wyższej temperaturze staje się płynny i przezroczysty. Jest droższy od oleju kokosowego rafinowanego, ale też ma więcej cennych właściwości.Nasycone kwasy tłuszczowe stanowią aż 90% zawartości tego oleju. Dzięki średniołańcuchowej budowie nie są one odkładane w postaci tłuszczu, lecz przekształcane w energię, która przyspiesza metabolizm. Reszta składników to zdrowe kwasy tłuszczowe jedno- i wielonienasycone, witaminy E, B, C, minerały (wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk) oraz kwas laurowy (który ma silne działanie przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe i przeciwgrzybicze).
Olej kokosowy można stosować kulinarnie – jako zamiennik masła lub bazę do wypieku ciast, tortów czy deserów. Może być również z powodzeniem dodawany do dressingów czy sosów sałatkowych. Olej kokosowy może być spożywany przez wegetarian, doskonale zastępując tłuszcze pochodzenia zwierzęcego. Jest też produktem bezglutenowym i hipoalergicznym.
Olej kokosowy ma również zastosowanie w kosmetyce. Nakładany jako krem, głęboko nawilża i odżywia (zwłaszcza wysuszoną) skórę, nadając jej zdrowy wygląd. Jego właściwości przeciwbakteryjne powodują, że świetnie sprawdza się przy skórze trądzikowej i tłustej. Dodatkowo, chroni przed promieniami słonecznymi, łagodzi podrażnienia, chłodzi i koi skórę szczególnie wrażliwą. Olejek kokosowy zapobiega wypadaniu włosów, wygładza je, uelastycznia i wzmacnia. Dodatkowo zwalcza łupież.