Przedsiębiorstwo hotelowe
Aspekty ekonomiczne, finansowe i organizacyjne
-
Autor: Daniel Puciato
- ISBN: 9788379308187
- EAN: 9788379308187
- Oprawa: Miękka
- Wydawca: Difin
- Format: 15.9x23.0
- Język: polski
- Liczba stron: 290
- Rok wydania: 2016
- Wysyłamy w ciągu: niedostępny
-
Brak ocen
-
47,25złCena detaliczna: 60,00 złNajniższa cena z ostatnich 30 dni: 47,25 zł
Artykuł chwilowo niedostępny
x
Podręcznik zawiera współczesną wiedzę na temat przedsiębiorstwa hotelowego w aspekcie jego ekonomiki, finansów i rachunkowości oraz organizacji, zarządzania i marketingu. W książce omówiono m.in. tendencje występujące w strukturze instytucjonalnej rynku hotelowego, struktury i kulturę organizacyjną współczesnych hoteli, podstawowe formy prawno-organizacyjne tego rodzaju podmiotów gospodarczych, politykę cenową, metody sterowania ryzykiem, współczesne koncepcje zarządzania operacyjnego i strategicznego oraz kierunki innowacyjnej komunikacji marketingowej.
