KATEGORIE

Kategorie

Okładka książki Żywność fermentowana i probiotyczna

Żywność fermentowana i probiotyczna

Samodzielna fermentacja mlekowa: trwale, smacznie i zdrowo

  • Autor: Michael Dietz
  • ISBN: 978-83-65404-57-2
  • EAN: 9788365404572
  • Oprawa: Miękka
  • Wydawca: Vital
  • Format: 206x149 mm
  • Język: polski
  • Liczba stron: 124
  • Rok wydania: 2023
  • Wysyłamy w ciągu: 48h
  • Średnia ocena: 5,00 (1)
  • 20,13
     zł
    Cena detaliczna:  34,30 zł
    Najniższa cena z ostatnich 30 dni: 10,29
x
x
Jeszcze sto lat temu prawie każdy miał w swojej piwnicy naczynia do fermentacji i przygotowywał w nich różne produkty. Ta tradycyjna i zdrowa metoda konserwowania potraw obecnie wraca do łask. Fermentacja to proces, w którym mikroorganizmy przetrawiają do pewnego stopnia produkty spożywcze i przez to poprawiają wartość i przyswajalność znajdujących się w nich substancji odżywczych. Współczesne zwyczaje żywieniowe są odpowiedzialne za wszelkie problemy trawienne. Idealnym rozwiązaniem jest spożywanie żywności fermentowanej i probiotycznej, która zawiera żywe bakterie kwasu mlekowego i przez długie miesiące zachowuje witaminy i enzymy. Potrawy są lekkostrawne oraz wspierają florę bakteryjną jelit, a tym samym układ odpornościowy. Teraz i Ty odkryjesz ponad 30 przepisów na trwałe potrawy zaczerpnięte z różnych regionów świata. Dzięki tej książce samodzielnie przygotujesz zdrowe pikle, kimchi, sunomono czy tofu. Poznasz tajniki kiszenia i marynowania popularnych warzyw takich jak kapusta, marchew czy buraki. Te i wiele innych produktów poprawiają wchłanialność witamin i żelaza. W znaczący sposób pobudzają trawinie tłuszczów i białka. Pozytywnie wpływają na przepływ krwi w jelitach, aktywują pracę trzustki i oczyszczają krew. Żywność fermentowana i probiotyczna w dużym stopniu poprawia pracę mózgu i uspokaja system nerwowy. Dzięki niej oczyścisz organizm ze środków konserwujących, wzmacniaczy smaku oraz innych składników, które spożywałeś wraz ze sztucznie przetworzonym pokarmem. Trwale, smacznie, zdrowo.
✖ Opinia niepotwierdzona zakupem
Piotr, ocena: 5/5
2017-04-26
Postanowiliśmy z żoną, że wreszcie zaczniemy dbać o swoje zdrowie. Minęły dopiero cztery lata od ślubu, a nam przybyło po 10 kilogramów. Nie chcemy aby dalej tak było. Poszukałem w księgarni książek kucharskich i diet. Kupiłem cały pakiet, jednak to ta książka zdobyła nasze największe zaufanie. Uwielbiamy kiszonki, a wcześniej prawie ich nie jedliśmy. Sami przygotowujemy spore ich ilości i przyznam, że dużo też ich spożywamy, a nasza waga wciąż spada.
 
Uwaga!!!
Ten produkt jest zapowiedzią. Realizacja Twojego zamówienia ulegnie przez to wydłużeniu do czasu premiery tej pozycji. Czy chcesz dodać ten produkt do koszyka?
TAK
NIE
Oczekiwanie na odpowiedź
Wybierz wariant produktu
Dodaj do koszyka
Anuluj